好不容易躲過了花粉襲擊,又迎來了柳絮圍攻,這應該是許多人的現狀了。春季本就氣候幹燥,無孔不入的柳絮又飄散在空中,很容易引起咳嗽、咽喉、鼻子的不适感。而且較為頻繁的劇烈咳嗽很容易損傷嗓子,這時候适合喝上一些潤肺清嗓的料理,緩解柳絮季帶來的不适感。
By 豆果美食達人 吃吃_chichi
今天,豆果美食達人@阿濤美食日記 教大家做雪梨羅漢果茶,羅漢果和雪梨都有潤肺止咳的功效,兩者搭配對咽喉大有好處,适當喝上一些有助于緩解嗓子的不适感。
烹饪小技巧:
1.羅漢果不要太多,否則會太甜,而且湯色會過深。2.羅漢果跟桂圓、菊花、銀耳一起用也是很好的。
By 豆果美食達人 阿濤美食日記
· 食 材 清 單 ·
雪梨 1個 | 羅漢果 1/4個 |
清水 适量 |
· 做 法 ·
1.雪梨洗淨去皮。
2.切小塊裝入碗中。
3.敲開羅漢果,取1/4羅漢果待用,
不要太多了,否則會很甜。
4.将羅漢果跟雪梨放在一起,注滿清水。
5.水沸後轉小火,炖40分鐘。
6.清咽潤肺的雪梨羅漢果茶就做好了。