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老話說：“千補萬補，不如立夏一補!”
日子過得很快，如今已是四月底，馬上5月5号就是立夏了，立夏是夏季的第一個節氣，立夏的到來标志着夏天要正式來臨了。
立夏也是二十四節氣中的第7個節氣，立夏之際，氣溫逐漸升高，雨水減少，陽光明媚，在這樣的氣候下，在飲食上也有很多的講究。
老一輩人常說：“立夏吃5食，不勞郎中忙”，如今立夏将至，建議大家多吃這5道菜，清淡營養，應季而食，順利入夏。
1、雞蛋
立夏全國各地都有吃“立夏蛋”的習俗，小時候家裡隻養了一隻老母雞，平時雞蛋都舍不得吃，隻有在立夏的時候，奶奶就給我們做各種各樣的雞蛋美食。
有水煮蛋，有荷包蛋，有煎蛋炒辣椒，不管是哪種雞蛋，都讓人吃完後意猶未盡，如今生活條件好了，大家已經不缺雞蛋吃了。
但是到了立夏那一天，人們還是會将雞蛋作為當天的獨特美食來品嘗，雞蛋不僅營養豐富，而且口感好，做法多樣化，深受男女老幼們的喜愛。
2、立夏飯
立夏除了吃雞蛋之外，還有吃立夏飯的習俗，這是一道民間很傳統的節氣食物，以新鮮的時令蔬菜和谷物為主要材料。
它既有豐富的營養，又能滿足夏季清淡飲食的需求，在制作立夏飯時，我們可以選用糯米、豆類、蔬菜和一些新鮮的水果，如玉米、豌豆、莴苣、胡蘿蔔等。
各地人們做立夏飯的方式可能有所不同，有的地方喜歡蒸着吃，有些地方喜歡炒着吃，還有的地方喜歡拿來煮粥，但是不管是哪種形式的立夏飯都深受大家的喜愛。
3、苦瓜
老話說：“立夏吃苦，一年不苦”，民間認為立夏吃苦瓜可以讓我們身體更加健壯，苦瓜是夏季時令蔬菜之一，苦瓜營養豐富，不管是老人還是小孩成年人都很适合吃。
關于苦瓜的吃法有很多，有些人喜歡吃苦味十足的苦瓜，越苦越喜歡吃，而有些人吃不習慣那股苦味，便可以用鹽腌制一下，去掉苦澀味，然後在将苦瓜拿來爆炒，或者炖湯都可以。
4、莴筍
莴筍，莴苣很多人傻傻分不清，但其實這二者就是同一種食材，吃起來的口感都是一樣的，沒有根本性的差別。
立夏是吃莴筍的季節，此時的莴筍經過春天的成長已經完全成熟了，将新鮮的莴筍買回來，去掉皮，留下鮮嫩的果肉部位。
将其切成片狀，然後直接用來涼拌，或者是将莴筍拿來炒肉，炒蛋都是非常鮮嫩爽口美味的，老人孩子都适合吃。
5、蓮子
老話說：“立夏吃蓮，一年心甜！”
到了立夏的季節，湖中池塘裡的蓮花也已經逐漸開始綻放了，此時的蓮子最鮮嫩美味，吃在嘴裡香甜爽口，深受大家的喜愛。
蓮子是傳統的滋補食材，低熱量低脂肪，除了可以生吃之外，還可以将其用于煮粥、炖湯或者制作甜品都很不錯。
5月5日便是立夏了，立夏是夏季的開始，也是我們調整飲食的好時機。在立夏時節，我們可以對吃一些應季食物，如雞蛋、立夏飯、苦瓜、莴筍和蓮子，美味營養，助力大家順利入夏。
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