每年5月，無論再忙，全球食飲人都要從世界各地趕來參加這一場不容錯過的行業盛會，2024年5月28日-30日，上海新國際博覽中心，SIAL西雅國際食品和飲料展覽會即将啟幕！
1全球一站式食飲采購盛宴即将啟幕
2024年是SIAL 品牌創立60周年，更是中法建交60周年。SIAL 品牌自巴黎創立以來，在全球多國建立了SIAL全球系列展，包括：上海、深圳、巴黎、蒙特利爾、多倫多、新德裡、吉隆坡、雅加達等。作為亞洲規模及影響力顯著的國際食品飲料展覽會，本次展會面積将達20萬平方米，來自全球食飲領域的知名品牌、行業領袖和專業買家齊聚一堂。
作為以國際性、專業性、貿易性以及創新性著稱的世界食飲大展，2024 SIAL 西雅展上海不僅有來自中國、巴西、土耳其、阿根廷、美國、西班牙等70+國家及地區的國際展團（部分國際展團的場館面積超上千平方米），更有來自全球各地的專業國際買家團到場采購。
展會同期舉辦的第六屆SIAL世界食品産業峰會，将全方位探讨世界範圍内食品飲料行業的可持續發展路徑，衆多政要也會在峰會上發言分享，看點滿滿；還有SIAL 創新大賽、SIAL 創意茶飲市集等美食賽事和精彩潮飲活動嗨翻全場！
2 17個場館亮點曝光——14大主題，35萬+産品，琳琅滿目
本屆展會14大主題涵蓋食飲全産業鍊，35萬+的産品種類，将展示來自全球各地傳統的、現代的、創新的美食潮飲産品，不僅為專業買家提供一場世界級的食品選品盛宴，也将為全球食飲展商提供一個開放、高效的、專業的國際化商貿平台。
法國的奶酪、丹麥的曲奇、西班牙的火腿、巴西的牛肉、韓日東南亞的風味食品……70+國家及地區的國際展團不僅帶來了大量的采購需求，也将攜帶其衆多擁有世界級口碑的食飲産品，驚豔亮相2024 SIAL 西雅展（上海）。
休閑食品作為SIAL 西雅展的重要組成部分，2024年将有超100,000種産品亮相上海，在今年N1、N2，W1、W2四個場館中，休閑食品種類繁多，從歐美的經典風味到東南亞的獨特口感，從韓日的精緻小食到中國的創新産品，王小鹵、元初、春光、金絲猴、鹽津鋪子、兩口子、華美、真美等休閑食品品牌，都将在5月登陸SIAL 西雅展（上海）。
随着養生之風的盛行，低糖、天然無添加、低脂等新消費觀念正影響着大健康食品及乳品行業。2024年，歐紮克（天津）食品有限公司、上海悅采芳實業有限公司、名沙食品（江蘇）有限公司、徐州韓世藥食同源食品研究院有限公司、江門市澳新食品有限公司等優質企業将同聚 SIAL西雅展（上海）。
随着中國年輕消費者對葡萄酒及飲料的需求日益增長，SIAL西雅展（上海）作為海外優質酒類品牌進入中國市場的重要平台，同時也是推動中國消費者追捧酒類文化和時尚生活方式的關鍵力量。
2023年11月，山西省人民政府辦公廳出台的《山西省恢複和擴大消費若幹政策措施》中，重點提及“組織參加SIAL國際食品展……促進預制菜産業發展”。明确指向SIAL西雅展在助力預制菜供需貿易以及行業發展上作用顯著。2024年SIAL西雅展對于預制菜行業的支援再次更新，将迎來大批行業頭部品牌，繼續助推預制菜産業發展。
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今年，SIAL 西雅展（上海）将迎來滿小飽、空刻、食族人、好歡螺、螺霸王、莫小仙、臭寶、李海龍麻辣燙、鋒味派等超200+新式速食賽道細分頭部品牌，他們将集體亮相E1、E2場館，占據超30,000平方米的面積。
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肉類供應鍊在2024 SIAL 西雅展（上海）的全品類餐飲供應鍊中占據了核心地位。展會E4-E7場館專門設立為肉類展區，聚集了來自全球各地的優質肉類展商，美國、巴西、阿根廷、烏拉圭、澳洲等國家的肉類産品将在這裡獲得集中展示。
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2024 SIAL西雅展（上海）将為專業觀衆提供一個全面深入了解肉類供應鍊的機會。這一全面展示不僅涵蓋了傳統的肉類食材，也包括了冷凍食品、水産食品等多元化食品類别。衆多知名企業的參與，如和一數字科技（重慶）有限公司（牧壹和涮大師）、濟南龍鄉食品有限公司（紅鮮鼎）、上海全樂豐進出口貿易有限公司（NEO MEAT）、上海牛角尖食品科技有限公司（牛角尖）等，将為展會增添豐富的内容和深度的交流機會。
在農業農村部外經中心的積極推動和精心組織下，SIAL 西雅展（上海）已成為中國農業企業向全球展示其産品和實力的重要視窗。農業農村部外經中心展團也從最初僅有1-2個省市，發展到覆寫包括遼甯、江蘇、河北、安徽、福建、河南、山西等25個省市區，涉及的企業數量從最初的幾家增長到600多家。
3 國際品牌大展 一站式達成食飲貿易
一直以來，SIAL西雅展（上海）始終秉承着“為參展商和專業買家提供高效的商貿對接服務”的核心理念，促成了大量的商業合作。
2024年SIAL 西雅展（上海）将進一步強化這一優勢，通過提供Match Me 供需對接，為5,000+展商與18萬的食飲專業人士提供線上及線下對接，拓展更多潛在商機。
值得一提的是，今年5000+專業國際買家團的到來進一步增強了展會的商貿性和國際性，這些買家團通常由大型零售商、分銷商、進口商、餐飲業采購決策者等組成。
4 全洞察、全觸點、全鍊路、全方位 360°整合營銷
SIAL作為國際領先的食品飲料大展，不僅擁有強大的品牌影響力、豐富的專業買家資源，還具備全鍊路、全觸點、全洞察的能力。它以資料驅動，以消費者為中心，全面覆寫展前、展中、展後，建構了一個智能化營銷矩陣，幫助企業提升品牌知名度、發掘商機、促進産品流通。
在中法建交60周年與SIAL品牌60周年的雙重慶典之際，作為全球矚目的世界食飲大展，SIAL 西雅展（上海）将為世界各國的優質食飲産品“走進中國”，搭起專業、堅實、高效的國際食飲交流貿易橋梁，同時向世界傳遞中國食飲行業的發展成就，為世界食飲産業的思想交流與商貿往來，提效賦能。
SIAL西雅國際食品和飲料展覽會
2024 SIAL 西雅展（上海）将于2024年5月28日-30日在上海新國際博覽中心舉辦。
2024 SIAL 西雅展（深圳）将于2024年9月2日-4日在深圳會展中心（福田）舉辦。