《華夏酒報》記者 劉雪霞
4月18日，“中國匠造 夢想之光”洋河手工·時代溫度 洋河股份第十一屆封藏大典在酒都宿遷隆重舉行。
作為白酒行業最具特色的文化IP，本屆洋河封藏大典再次見證了洋河的新高度，深刻塑造了洋河的文化核心。正如洋河股份黨委書記、董事長張聯東所言，每一年的封藏都是對曆史的尊重、對匠心的傳承、對時代的回應。
在本次封藏大典上，洋河正式釋出“綿柔年份老酒戰略”。業内人士認為，“綿柔老酒戰略”背後是洋河世界級的釀酒規模和儲酒規模，亦是洋河未來向500億、千億發展的支撐力量。
一場盛典，
見證洋河的厚度、溫度與高度
洋河封藏大典至今已持續舉辦十一屆。十一年來，洋河股份不斷與時俱進，诠釋工匠精神内涵，豐富品牌文化内涵，創新價值傳遞方式，在“中國名酒”的新征程中書寫匠造傳奇、引領追夢之路。
今年的洋河封藏大典延續了“中國匠造 夢想之光”的主題，整場大典分為厚度、溫度、高度三個篇章，以創新的節目形式将洋河的曆史、工藝、品質、匠心、文化娓娓道來，在色彩與夢想的互相輝映中彰顯洋河傳承與匠心背後的文化魅力。
“今天，我們相約酒都宿遷，以封藏大典緻敬中國匠造，以工匠精神追尋夢想之光，攜手在新征程中感受時代溫度、同創美好未來。”宿遷市委副書記、市長劉浩在緻辭中表示。作為中國白酒之都，“洋河”成就了宿遷，宿遷也成就了“洋河”。封一壇自然饋贈，“酒脈”與“水脈”融合萃成“天人佳釀”。選擇珍藏洋河美酒，就是選擇一段曆史、一種文化、一份品味。
封藏，在中國文化中有着深厚的内涵。“封”象征着莊重和敬重，“藏”象征着守護和珍藏。洋河股份黨委書記、董事長張聯東在緻辭中表示，“中國匠造，傳世手工”窖藏着匠心獨運的釀酒功夫；“天人合一，綿柔老酒”珍藏着世代傳承的記憶與溫度。洋河股份封藏大典在萬衆矚目中走過了十一個春秋，它講述着釀酒匠人“春天的故事”，書寫着綿柔老酒“時光的故事”，編織着洋河夥伴“夢想的故事”。
封藏大典的每一個細節都傳遞着中國匠造的溫度和人文關懷。從沉浸式情景劇《時間裡的洋河》，到以“中國功夫”說“洋河功夫”的《功夫！》，再到何冰主題演講《溫度》，每一個節目、每一段旋律、每一幀畫面、每一個态度，都見證了洋河手工釀酒人對傳統的尊重、對品質的追求，以及對時代溫度的敬意。
透過這些莊嚴而隆重的儀式，能看到洋河人初心再回歸、匠心再淬煉、經典再重溫的重要篇章，見證了一幅加速鋪展的名酒發展新畫卷。
作為本次封藏大典的主角，在萬衆期待中，2024洋河封壇酒也揭開了神秘面紗。煥新更新的夢之藍·封壇酒、蘇酒·封壇酒、藍色經典紀念版·封壇酒、藍色經典珍藏版·封壇酒、珍寶坊·封壇酒五大封壇産品令人矚目。洋河封壇酒融品質老酒與時代風尚于一身，彙傳統文化與陶瓷藝術為一體，充滿東方美學，酒體清透爽亮，口感綿柔醇厚，滴滴珍稀，品質極緻。
讓年份酒真實可溯，
洋河“老酒戰略”亮出“硬核實力”
本次封藏大典中，洋河正式向全世界釋出“洋河股份一直堅守的綿柔年份老酒戰略”，讓年份老酒真實可溯，讓每一刻時光都有自己獨特的印記。這個戰略的載體，正是洋河的高端品牌夢之藍·手工班。
張聯東介紹，夢之藍·手工班是最能體驗非遺技藝和綿柔老酒的中國高端白酒，集“萬千積累、萬千錘煉、萬千青睐、萬千期許”于一身，以洋河雄厚的老酒儲備為支撐，由中國釀酒大師和中國首席品酒師領銜，攜手20年工齡老匠人釀造，被譽為“酒杯中的活文物、老酒中的藝術品、收藏界的軟黃金”。
據了解，洋河夢之藍·手工班目前共分為10、15、20三個等級。10、15、20分别代表的是基酒年份，年份不同，品質各異，每一款都是匠心獨運的稀世珍釀。
在現場品鑒了夢之藍手工班10之後，國家食品品質監督檢驗中心副主任程勁松表示：一品難求！糧香、曲香、發酵香、陳釀香和花香、果香、植物香完美交融。對此，盛初集團董事長王朝成高度贊同，表示洋河發起了真年份戰略，夢之藍手工班每一滴都是年份酒，美酒背後是洋河世界級的釀酒規模和儲酒規模，期待夢之藍手工班再創一個千億洋河。
夢之藍·手工班品系釋出的背後，是洋河多年來強産能、強資源、強老酒、強技術的厚積薄發。
十幾年來，洋河不斷布局，擁有了100萬噸的儲酒能力、60多萬噸不同年份的原酒和23萬噸的陶壇儲存基酒，為夢之藍·手工班“保持高品質、适度規模化、不斷系列化”發展提供了強有力的支撐。
此外，壯大起來的非遺傳承隊伍，為手工班打造了飛躍的高起點。夢之藍·手工班必須是由釀酒經驗20年以上的老匠人，嚴格遵循入選“國家級非遺”的洋河釀酒技藝，全流程手工釀造。多年來，洋河聚力打造這支隊伍，經過全周期“傳幫帶”，長周期一線培養，一大批經過千錘百煉、技藝更加精湛的成熟人才加入手工班生産體系，為新戰略帶來了強大的生産保障能力。
業内預測，未來夢之藍·手工班依托頂級的品質優勢、系列化的産品布局、高端價位的認知培育，以及專業化的營銷推廣，定會成為最具規模化的千元高端品牌之一。
300億之上，洋河劍指何方？
世界，咫尺亦天涯。中國洋河，斟滿世界酒杯；中國夢想，連接配接世界夢想。
走過十一年，洋河每一屆封藏大典都在不斷探索、不斷創新，成為白酒行業的文化風向标，吸引着行業内外越來越多的人關注和參與，也讓中國酒文化不斷煥發新的活力。
正如張聯東所說，這是一場關于生命、時光和夢想交織的文化盛宴，讓我們在品味美酒的同時，也能深刻領悟到生活的真谛和時空的奧秘：見天地，唯有“心懷敬畏、天人合一”，方能“頂峰相見、天地共通”；見衆生，唯有“品質誠實、服務誠心”，方能“不負時光、愈久彌香”；見自己，唯有“保持初心、久久為功”，方能“連接配接世界、夢想綻放”。
而對于洋河來說，十年磨一劍，夢之藍·手工班此刻再起舞，是洋河堅持長期主義、産品至上、品質革命的碩果，沉潛蓄勢後必将迎來燦爛綻放。
如今，站穩300億之上的洋河，着力為未來謀篇布局，有價有量的高端産品，是洋河未來向500億、千億發展的支撐力量。根據戰略規劃，未來，洋河要将“夢之藍”打造成“未來我來”的戰略品牌，把“手工班”塑造成“一覽衆山小”的塔尖品牌，并提出手工班“1342”工程，開啟發展新征程。這意味着洋河将在更高、更立體的資源次元上，将自身的發展動能挖掘極緻，讓極緻成為不可替代的競争優勢。
萬裡乘風湖海闊，雙輪破浪滄溟開。
洋河始終在不斷“攀登向上、韌性生長”，在一程又一程的賽道上“穩中有進”，在一輪又一輪的周期中“進中育新”。相信未來，夢之藍·手工班将為消費者創造更大的品牌價值，同時，也為洋河高品質發展開拓了新的增長空間。