“紅紫妝林綠滿池
遊絲飛絮兩依依”
今天
我們迎來春季的
最後一個節氣——谷雨
“雨生百谷，故曰谷雨”
谷雨是反映降水現象的節氣
此時節降水明顯增加
古人将谷雨分為“三候”
一候 “萍始生”
浮萍又稱青萍、紫萍。成語“萍水相逢”指陌生人偶然相遇。自然意義上的“萍水相逢”則在每年谷雨。
二候 “鳴鸠拂其羽”
鳴鸠，也就是布谷鳥。谷雨之後，春日山谷、田間地頭，可能聽見“布谷——布谷——”的叫聲。
三候 “戴任降于桑”
戴任即戴勝鳥。戴勝鳥停留在桑樹上，如此美麗的物候描述，如同蠶桑與農耕寫就的詩行。
戴勝育雛 沙永勝 攝
元代文人吳澄編著的
《月令七十二候集解》中說道
“三月中，自雨水後
土膏脈動，今又雨其谷于水也
……
蓋谷以此時播種，自上而下也”
谷雨将“谷”和“雨”聯系起來
充分反映了谷雨的農業氣候意義
此時節氣溫升高
降水增加
在雨水的滋潤下
各類谷物茁壯成長
這正是莊稼生長的時節
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谷雨是春季的最後一個節氣
意味着春将盡，夏将至
雖時至暮春
但在雲南
人們“品春”“吃春”“賞春”
春意卻絲毫未減
谷雨前後
是品春茶的最佳時期
此時的春茶
細嫩清香，味道最佳
在臨滄雙江勐庫鎮，茶農徒手殺青普洱茶 王毅 攝
春茶上市 胡妤雅 攝
遊客在景邁山上品嘗春茶 胡妤雅 攝
楚雄雙柏白竹山茶，湯色清綠明亮，香氣濃郁持久 圖源：“雲南省文化和旅遊廳”微信公衆号
品春茶留住了春天的一口“鮮甜”
“吃春”
便是将春天的“鮮嫩可口”留住
雲南“春味”一絕
老饕們，搶在暮春吃個“飽足”
保山施甸的蠶豆圓子 張天理 攝
百花宴 玉溪市委宣傳部 元江縣融媒體中心 供圖
菜品豐富的玫瑰宴 圖源“昆明釋出”微信公衆号
昆明一家餐廳的廚師在制作以芭蕉花為原料的菜肴 新華社記者曹夢瑤 攝
金雀花煎蛋 圖源：“央視新聞”微信公衆号
春天的儀式感不僅在吃
更在于賞
在四季花開不敗的雲南
谷雨時節
有“谷雨花”之稱的牡丹開得正豔
保山施甸萬興春潤茶文旅農莊的牡丹花迎春怒放 保山市委宣傳部 供圖
保山施甸萬興春潤茶文旅農莊遊客在給牡丹花拍照 保山市委宣傳部 供圖
楚雄武定獅子山牡丹 王洪 攝
楚雄武定獅子山牡丹 王洪 攝
除了牡丹
這個時節
還可以打卡“網紅花”藍花楹
近日，昆明教場中路數百棵藍花楹盛開 楊峥 陳飛 門世輝 攝
遊客打卡“網紅”藍花楹 楊峥 陳飛 門世輝 攝
遊客乘坐觀光巴士觀賞藍花楹 楊峥 陳飛 門世輝 攝
谷雨時節
陽氣漸長，陰氣漸消
萬物生長，蒸蒸日上
正是養生好時節
适當運動養陽氣
根據自身體質，選擇合适的項目進行鍛煉，使心胸暢達、氣血通暢，提高心肺功能，增強身體素質。
防範濕邪入侵
谷雨後雨水增多，空氣濕度加大，在日常生活中要注意關節部位的保暖，不宜久居潮濕之地，不要穿潮濕的衣服，少吹風，避免淋雨，天氣晴朗時應多到外面曬太陽。
省酸增甘養脾胃
宜少食酸味食物、多食甘味食物。另外，也不宜進食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰疖腫等疾病。要适當進食優質蛋白類食物及時令蔬菜水果。
多吃祛濕利水食物
注意開窗通風、加強保暖，不要着涼，多曬太陽，适當運動。在日常飲食中，可增加一些祛濕利水的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等、白扁豆、芡實、山藥等。
不負時光不負春
趕在暮春時節
好好享受春天吧！
來源 雲南釋出、“CCTV4”微信公衆号、“新華社”微信公衆号、“央視新聞”微信公衆号
責任編輯 呂世成
責任校對 郭毅
主編 嚴雲
終審 編委 李榮