冬天來了,當時間是非常适合海鮮,海鮮在每年的這個時候是最美麗的季節,也是我們這裡的海鮮價格略便宜,在一段時間内,漸近,海鮮價格會更高。
我的家鄉是廣東沿海城市,這裡有各種各樣的海鮮,但我個人最喜歡的是吃蝦和鱿魚。這兩種海鮮,雖然普通,但很多肉,價格也有點便宜,成本效益高,無骨的肉,味道也很酷。
蝦和鱿魚,大量的練習大部分人都分開成兩個菜,今天教你放進一個美味的鱿魚魚和蝦煲。
這一個簡單的家常菜做法,香甜可口,吃進嘴裡滿是香味,你越多,你越想要的東西。今天是詳細的分享方式,如果你喜歡收集,免費的可以試試,也許你愛上這個味道。
鱿魚魚和蝦煲】
材料:鱿魚、蝦、洋蔥、生姜、大蒜和洋蔥
調味料:醬油、料酒、蚝油、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒
詳細的做法】
1. 準備一個斤蝦1斤鱿魚,請先删除取出蝦的蝦殼,然後去除蝦BeiJian開放蝦線,然後洗幹淨。備用。把鱿魚内髒,然後切成花,它使烏賊會更好看,清潔後,準備腌蝦仁托盤。
2. 現在治療蝦和鱿魚,鍋裡放一勺醬油,料酒,1湯匙蚝油,一點鹽,适量的胡椒粉,加一勺澱粉,混合均勻,腌制10分鐘。備用。在這段時間準備原料,把蔥,姜,大蒜和洋蔥切片備用,單獨的葉子來崇拜。
3所示。直接買一本砂鍋熱花生油,生姜,大蒜,洋蔥和崇拜放在鍋中,小火慢慢炒香,然後倒入腌海鮮,盡量為他們一點,這樣可以更好的熱均勻也更容易練習。鍋覆寫鋪平後,倒入2勺料酒,小火炖5分鐘左右。沒有水,這道菜對海鮮和洋蔥水。時間到了,打開蓋子,香味出來了。
4. 打開封面,略,如果液體更重要的是,您可以打開湯,大火,然後撒上一點蔥花就可以吃了。如果你喜歡吃鹽和胡椒粉,撒上一點鹽和胡椒味道更好哦,但不要放太多,否則會鹹了。這一個簡單的美味的家常菜,甚至完成,訂單的食物,想試一試。
我是豆腐,特别與你分享詳細的家常菜單,廣東菜、家常小吃,等等,有缺點歡迎你的建議!不妨重點關注啊。