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食欲不佳就試試這幾道菜,舒服過春天

作者:冀食文化
食欲不佳就試試這幾道菜,舒服過春天

【豌豆炒百合】

用料

豌豆200克 百合1個

胡蘿蔔1截 輕鹽醬油1勺

宴友花生油

做法

百合掰成小片洗淨,

胡蘿蔔去皮切段,大蒜拍扁。

起鍋熱油,放入大蒜爆香,放豌豆粒和胡蘿蔔炒勻,

加入百合,

翻炒1分鐘,

加1勺六月鮮輕鹽12克松茸醬油,

炒勻出鍋。

食欲不佳就試試這幾道菜,舒服過春天

【玉米雞翅海鮮煲】

用料

雞翅10個 蝦200克

贻貝10個 玉米1根

胡蘿蔔1根 洋蔥1個

蔥姜蒜适量 醬油3勺

醬油1勺 蚝油2勺

鹽1勺 白糖1勺

宴友花生油

做法

蔬菜洗幹淨切好。

雞翅兩面三刀,蝦洗淨去須去蝦線。

調個醬汁:醬油3勺+醬油1勺+蚝油2勺+辣椒油1勺+一勺鹽+一勺糖,半碗水攪拌均勻備用。

鍋中加入清水,雞翅冷水下鍋加少許料酒和蔥、姜片,焯出血沫撈出。

鍋中放少許油,放入雞翅煎至兩面金黃,

蝦也煎一下至變色。

深鍋入少許油,炒香蔥煎蒜和洋蔥,

放入玉米和胡蘿蔔翻炒均勻,

倒入煎好的雞翅、蝦和贻貝,

淋入醬汁,加入兩碗清水,大火煮開轉小火蓋蓋焖煮30分鐘,

出鍋前撒蔥花即可。

食欲不佳就試試這幾道菜,舒服過春天

【蜜汁雞翅】

用料

雞中翅8個 蔥姜蒜适量

醬油2勺 醬油半勺

蚝油1勺 料酒1勺

胡椒粉1勺 蜂蜜1勺

水半碗

宴友花生油

做法

雞翅兩面三刀,放蔥姜蒜

加2勺醬油

半勺醬油

1勺蚝油

1勺胡椒粉

1勺鹽

抓勻腌制半小時,将雞翅挑出

熱鍋入油,放入雞翅

煎至兩面金黃

加入腌雞翅的調料汁和半碗清水

小火焖煮10分鐘

大火收汁撒上白芝麻即可

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