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美食分享:蒜蓉菠菜、啤酒泡菜雞、酸菜雞、紅燒猴頭菇

作者:小粒美食

中國飲食文化的背景豐富多彩。作為燕、黃的後代,我們應該了解和重視他們。一塊蛋糕是一種文化的展現,一塊蛋糕可以解釋一種文化的内涵。我們的飲食與健康息息相關,健康的生活是發展的前提。我們不僅要了解中國有哪些菜肴,還要了解它們的含義。Lynne酒店每天推薦當地特色菜和小吃。

大蒜菠菜

美食分享:蒜蓉菠菜、啤酒泡菜雞、酸菜雞、紅燒猴頭菇

食材: 菠菜, 大蒜, 油, 油, 鹽

實踐:

1.選擇菠菜,去掉根部并清洗。

2.将大蒜切碎,放入熱鍋中。

3.聞到香味後攪拌菠菜。

4. 放入适量的油。

5. 加入鹽,開始烹饪。

啤酒泡菜雞

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材料:雞肉1罐、啤酒1罐、泡菜200克、少許大蒜、甜辣醬1大匙、醬油2大匙、鹽1/4茶匙

1. 将雞肉切成小塊。洗滌後,将其在沸水中煮沸。泡菜切成小塊;

2.将油放入鍋中加熱,放入大蒜片,香後放入雞塊;

3.将南韓辣醬和醬油充分混合,放入鍋中,将雞塊包裹在醬汁中;

4.倒入啤酒,用小火煮沸,将一半的湯倒入鹽和泡菜中,炒一會兒才出來。

泡菜雞

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配料:雞肉100g,泡菜,15ml老醬油,45ml醬油,25ml米酒,少姜,少洋蔥,八角麝香,幹辣椒1隻,少糖糖

實踐

1.将雞肉洗淨,将泡菜切成薄片;

2.将油倒入火鍋中,加熱油,加入生姜和八角形,然後将雞肉倒入煎鍋中直至變色,然後倒入黃酒。

3.加入醬油和舊醬油,煎炸醬汁的味道;然後加入幹辣椒和糖粉;

4.加入開水蓋,将火下小火徹底煮熟;

5.加熱至熱,加入泡菜收集果汁。撒上洋蔥。

紅燒猴頭蘑菇

美食分享:蒜蓉菠菜、啤酒泡菜雞、酸菜雞、紅燒猴頭菇

1.将幹猴頭菇浸泡在溫水中軟化,然後擠出黃水,在水龍頭下反複擠壓幾次,直到水變清,将猴頭菇撕成小塊,在沸水中煮5分鐘取出。在冷水中擠壓後,這些過程不容忽視,否則猴頭會很苦。

2.辣椒洗淨切碎;

3.在平底鍋中加熱油,加入辣椒和香醋油,加入蘑菇,煎一會兒;

4.加入适量的鹽,濃郁的香氣,少許水,蓋上鍋蓋,炖2分鐘;

5.加入油,豆類,炒,然後離開鍋。

這裡推薦今天的食物。如果您想吃飯或做某事,可以留言或發表評論。林林以後會盡量更新,跟着我,每天和大家分享。

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