【四季豆炒臘腸】
用料
四季豆200g 臘腸半根
蒜瓣2瓣 宴友花生油适量
蚝油1勺
做法
四季豆切段，臘腸、大蒜切片。
鍋中燒開水，加一點油鹽 放入四季豆煮兩分鐘。
撈出過涼。
香腸煎至透明，
加大蒜爆香，
放入四季豆。
擠一勺蚝油炒勻。
【雙椒炒鱿魚花】
用料
鱿魚花200克 青椒1個
紅椒1個 洋蔥1塊
姜1塊 蒜3瓣
醬油2勺 料酒适量
宴友花生油
做法
青紅椒、洋蔥洗淨去切條。大蒜拍扁，姜切片。
鍋中燒開水，加一勺料酒，3片姜，放入鱿魚煮30秒撈出備用。
鍋加油燒至四五成熱，放入姜蒜洋蔥炒出香味，
放入青紅椒翻炒至斷生，
放入鱿魚大火翻炒入味。
出鍋前加2勺醬油，一勺鹽
炒勻就可以啦。
【辣椒炒香幹】
用料
香幹5塊 青椒1個
紅椒1個 大蒜3粒
醬油1勺 蚝油1勺
宴友花生油
做法
香幹、辣椒洗淨切條，蒜切片。
鍋内熱油下蒜片爆香，
加辣椒絲炒至7分熟，
倒入香幹翻炒均勻，
加1勺醬油、
1勺蚝油炒勻，
出鍋前撒鹽即可。