據澳洲7号台4月13日稱，澳洲一位來自昆士蘭州的女子聲稱她僅僅靠橙汁生活了40天，并且過得非常好。然而，醫學專家對這種行為的風險提出了警告。
這位名叫Anne Osborne的女子是一名果食主義者，據說已經堅持了32年的全果食飲食。她來自Cairns附近的Atherton Tablelands。
Osborne聲稱在這40天的大齋期間，她隻吃了橙子，并且享受到了多種益處，包括情緒、身體和精神的提升。她在社交媒體上釋出的視訊中稱這就像是給自己的身體進行一次檢修。
據估計，Osborne在這40天裡消耗了大約800個橙子，大部分時間每天還會喝1至1.5升的橙汁。她還寫了一本關于果食主義的書，并表示她的孩子們也是全果食主義者。
然而，醫學專家對于單一食物飲食的風險提出了警告。布裡斯班的營養師Amber Sewell-Green來自The Green Mind表示并不贊成"單一食物飲食"。
Sewell-Green在接受7号台新聞采訪時說，如果飲食計劃得當，素食飲食能夠适應所有年齡段，是安全的。然而，僅僅依靠橙汁是無法構成均衡的素食飲食，甚至不能被視為一種完整的食物。
Sewell-Green指出，如果有人堅持這種飲食方式，他們需要醫生的監督，并且需要改變一些行為，比如減少運動。
她強調說，僅僅依靠橙汁幾乎不可能滿足身體的日常卡路裡需求。一杯橙汁大約隻有110卡路裡，而大多數成年人每天需要攝入2000卡路裡到3000卡路裡，這意味着每天需要喝20到30杯橙汁才能滿足需求。
Sewell-Green還警告說，這種飲食方式可能會導緻再喂養綜合症（refeeding syndrome），這是一種在長時間饑餓後重新開始進食時可能出現的病症，可能會引發嚴重的電解質失衡，甚至可能導緻住院甚至心髒驟停。
她強調食物的多樣性有其原因，是以不推薦這種方式。當被問到在嘗試單一食物飲食之前應該考慮什麼時，Sewell-Green建議不要嘗試。
她說，你需要問自己為什麼要考慮這種飲食方式，是否已經查閱了相關的健康資訊或咨詢了合格的專業人士。誠實地問問自己，你是否與食物和你的身體保持了健康的關系，還是在試圖控制些什麼。
盡管Osborne聲稱她在40天的橙汁生活中過得很好，但醫學專家的警告提醒我們，單一食物飲食可能帶來嚴重的營養不良和健康風險。橙汁雖然富含維生素C和其他一些營養物質，但它無法提供身體所需的全部營養元素。均衡的飲食應包括來自多種食物來源的營養物質，以確定身體獲得所需的能量和營養。
是以，如果有人考慮嘗試單一食物飲食，應該在咨詢醫生或專業營養師的指導下進行。他們可以提供必要的建議和監督，以確定飲食計劃滿足身體的營養需求，并減少潛在的健康風險。