4月中下旬,又到了寶峰街道青龍村洋芋豐收的時候。這種一煮就“開花”,口感沙糯,香中帶甜的洋芋,在晉甯很有名氣。
4月27日—5月3日,青龍村将舉辦第二屆洋芋豐收節,熱情的彜家同胞歡迎大家一起來逛古村、挖洋芋、品洋芋。
青龍村是寶峰街道唯一的彜族同胞聚居村寨。村裡有着大量形态相近、特色鮮明的彜族傳統風格民居。在原生态老村裡走一走,土坯牆、老門栓、木門檻都是時光的印記,還可以穿上寶峰彜家傳統服飾拍照打卡。
青龍村洋芋田裡的土壤,是雲南較為少見的黑土。這種土壤品質好,不易闆結,疏松透水,營養豐富。是以,這裡種植出來的洋芋也不易生蟲,個頭均勻,怎麼做都好吃。
勤勞、樸實的青龍村彜族同胞收洋芋不用工具,隻需用手一拔,就可以拽出一串串洋芋,十分省力。用不了多久,地面上就可以堆起一大堆洋芋。
寶峰街道也特意在4月27日組織了“我要挖洋芋”莊園體驗活動,感興趣的您,可要來大顯身手喲!此外,4月27日的“親子鮮花摸魚”等活動還可以讓孩子們真真切切地感受鄉村童年的歡樂。
“吃洋芋長子弟”!洋芋的做法也多種多樣:煎、炒、蒸、炸、煮、炖……樣樣都好吃。
“洋芋宴”除了各種洋芋美食,還有土雞、排骨、豬腳等菜品,480元/桌(每桌8人),一定讓大家吃飽吃好。
此外,還有“洋芋王”評比、青龍三輪車洋芋特色集市、青龍彜族古村美術攝影作品展等多項活動,期待大家的參與。
為便于大家參與,4月27日—5月3日的洋芋宴接受提前預定。訂餐電話:王亞秋 13529235840
全媒體記者 劉磊 馮靜 劉佳 沈仕會
通訊員 宋秋敏
編輯:毛茗
編審:方維林
稽核:馮靜
終審:趙明