近日，以“茶韻伴書香 滬上享非遺”為主題的“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”上海專題展在浦東圖書館開幕。本次活動是浦東新區“民營經濟高品質發展服務月”重點活動之一，不僅讓更多市民朋友知茶、愛茶，共品茶香茶韻，也通過專題講座增強了年輕一代民營企業家對中華優秀傳統文化的認同和自豪感。浦東新區區委常委、統戰部部長張峰出席啟動儀式。
2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺産代表作名錄，該項目由全國15個省（區、市）的44個國家級非遺代表性項目組成，涵蓋綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶、黃茶、再加工茶等傳統制茶技藝和徑山茶宴、趕茶場、潮州工夫茶藝等相關習俗，内容宏大，意義深遠。
中國茶葉博物館是全國唯一以茶和茶文化為主題的國家一級博物館，全程參與“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”項目申報工作，牽頭策劃舉辦該遺産項目專題展覽，近年來已先後走進浙江、福建、江蘇、廣西等地巡展。此次，在浦東工商聯茶文化産業商會的積極對接下，該主題展首次來到上海，落地浦東圖書館，成為中華茶文化從“茶都杭州”走進“魔都上海”的一次有益嘗試。
“中國茶曆史源遠流長，全國各地的制作工藝百花齊放，本次展覽内容豐富，不僅有茶器具展示、中國六大茶類展示品鑒、非遺傳承人專題講座，還有西湖龍井手工炒制、西湖龍井沖泡等現場展演，立體呈現中華茶文化魅力。”中國茶葉博物館副館長林晨表示，上海海納百川，是茶消費市場高地，“歡迎更多上海市民來到浦東圖書館，嘗一嘗聞一聞我們的中國茶。”
記者在現場看到，經驗豐富的炒茶老師傅熟練地翻攪着鮮嫩的茶葉，讓茶葉均勻地接觸鍋底，随着水分蒸發，茶香彌漫開來，沁人心脾。一旁，“西湖龍井一勺春”茶藝表演以碗開湯、以匙分茶，配以定制的“西湖十景”青花大碗茶具組，充滿詩意和美感。潮州工夫茶藝省級代表性傳承人葉漢鐘現場展示分享國家級非物質文化遺産——潮州工夫茶文化。
2023年，浦東新區工商聯茶文化産業商會正式揭牌，通過茶文化來更好地破圈融合、資源整合、産業結合，創新了民營經濟統戰工作形式，歡迎更多企業彙聚浦東，共同促進民營經濟高品質發展。“守護者、推廣者、傳播者，是茶文化産業商會最核心的三個角色。”浦東新區茶文化産業商會副主席朱江安告訴記者，未來，茶産業文化商會計劃聯手浙江大學茶學系、中國茶葉博物館等多方社會資源緊密合作，以茶為媒，帶動文化的多向交流。
活動現場，浦東工商聯茶文化産業商會、上海茶葉學會、上海浦東圖書館及上海茶人代表接受了來自中國茶葉博物館所贈送的《南方嘉木——中華茶文化展》《注春啜香——西湖龍井茶》《非遺裡的中國茶》《二十四節氣小茶神》等茶文化主題書籍。浦東工商聯茶文化産業商會與雲南省怒江州蘭坪縣中等職業技術學校簽訂《滬滇校企戰略合作協定》。今後，浦東茶文化産業商會将充分發揮各會員機關在教育、技術、産業、資金等方面的優勢，為浦東對口支援地區的蘭坪縣學生提供全方位的支援，引導學生成才。
本次活動由浦東工商聯（總商會）、浦東工商聯茶文化産業商會、中國茶葉博物館、上海浦東圖書館、陸家嘴金融貿易區綜合黨委、總工會、中國(上海)自由貿易試驗區管理委員會陸家嘴管理局、上海市茶葉學會、浙江省茶葉學會共同主辦。專題展将持續至5月21日。
文字/部分攝影：張詩歡
供圖：浦東工商聯
編輯：朱少昱
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