為了提升學校食品安全演練的組織和管理水準，強化師生安全意識和食品安全事故處置能力，同時幫助師生熟悉應急疏散路線，江蘇省海安市城南實驗國小本部校區于4月11日舉行了食品安全演練和消防應急疏散演練。
01 食品安全演練
演練前，學校組織成立了食品安全應急演練指揮部全面負責食品安全演練工作，組織協調組迅速制定了演練方案，在階梯教室召開了全體工作組成員會議，對食堂員工和老師進行演練前的知識教育訓練。帶領參演班級教師熟悉應急演練流程和演練場地。
緊接着班主任組織召開班會，帶領學生觀看食品安全教育視訊，學習食品安全相關知識，進行了演練相關教育訓練。
4月11日下午2點45分，四年級同學于食堂一樓集中。廣播響起警報聲的同時現場總指揮釋出指令“現在餐廳一樓發現食物中毒事件，請立即啟動食品安全應急處置。”，食品安全演練正式開始。
演練班級老師立即發出指令：“大家立即停止就餐，有腹部不适的同學立即舉手示意”，并迅速将食物中毒學生及時集結至相關區域。
校醫即刻對學生進行詢問，并簡單處理。同時撥打120急救電話，向校長室報告、組織車輛，将兩位同學送往急救車上。
後勤保障組對學生就餐的食材、留樣冰箱等進行封存處置，貼上封條，待食品安全檢測機構前來檢驗。
一切處理妥當後班主任對參演人員進行統計、報告。現場總指揮做了簡短總結，宣布食品安全演練結束。
02 消防應急疏散演練
消防應急疏散演練開始前，後勤處陳主任向師生詳細介紹了為什麼要進行疏散演練，讓全體參演師生對今天演練的重要性有了明确的認識。随着總指揮一聲令下，各班迅速做好準備。在正副班主任的引導下，同學們立刻用濕毛巾捂住口鼻，迅速且有序地離開座位向通道集結，排成兩隊低頭彎腰跑向規定的安全出口，沿着規定好的疏散路線疏散。
各個安全引導員不時地提醒大家控制速度、注意安全。學生們到達後，迅速在指定的位置排好隊蹲下。班主任迅速清點人數彙報至總指揮處。經過清點統計，師生全部安全到達。
本次食品安全應急演練和消防應急疏散演練，不僅加強了學生的食品安全和消防安全意識，還提升了教職工應對安全突發事件的應變能力，促進了平安、和諧的校園建設。（唐小琴 樊書宇 徐桂雲等）
責任編輯：王薇