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央廣網長春4月24日消息（記者舒震）在遼闊的吉林大地上，一場科技賦能的畜牧業革命正在悄然上演。在這裡，我們可以看到科技的力量如何改變傳統的肉牛養殖業。昔日單一的養殖模式，如今已經蝶變為集良種培育、養殖示範、飼料供應、屠宰加工、産品研發、保鮮儲運、市場營銷、售後服務于一體的肉牛全産業鍊。這一變革，不僅提升了肉牛養殖的效率和品質，更成為吉林建設農業強省的重要支撐。
陽光灑落在長春新牧有限公司的牧場，一群西門塔爾、夏洛來、利木贊等優質肉牛正悠閑地享受着日光浴，它們不僅是這片土地上的新寵，更是吉林省實施“稭稈變肉”暨千萬頭肉牛建設工程的重要一環。
從業人員正在檢查肉牛精液品質（央廣網記者 舒震 攝）
良種作為畜牧業的“晶片”，是這場變革的核心。自1996年從加拿大引進首批優質肉種牛以來，經過長春新牧近三十年的純種繁育，企業已經擁有了多個優質肉牛品種和優良繁改品系。目前，長春新牧已累計向全國各地種公牛站供種1349頭，向社會提供凍精3500萬劑，累計改良本地黃牛約1980萬頭。按每頭改良牛隻平均增重300公斤計算，累計增産改良牛體重約50億公斤，服務農民增收數百億元。
然而，這場變革并非一蹴而就。它背後是科研人員無數個日夜的辛勤付出和不斷探索。長春新牧與中國農業科學院、吉林大學等多家科研機關緊密合作，共同開展肉牛良種繁育、地方品種改良等方面的研究。他們深入田間地頭，與農民面對面交流，了解他們的需求和困惑，為他們提供科學的養殖技術和指導。
吉林大學教授張嘉保與同僚們交流（央廣網記者 舒震 攝）
在采訪中，記者遇到了吉林大學的張嘉保教授。作為肉牛産業科技帶頭人，他對吉林省肉牛産業的發展有着深刻的見解。他告訴記者，要想實作肉牛産業的高品質發展，必須強化頂層設計，制定符合吉林省實際的肉牛育種方案。同時，還要加強科技創新，整合各方資源，建構現代肉牛種業創新體系。
當記者問及如何確定肉牛品種的品質時，張教授表示，這需要一個高效的良種繁育體系來支撐。他解釋說，這個體系應該由政府、協會、養殖場戶等多方共同參與，開展品種登記、定向選育、性能測定等工作，以確定肉牛品種的品質得到不斷提升。
此外，科技的力量也在畜牧業大資料雲平台的建設中發揮着重要作用。在吉牛雲(吉林)農業科技集團有限公司的中央大屏下，全省肉牛存欄數、分布地點、肉牛健康情況等一目了然。這個平台通過調動各方力量，實作了資訊的及時、準确、有效收集和分析，為畜牧業的數字化轉型和智慧發展提供了有力支撐。
吉牛雲大資料平台（央廣網記者 舒震 攝）
在吉牛雲平台上，可以看到六個終端的展開，它們分别是吉牛幫小程式、吉牛·雲政務、吉牛·雲繁改、吉牛·雲普惠、吉牛·雲交易以及吉牛幫鄉村服務站。這些終端的推出，使得肉牛養殖全生命周期的各個環節都得到了有效的滲透和覆寫。
吉牛幫小程式為養殖戶提供了政策與服務，幫助他們更好地了解市場動态和行業趨勢。吉牛·雲繁改服務終端則通過對繁改員的統一管理，確定了優質凍精的直銷到場到戶。吉牛·雲普惠系統則通過多種方式實作了牛隻的實時可查、可控、可管，為金融機關提供了更多的保障。吉牛·雲交易小程式商城則建立了一個集展示、貿易、結算、物流、金融功能為一體的肉牛養殖線上交易體系，為養殖戶提供了更多的交易機會和選擇。
而吉牛幫鄉村服務站項目則基于數字鄉村服務體系，為養殖戶提供了政策宣傳、技術教育訓練、普惠推廣、繁改防疫、牛品類産品交易等業務，幫助他們更好地應對市場挑戰和機遇。
當下，科技的力量正改變着吉林省肉牛産業的發展格局，智能化、高效化和可持續化逐漸成為肉牛養殖的新常态。科技賦能不僅提升了肉牛養殖的效率和品質，更為吉林省農業強省建設注入了源源不斷的新動力與活力。
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