内容資料來源：
【1】夏雪.如何預防腦梗[J].光彩,2023,(12):62-63.
【2】陳勇軍,鐘根龍.CT腦灌注成像定量分析在急性腦梗死患者早期診斷中的應用研究[J].全科醫學臨床與教育,202
【3】晉筠.共情護理對腦梗死恢複期負面情緒的影響[J].光明中醫,2023,38(20):4050-4053.
據柳葉刀神經病學子報刊的資料顯示，每年全球範圍内，每年有1730萬新确診的腦梗病例，其中其中中國占551萬，占例約為30%。這些資料表明，無一不是表示腦梗已經成為全世界人民共同的殺手，尤其是在中國，那麼為什麼大陸腦梗新發及死亡率這麼高？
劉浩是一名美食部落客，因為在大三時期發起挑戰大胃王的視訊迅速漲粉，于是在畢業以後沒有選擇本專業工作，而是成為一名美食部落客。為了迎合粉絲的喜好，劉浩的體重也在短短兩内，從140斤到180斤！
2021年6月12日，劉浩發現自己最近餓的快，因為自己的胃口本來就大，也就放在心上。可是伴随而來的是，頻繁上廁所，喝水也多。但是早起稱體重時，發現自己的體重竟是比原來少了10斤。劉浩覺得不對勁，體重一年沒下來，怎麼最近餓的快，吃的多，怎麼還下降了？便前往醫院就診。
醫生在仔細詢問劉浩的症狀，發現劉浩符合糖尿病典型的三多一少症狀，便讓劉浩去抽血。結果出來了，随機血血糖為13.2，有糖尿病的症狀并且随機血糖大于11.1，劉浩确診為II型糖尿病。
并且其他血檢顯示，膽固醇為5.6，甘油三酯為11.4，高血脂隻要中膽固醇和（或）甘油三酯一項升高，就可以診斷為高血脂，且入院評估時劉浩的血壓為159/83。屬于為三高患者。
醫生告訴劉浩，他的三高主要是肥胖引起的，如果再不減重和控制飲食，可能會導緻心梗、腦梗的發生。劉浩沒想到肥胖還會導緻這麼多問題，打算回去之後就減肥，但是因為職業的原因，飲食一直控制不好，也因為一直在吃藥，沒什麼不适症狀，便沒了這個打算。
因為脂肪具有保溫的作用，一到夏天劉浩總是會覺得很熱，除美食探店，基本是在空調房裡度過。2021年6月12日，劉浩在房間直播時，網友說劉浩的臉有些歪，劉浩照鏡子發現自己右嘴角下斜，害怕自己年紀輕輕就面癱，立即去了醫院就診。
醫生建議劉浩做個腦部核磁，排除是是否是神經受損引起的面癱。結果出來了，腦核磁未見腦神經及面神經受損。劉浩懸着的心終于可以放下了。但是自己為什麼會面癱呢？醫生告訴劉浩，每年夏天，都有很多患者因為對吹空調直吹，導緻自己面部神經血管痙攣，導緻神經缺血，進而臉歪。
不過不用擔心，過幾天就會恢複正常，之後還開了甲钴胺，維生素B1之類營養神經的藥物。交代劉浩以後不要對着空調吹，按時吃藥。也是正因為這一次的就診為劉浩之後腦梗埋下一個隐患。
2022年7月12日，劉浩在喝水時發現自己水從嘴角流了出來，感到很疑惑，于是照看鏡子，發現自己臉歪，考慮到自己一直呆在空調房，下意識認為自己是吹空凋導緻的，接着打開抽屜，找出去年醫生開的營養神經的藥，就這水吞下去。
然而，就在當天晚上，劉浩起夜上衛生間，發現自己看東西有重影，他下意識搖了搖頭，發現沒有重影，還以為是自己眼花了。然而就在他打算洗手時，突然感覺右半邊身體無知覺，眼前出現一黑，之後猛地一下摔倒在地，等母親聽到異響趕到衛生間時，隻見劉浩額頭溢出出血，已經意識喪失了。便立即叫救護車。
腦部CT顯示左側基底節區及颞葉腦梗塞，側頸總動脈分叉部位鈣化斑塊形成，頸内動脈部粥樣硬化。确診為腦梗。劉浩母親不能接受這個事實，質問醫生，為什麼劉浩才20多歲怎麼會發生腦梗？腦梗不是中老年人才會的得？
醫生告訴劉浩母親，主要原因是劉浩死三高患者，确切的說，引起劉浩腦梗的原因是肥胖。肥胖導緻劉浩的體内脂肪過多肥胖，導緻血糖、血脂過高，同時還有高血壓，這些都導緻動脈内脂質斑塊的形成，進而導緻腦動脈硬化，腦部血管狹窄，血液供應不足，腦組織缺血缺氧，進而發生腦梗。
其實，有資料顯示美國成年人的肥胖率接近40%，被世界衛生組織列為全球肥胖率排名前三的國家之一，而中國這一資料為14%，不到美國的一半。但是中國腦梗的發病率呈現上升的趨勢，甚至腦梗年輕化，而美國的腦梗發病率卻在逐漸減少!經研究發現，美國的這一行為才是降低腦梗發碧昂率的真正原因，值得我們每個人學習！
早在上個世紀初，美國政府就開始強制性食物中補充葉酸。因為葉酸是抗動脈硬化的藥物。事實上，50%以上的腦梗是由動脈硬化所引起，服用葉酸是可以降低血同型半胱氨酸的藥物，因為血同型半胱氨酸是與血糖、血脂并存的動脈硬化名額，長期補充葉酸，可以有效預防腦梗的發生，且對預防腦梗的複發也有很好的作用。
同時，生活中不良飲食習慣也是導緻腦梗的一大誘因！
一是高脂飲食
日常生活中，大家認為油膩的食物就是高脂飲食，其實不然，動物内髒也中含有大量膽固醇，當攝入過多時，脂質會沉積在血管内壁，引起動脈管壁的狹窄，誘發腦梗的發生。生活中除了肥肉之外，奶油，黃油，堅果等都是高脂食物。
二是高糖食物
高糖食物進入人體被吸收入血，會導緻血液中的葡萄糖迅速升高，多餘的葡萄糖會被胰島素轉化為脂肪，進一步導緻血脂水準的上升。血脂過高還會使得血液變粘稠，血流減慢，形成血栓，增加腦梗的發生率。
其中，生活中常吃的白米飯，面條，饅頭，包子的精緻澱粉都屬于高糖食物，這些食物熱量高，但營養價值低，長期大量攝入容易導緻營養過剩進而轉化為脂肪。
三是高鹽食物
高鹽食物不僅會加重腎髒負擔，還容易誘發高血壓，高血壓會導緻血管内膜受損，導緻受損部位出現血小闆凝血因子聚集，引起血栓，還會導緻血管增厚引發狹窄，增加心血管疾病的風險。生活中常見的高鹽食物有腌制品，臘肉，榨菜，香腸等，建議有心血管疾病的患者少吃。
日常除了少吃這些食物，還可以多吃一些粗糧食物，如玉米，小麥等，可以減少膽固醇在腸道的吸收，多吃新鮮蔬菜及水果，如芹菜，胡蘿蔔，火龍果等，這些食物富含豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，減少血脂的吸收。
水果蔬菜中含有大量的維生素可以起到減脂的作用，特别是B12不僅可以預防貧血，還可以維護神經系統的健康，有助于腦梗病人的恢複。