石勒，我們中國十六國時期的一位君王，他和明代開國皇帝朱元璋一般都是起點極低，從奴隸的身份一路逆襲最後成為了統一我們北方大陸的君王。就是這樣一位極具傳奇人生君王，他在我們香料的曆史中也留下了厚重的一筆。有趣的這一筆的落筆處是香料的名稱。
石勒原本是當時的胡人出身，是以對于胡字有着天生的抗拒，于是在一統北方之後便将帶有胡字的名稱進行了更改，其中今天大家都十分熟悉的香料香菜便是其中之一。香菜原名芫荽，它最初進入我們中國的時候名為胡荽，因為石勒而改名香荽，香荽最終演變成了今天我們大家常說的香菜。
不僅是香菜，另外一種南方朋友比較熟悉的香料金不換，它的名稱也因為石勒而發生了變化。金不換也有九層塔這樣的俗稱，在我們中國的南方潮汕、福建和台灣地區是十分常用的一種香料，常用于搭配貝殼類的烹饪。這種香料原名羅勒，勒字與石勒名字相同，為了避諱是以将羅勒改名為蘭香。名稱的變更在資訊并不發達的古代十分容易帶來混亂，羅勒自然也不例外，直到了南北朝時期的《齊名要術》中才又将蘭香和羅勒之名聯系到了一起。石勒這個名稱對于曆史沒有深入了解的朋友并不熟悉，而對于喜歡深入了解香料的朋友而言，他卻是唯一一個讓兩種香料因其而改名的君王。