内容资料来源：
【1】夏雪.如何预防脑梗[J].光彩,2023,(12):62-63.
【2】陈勇军,钟根龙.CT脑灌注成像定量分析在急性脑梗死患者早期诊断中的应用研究[J].全科医学临床与教育,202
【3】晋筠.共情护理对脑梗死恢复期负面情绪的影响[J].光明中医,2023,38(20):4050-4053.
据柳叶刀神经病学子报刊的数据显示，每年全球范围内，每年有1730万新确诊的脑梗病例，其中其中中国占551万，占例约为30%。这些数据表明，无一不是表示脑梗已经成为全世界人民共同的杀手，尤其是在中国，那么为什么大陆脑梗新发及死亡率这么高？
刘浩是一名美食博主，因为在大三时期发起挑战大胃王的视频迅速涨粉，于是在毕业以后没有选择本专业工作，而是成为一名美食博主。为了迎合粉丝的喜好，刘浩的体重也在短短两内，从140斤到180斤！
2021年6月12日，刘浩发现自己最近饿的快，因为自己的胃口本来就大，也就放在心上。可是伴随而来的是，频繁上厕所，喝水也多。但是早起称体重时，发现自己的体重竟是比原来少了10斤。刘浩觉得不对劲，体重一年没下来，怎么最近饿的快，吃的多，怎么还下降了？便前往医院就诊。
医生在仔细询问刘浩的症状，发现刘浩符合糖尿病典型的三多一少症状，便让刘浩去抽血。结果出来了，随机血血糖为13.2，有糖尿病的症状并且随机血糖大于11.1，刘浩确诊为II型糖尿病。
并且其他血检显示，胆固醇为5.6，甘油三酯为11.4，高血脂只要中胆固醇和（或）甘油三酯一项升高，就可以诊断为高血脂，且入院评估时刘浩的血压为159/83。属于为三高患者。
医生告诉刘浩，他的三高主要是肥胖引起的，如果再不减重和控制饮食，可能会导致心梗、脑梗的发生。刘浩没想到肥胖还会导致这么多问题，打算回去之后就减肥，但是因为职业的原因，饮食一直控制不好，也因为一直在吃药，没什么不适症状，便没了这个打算。
因为脂肪具有保温的作用，一到夏天刘浩总是会觉得很热，除美食探店，基本是在空调房里度过。2021年6月12日，刘浩在房间直播时，网友说刘浩的脸有些歪，刘浩照镜子发现自己右嘴角下斜，害怕自己年纪轻轻就面瘫，立即去了医院就诊。
医生建议刘浩做个脑部核磁，排除是是否是神经受损引起的面瘫。结果出来了，脑核磁未见脑神经及面神经受损。刘浩悬着的心终于可以放下了。但是自己为什么会面瘫呢？医生告诉刘浩，每年夏天，都有很多患者因为对吹空调直吹，导致自己面部神经血管痉挛，导致神经缺血，从而脸歪。
不过不用担心，过几天就会恢复正常，之后还开了甲钴胺，维生素B1之类营养神经的药物。交代刘浩以后不要对着空调吹，按时吃药。也是正因为这一次的就诊为刘浩之后脑梗埋下一个隐患。
2022年7月12日，刘浩在喝水时发现自己水从嘴角流了出来，感到很疑惑，于是照看镜子，发现自己脸歪，考虑到自己一直呆在空调房，下意识认为自己是吹空凋导致的，接着打开抽屉，找出去年医生开的营养神经的药，就这水吞下去。
然而，就在当天晚上，刘浩起夜上卫生间，发现自己看东西有重影，他下意识摇了摇头，发现没有重影，还以为是自己眼花了。然而就在他打算洗手时，突然感觉右半边身体无知觉，眼前出现一黑，之后猛地一下摔倒在地，等母亲听到异响赶到卫生间时，只见刘浩额头溢出出血，已经意识丧失了。便立即叫救护车。
脑部CT显示左侧基底节区及颞叶脑梗塞，侧颈总动脉分叉部位钙化斑块形成，颈内动脉部粥样硬化。确诊为脑梗。刘浩母亲不能接受这个事实，质问医生，为什么刘浩才20多岁怎么会发生脑梗？脑梗不是中老年人才会的得？
医生告诉刘浩母亲，主要原因是刘浩死三高患者，确切的说，引起刘浩脑梗的原因是肥胖。肥胖导致刘浩的体内脂肪过多肥胖，导致血糖、血脂过高，同时还有高血压，这些都导致动脉内脂质斑块的形成，从而导致脑动脉硬化，脑部血管狭窄，血液供应不足，脑组织缺血缺氧，从而发生脑梗。
其实，有数据显示美国成年人的肥胖率接近40%，被世界卫生组织列为全球肥胖率排名前三的国家之一，而中国这一数据为14%，不到美国的一半。但是中国脑梗的发病率呈现上升的趋势，甚至脑梗年轻化，而美国的脑梗发病率却在逐渐减少!经研究发现，美国的这一行为才是降低脑梗发碧昂率的真正原因，值得我们每个人学习！
早在上个世纪初，美国政府就开始强制性食物中补充叶酸。因为叶酸是抗动脉硬化的药物。事实上，50%以上的脑梗是由动脉硬化所引起，服用叶酸是可以降低血同型半胱氨酸的药物，因为血同型半胱氨酸是与血糖、血脂并存的动脉硬化指标，长期补充叶酸，可以有效预防脑梗的发生，且对预防脑梗的复发也有很好的作用。
同时，生活中不良饮食习惯也是导致脑梗的一大诱因！
一是高脂饮食
日常生活中，大家认为油腻的食物就是高脂饮食，其实不然，动物内脏也中含有大量胆固醇，当摄入过多时，脂质会沉积在血管内壁，引起动脉管壁的狭窄，诱发脑梗的发生。生活中除了肥肉之外，奶油，黄油，坚果等都是高脂食物。
二是高糖食物
高糖食物进入人体被吸收入血，会导致血液中的葡萄糖迅速升高，多余的葡萄糖会被胰岛素转化为脂肪，进一步导致血脂水平的上升。血脂过高还会使得血液变粘稠，血流减慢，形成血栓，增加脑梗的发生率。
其中，生活中常吃的白米饭，面条，馒头，包子的精致淀粉都属于高糖食物，这些食物热量高，但营养价值低，长期大量摄入容易导致营养过剩从而转化为脂肪。
三是高盐食物
高盐食物不仅会加重肾脏负担，还容易诱发高血压，高血压会导致血管内膜受损，导致受损部位出现血小板凝血因子聚集，引起血栓，还会导致血管增厚引发狭窄，增加心血管疾病的风险。生活中常见的高盐食物有腌制品，腊肉，榨菜，香肠等，建议有心血管疾病的患者少吃。
日常除了少吃这些食物，还可以多吃一些粗粮食物，如玉米，小麦等，可以减少胆固醇在肠道的吸收，多吃新鲜蔬菜及水果，如芹菜，胡萝卜，火龙果等，这些食物富含丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，减少血脂的吸收。
水果蔬菜中含有大量的维生素可以起到减脂的作用，特别是B12不仅可以预防贫血，还可以维护神经系统的健康，有助于脑梗病人的恢复。