今年2月，FBIF发布《零食很忙“XXXL号”门店，“不为赚钱”却2天卖了78万，我们和品牌聊了聊》一文，报道了零食很忙在长沙开业的超大面积、上架超大包装零食的“超级零食很忙”，开业前2天销售额就达到78万元。
目前来看，这样的表现似乎也还在继续。据零食很忙官方透露的数据，自开业以来近3个月的时间里，“超级零食很忙”的日均销售额达到20万元，清明节期间单日销售额则突破60万元。[1]
而“超级零食很忙”的超大包装甚至出圈到了海外，网友在Instagram发布的探店视频，已经得到19.2万点赞，并有很多海外网友纷纷表示“希望自己国家也能开这样一家店”。
同时，据FBIF的观察，引入“超大包装”的不只有零食很忙。零食有鸣、赵一鸣等零食集合店纷纷在近期上线超大包装零食。
一、“超级零食很忙”，从开业一直“忙”到现在
“还没来的别来了，这队伍没有几个小时还进不去，进去了收银也要排一个小时！”4月5日，清明节假期的第二天，“超级零食很忙”官方抖音账号发布视频，视频中，店内人头攒动，店外的长队也已经排到了隔壁的居民小区门口。
图片来源：抖音@超级·零食很忙
自带流量的超大包装遇上假期，让“超级零食很忙”比平日更“忙”。清明假期期间，门店的单日销售额突破了60万元，而自开业以来，门店的日均销售额也可以达到20万元。[1]
“超级零食很忙”持续火热的原因，除了超大包装本身的吸引力外，可能也跟零食很忙在营销上的持续造势有关。一方面是超大包装产品持续上新。从官方以及网友的分享中我们可以看到，店内相比刚开业时又增加了很多超大包装的零食，比如超大包装的黄瓜味乐事、原味奥利奥、洽洽瓜子、溜溜梅等都是后来更新的产品。
图片来源：小红书@牛牛不属牛
另一方面，通过社交媒体账号的运营来塑造“超级零食很忙”这一IP，从而加强与消费者之间的粘性。目前“超级零食很忙”在小红书和抖音平台分别积累了2.9万和2.5万粉丝。比如在抖音，“超级零食很忙”还推出了“大零食管家历险记”系列视频内容，拍摄与超大包装零食相关的故事，目前已经更新到第11集。
图片来源：抖音@超级·零食很忙
除了国内社交媒体以外，“超级零食很忙”还在海外社交媒体上火了一把。4月初，Instagram博主jindee_china先后发布10条“超级零食很忙”探店视频，其中一条点赞数已经达到19.2万，并且有来自美国、英国、法国、马来西亚、印度尼西亚等多个国家网友的留言。很多国外网友表示“希望自己国家也有这样的店”，也有网友问“怎样可以买到？”[2]
图片来源：Instagram@jindee china
也许是因为“超级零食很忙”的高热度，3月底，零食很忙又在距离“超级零食很忙”3公里之外的长沙解放西路上开了一家“零食很大”。与“超级零食很忙”不同的是，“零食很大”店内只卖超大包装零食，而从“超级零食很忙”官方抖音账号发布的视频来看，“零食很大”门店门口同样客流量非常大。
图片来源：抖音@超级·零食很忙
二、“超大包装”的风从长沙吹向全国
“超级零食很忙”火了之后，“超大零食包装”开始在全国多个城市出现。
4月初，与零食很忙在去年完成合并的赵一鸣，在广州开设的主题概念店“赵一鸣零食研究所”推出了包括洽洽瓜子、优乐美奶茶、旺仔牛奶在内的多种超大包装零食。
图片来源：小红书@吉门吉门如律令
同样是4月初，“零食有鸣MAX”店也在成都蜀都大道开业。与“超级零食很忙”类似，“零食有鸣MAX”也在店内特别设置了超大包装零食区域，包括乐事、百奇、奥利奥等零食的超大包装版。
零食有鸣MAX ；图片来源：小红书@gutu
在店门口，零食有鸣还设计了超大的可口可乐、娃哈哈矿泉水等知名产品的“雕塑”。
图片来源：卡带三
零食集合店赛道热度高，也吸引了一些公众人物入局。比如b站up主“翔翔大作战”今年二月也在上海开设了零食集合店“咻啵翔翔”。而从小红书粉丝的探店贴来看，咻啵翔翔也引进了超大包装的零食。
图片来源：小红书@Lily
除了零食集合店以外，新茶饮、餐饮，甚至是游戏厅场景，都出现了超大包装零食。
茶颜悦色上线超大零食 ；图片来源：小红书@一天睡十个小时！
从多个城市、多个行业都出现了“超大包装零食”可以看出，包装“变大”正在成为一种新潮的营销手段。
引入“超大包装”的行业玩家增多，可能会同时带来两方面的影响。一方面，对“超大零食包装”的需求不断增强，可能会推动着供应商或品牌提高超大零食包装的产能，从而让超大包装成为行业“标配”；但另一方面，我们注意到零食很忙、零食有鸣、赵一鸣零食等零食店店内出售的超大包装产品重合度较高。当引入“超大零食包装”的玩家越来越多，也可能会造成同质化的情况。
因此，现阶段来看“超大包装”自带的视觉冲击力，在很多未出现这一玩法的城市中仍然能带来很好的营销效果，但是长远来看，引入超大包装的玩家会越来越多，品牌应该从设计等方面为超大包装产品打造出差异化，才能避免陷入新一轮的“内卷”。
参考来源：
[1]《“超级·零食很忙”门店日均销售额超20万》，2024年4月，联商网
[2]《零食很忙的“超大零食”，这次火到海外去了》，2024年4月，FoodTalks
本文为FBIF食品饮料创新原创，作者：Pride，编辑：Bobo，转载请联系授权。