天天看點

“郎酒中有雅文化”!晉級百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”

作者:中國酒業新聞

《華夏酒報》中國酒類唯一官報

“郎酒中有雅文化”!晉級百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”
“郎酒中有雅文化”!晉級百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”

“白酒界首檔《一站到底》”迎來巅峰之戰:4月20日,青花郎杯百萬大獎品酒大賽總決賽即将在郎酒莊園重磅啟幕,600位品酒高手蓄勢待發,在第五代青花郎的洞藏陳香中,角逐最終百萬現金大獎。

此次決賽圈選手中,來自河南鄭州的選手馮玉雪,是一名高校藝術設計學院的教授、學者,在中華傳統文化研究方面造詣深厚,而生活中,則是一名資深“郎粉”,曾多次參加郎酒舉辦的各項活動,享受“藝術與美酒相伴”的快意人生。

如今,憑借多年品鑒郎酒的經驗,馮玉雪過五關斬六将,一路來到決賽圈,在決賽前夕,馮玉雪暢聊與郎酒多年的緣分,并向衆多郎粉傳授了自己的“品鑒小秘籍”。

高校教授與郎酒緣分:

始于“醇厚不上頭”,忠于高品質生活方式

河南是中國酒文化的發源地,儀狄、杜康造酒就始于河南,仰韶文化、殷都文化也與造酒有關,是以,河南有着濃厚的喝酒氛圍,也一直是郎酒發展戰略中的重要一極。而馮玉雪與郎酒的緣分,也始于河南的酒文化。

作為一個來河南讀書、畢業後留校任教的黑龍江人,剛來河南時,馮玉雪并不會喝酒,但有時在應酬情面下不得不喝,喝一次醉一次。直到2012年,别人拿來了郎酒,馮玉雪喝了之後卻沒有醉:

“不但不上頭、不暈、不後反勁,喝完後還很舒服,我得出結論,這就是好酒——喝酒就要喝好酒。從那之後,我的酒量就鍛煉出來了,從一開始喝一兩就醉,到現在能喝三兩多,現在别人請我吃飯,我都會帶着青花郎,大家看到我的酒更好,也會選擇開我的酒,大家喝着都更舒服、放心。”

“郎酒中有雅文化”!晉級百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”

此後,馮玉雪與郎酒的緣分不斷延續、升溫。作為高爾夫愛好者,馮玉雪加入了青花郎高爾夫球隊,并代表鄭州“出戰”,在美酒與高球結合的高爾夫賽事中愉悅身心、陶冶情操。青花郎也從酒桌上的美酒,逐漸成為馮玉雪高品質生活方式的一部分。

“不隻是這次品酒大賽,青花郎在鄭州舉辦的所有活動,隻要有時間我都會參加,像這次品酒大賽這種規模的活動,我肯定也不會落下。”馮玉雪笑言道。

“五代青花郎香味更為醇厚”!

決賽圈選手傳授“品鑒秘籍”、暢談郎酒文化

如今,憑借多年的郎酒品鑒經驗,馮玉雪成功進入決賽圈。聊起自己在此前幾輪比賽中脫穎而出的“秘訣”,馮玉雪也分享了一些品鑒青花郎的經驗與心得,比如,在盲選第五代青花郎的過程中,馮玉雪采用了“排除法”:

“在第五代青花郎面世之前,我喝了很多年第四代青花郎,是以,我一下子就能喝出來第四代那種熟悉的味道,等我嘗到另一杯酒時,我能感覺到它的醇厚,香味更濃,和第四代不太一樣,我猜這是第五代青花郎,就選擇了它,結果對了。”

而談及青花郎和其他高端醬酒的差別,馮玉雪表示,周圍的朋友圈子裡有喝茅台的,有喝青花郎的,這兩種酒品質上沒有高下之分,但從自己的個人喜好來說,馮玉雪更喜歡後味醇厚、柔和不刺激的青花郎。馮玉雪認為,青花郎中有一種“雅文化”,和自己意氣相投:

“青花郎适合慢慢品味,在我和朋友喝青花郎的過程中,從來不是為了拼酒量而喝,而是為了喝開心、喝高興,喝出味道來。我想,這正是它的品位、文化所在。”

“郎酒中有雅文化”!晉級百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”

這也正符合馮玉雪作為文化學者,長期浸潤在傳統文化環境中養成的性格與修為——一種更為“中正平和”的處事态度和生活方式。而對此次競逐決賽圈,馮玉雪也在全力以赴的同時,保有“佛系”的态度。馮玉雪認為,在全國範圍内影響力很大、輻射範圍很廣,流程也很規範、專業,讓自己參賽過程中體驗感滿滿:

“其實拿不拿大獎已經不重要,重要的是體驗的過程,在緊張刺激的比賽環節中感受到神秘、期待與快樂,我平常很忙,生活與工作也是兩點一線的,但這種比賽可能幾年才參與一次,是以我非常珍惜這種機會,不一定非要拿獎才開心。别人拿了大獎,我一樣為他祝福。”

繼續閱讀