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來源：娟子美食
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俗話說“豌豆不擇地,瘦坡結好結籽”在農村,房前屋後種豌豆的居多,這種植物結果多,是比較常見的蔬菜，它的嫩芽,嫩梢和嫩夾都可以食用,每年的春季4~5月份左右正是豌豆采摘上市的時節，此時的豌豆口感鮮嫩又好吃,饞嘴的小孩子直接吃翠綠的果實。如果一次摘的多吃不完，千萬不要直接放冰箱儲存。
今天教大家一個儲存豌豆的好辦法,随吃随用放一年也不會壞，而且還和新鮮的一樣好吃。喜歡吃的朋友可以多囤一點,豌豆的營養豐富，無論是大人小孩都特别愛吃。
1.先把豌豆粒全部給它剝出來，裝入一個大一點的碗中，剝出來的豌豆非常的新鮮，在裡面加入一勺小蘇打,倒入适量的清水，先把豌豆粒給它浸泡幾分鐘，然後再清洗幹淨,用小蘇打泡過的豌豆顔色翠綠不發黃，還可以去除農藥殘留,讓我們吃起來放心。控水撈出裝入另外一個碗中備用。
2.鍋中倒入多一點的水，水開之後加入一勺食鹽,一點點油，放入洗淨的豌豆煮2~3分鐘，煮到豌豆飄起來說明已經熟了，将它控水撈出來。
3.焯過水的豌豆顔色非常的漂亮，而且營養也不會流失，放涼後将豌豆表面的水分給它擦幹，這樣更利于儲存，而且吃起來的口感更好。
4.準備一個密封保鮮袋，把豌豆全部放進去,排出裡面的空氣，然後給它密封起來，家裡沒有密封袋，也可以用塑膠袋裝起來都可以。放在冰箱冷凍起來儲存一年沒有問題，随吃随取，非常的友善。
看到這裡了你都學會了吧，實際上儲存豌豆真的簡單，愛生活、愛美食的娟子給大家分享出來，您可以先收藏起來，以免等到用的時候找不到我。學會了就給家人多儲存一些，想什麼時候吃就什麼時候吃，如果您喜歡娟子美食，就請關注我吧，每天分享不一樣的美食。