点击上方红字·关注我们
欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦，
非常感谢有您的支持！
来源：娟子美食
声明：此文版权归原作者所有，若侵权请联系我们及时进行处理，文章内容不代表平台观点。
俗话说“豌豆不择地,瘦坡结好结籽”在农村,房前屋后种豌豆的居多,这种植物结果多,是比较常见的蔬菜，它的嫩芽,嫩梢和嫩夹都可以食用,每年的春季4~5月份左右正是豌豆采摘上市的时节，此时的豌豆口感鲜嫩又好吃,馋嘴的小孩子直接吃翠绿的果实。如果一次摘的多吃不完，千万不要直接放冰箱保存。
今天教大家一个保存豌豆的好办法,随吃随用放一年也不会坏，而且还和新鲜的一样好吃。喜欢吃的朋友可以多囤一点,豌豆的营养丰富，无论是大人小孩都特别爱吃。
1.先把豌豆粒全部给它剥出来，装入一个大一点的碗中，剥出来的豌豆非常的新鲜，在里面加入一勺小苏打,倒入适量的清水，先把豌豆粒给它浸泡几分钟，然后再清洗干净,用小苏打泡过的豌豆颜色翠绿不发黄，还可以去除农药残留,让我们吃起来放心。控水捞出装入另外一个碗中备用。
2.锅中倒入多一点的水，水开之后加入一勺食盐,一点点油，放入洗净的豌豆煮2~3分钟，煮到豌豆飘起来说明已经熟了，将它控水捞出来。
3.焯过水的豌豆颜色非常的漂亮，而且营养也不会流失，放凉后将豌豆表面的水分给它擦干，这样更利于保存，而且吃起来的口感更好。
4.准备一个密封保鲜袋，把豌豆全部放进去,排出里面的空气，然后给它密封起来，家里没有密封袋，也可以用塑料袋装起来都可以。放在冰箱冷冻起来保存一年没有问题，随吃随取，非常的方便。
看到这里了你都学会了吧，实际上保存豌豆真的简单，爱生活、爱美食的娟子给大家分享出来，您可以先收藏起来，以免等到用的时候找不到我。学会了就给家人多保存一些，想什么时候吃就什么时候吃，如果您喜欢娟子美食，就请关注我吧，每天分享不一样的美食。