新年的邊緣,每個人都足夠買堅果嗎?
話說螺母類型很多,但是你想問什麼樣的美味和培養,價格較高,它必須屬于花生。
說幾句話,今天我們來談談花生~
花生是一種“長壽果”、“血管清道夫”
中醫認為,花生味甘,平可以潤肺,補脾養胃,填寫有益的氣體,有“長壽果”的聲譽。
從營養的角度來看,花生,營養豐富,如:
花生蛋白質含量比雞蛋高。每100克的花生含有20 g ~ 25克的蛋白質,雞蛋的蛋白質含量1.5 ~ 2倍;
賴氨酸含量高的花生、賴氨酸、人體必需氨基酸,人體不能合成,隻能通過食物攝取;
花生含有大量維生素E,維生素B,各種礦物質(如鉀、鈣、鐵、鋅、硒等)以及活性物質卵磷脂、膽堿、等;
花生富含植物固醇,包括白李裡德酒精、β-谷甾醇和植物異黃酮等。
這些成分不僅具有抗菌的作用,抗炎,抗氧化,也有助于降低血液中總膽固醇和有害膽固醇的含量,防止心腦血管疾病。
此外,花生是一種高脂肪食物,包括45克脂肪每100克的花生。
但值得一提的是,花生含有脂肪酸,主要是不飽和脂肪酸,這有助于改善血脂的構成,它沒有膽固醇,有“血管清道夫”的美稱。
說很多花生的好處,是時候我談論如何吃花生~
花生更多種類的方法,但是是最推薦……
1. 煮花生
煮花生的味道美味,絕大多數的營養成分和藥用成分也基本可以被保留下來。然而,煮花生将增加許多香料,鹽,特别是,是以每個人都需要警惕風險很高的鹽。
2. 炸花生、炸花生
高溫火炒或油炸花生後,80%的維生素B1将被摧毀,蛋白質,纖維和新鮮花生衣服将全部或部分碳化碳化,将減少其營養價值和藥用價值。
此外,炸花生油炸,需要大量的油,和高油飲食是人體的傷害,如脂肪、消化不良、血脂和血液粘度的增加,時間的流逝會引起心腦血管疾病,等等。
3.花生的味道
鹹幹花生,海鹽,麻辣花生,花生海藻花生在加工過程中,需要添加鹽浸或添加其他調味料,是以他們本身是不健康的。
此外,花生味道後,不利于人們确定原材料的品質,花生的黃曲黴毒素污染的可能性較高。
是以,如果離職,花生,必須及時吐痰,能充分漱口。
4. 生花生
原來生花生沒有任何處理,不損失營養。然而,污染的機會在存儲的過程中。特别是在潮濕的環境,容易感染黃曲黴毒素,一旦發芽,污染風險較高。
當存儲花生,是以,必須密封,儲存在幹燥、通風處。
一般來說,即使多吃花生的模式,或者味道最好的。
生活,然而,許多人放棄純花生品嘗化學,都喜歡新鮮的煮香,和油炸花生脆。
事實上,隻要給普通花生有“黃金搭檔”,不僅迅速改善口味,和健康效果也很好!比如下面的比賽~
花生打它,比雞蛋或者remembranous的根源紫雲英填充氣體
1. 花生與甘薯:脾潤肺,氣、血、津液tomifying
花生山藥粥
成份:50克花生、山藥50克,粳米100克,冰糖适量
方法:山藥搗碎,然後加入适量清水與粳稻稻米、花生煮粥,煮爛後糖果。
與脾潤肺健康功能:粥,tomifying氣和血,皮膚護理濕潤的嘴唇,特别适用于虛拟身體瘦,蒼白的臉,口腔顔色光。
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2. 花生與小米:填寫益氣,神經,溫暖的胃
花生小米稀粥
成份:花生,每50克的小米,棗10、30克的蜂蜜
實踐:小米,花生,放入鍋中煮,待火煮加棗和蜂蜜。
健康功效:花生補氣、小米神經,棗填寫有益的氣體。煮成粥,填寫益氣,神經,暖胃,緩解疲勞。
3.花生和瘦肉,生地,陰液,熱冷的血
生地花生肉湯
成份:花生100克、瘦肉500克,生地60 ~ 100克
實踐:所有材料加水适量,煮1小時左右。
保健功能:此湯可以自己陰,清熱涼血。
4. 豬腳花生,紅棗,氣和血、脾和胃
花生紅豬腳
成份:花生100克、紅棗5塊,1的豬腳,鹽适量
實踐:
沖洗花生、紅棗、小用水浸泡,豬腳去毛,年級,洗淨,切成方塊,漂白熟移除血液儲備;
把花生、紅棗、豬腳一起放進鍋裡,加一些水,與高溫鍋沸騰後,繼續煮約3小時文火,加入鹽和服務。
健康功能:豬腳,牛奶、花生、脾養胃,尤其是對女性适量食用母乳喂養。
5. 花生龍眼:補氣黃芪,溫補缺陷和雞蛋
花生桂圓紅棗湯
成份:花生、50克、龍眼15克,紅棗10,冰糖适量
實踐:所有原材料和水,還可以加點冰糖調味。
健康功效:滋補作用,許多醫生認為,龍眼比人參、黃芪。添加花生紅棗可以補氣和血,和花生蛋白質含量比雞蛋高。三個接近沸騰,修理或氣、血、津液不足,幫助睡眠,效果是顯而易見的。
6. 與木瓜花生,雞爪:疲勞、強壯的骨骼和肌肉
花生湯木瓜雞爪
材料:花生80克、半熟木瓜1、5雞腳,豬骨300克,生姜3片
将所有原料:幹淨,木瓜去皮、切成部分,地面切好的雞爪,豬骨刀一條裂縫,姜一起成一鍋,加入2500毫升水,高溫煮沸後,改變文火煮2小時,叫鹽。
保健功能:此湯可以提神的弱點,強筋快步走去。
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