据澳洲7号台4月13日称，澳洲一位来自昆士兰州的女子声称她仅仅靠橙汁生活了40天，并且过得非常好。然而，医学专家对这种行为的风险提出了警告。
这位名叫Anne Osborne的女子是一名果食主义者，据说已经坚持了32年的全果食饮食。她来自Cairns附近的Atherton Tablelands。
Osborne声称在这40天的大斋期间，她只吃了橙子，并且享受到了多种益处，包括情绪、身体和精神的提升。她在社交媒体上发布的视频中称这就像是给自己的身体进行一次检修。
据估计，Osborne在这40天里消耗了大约800个橙子，大部分时间每天还会喝1至1.5升的橙汁。她还写了一本关于果食主义的书，并表示她的孩子们也是全果食主义者。
然而，医学专家对于单一食物饮食的风险提出了警告。布里斯班的营养师Amber Sewell-Green来自The Green Mind表示并不赞成"单一食物饮食"。
Sewell-Green在接受7号台新闻采访时说，如果饮食计划得当，素食饮食能够适应所有年龄段，是安全的。然而，仅仅依靠橙汁是无法构成均衡的素食饮食，甚至不能被视为一种完整的食物。
Sewell-Green指出，如果有人坚持这种饮食方式，他们需要医生的监督，并且需要改变一些行为，比如减少运动。
她强调说，仅仅依靠橙汁几乎不可能满足身体的日常卡路里需求。一杯橙汁大约只有110卡路里，而大多数成年人每天需要摄入2000卡路里到3000卡路里，这意味着每天需要喝20到30杯橙汁才能满足需求。
Sewell-Green还警告说，这种饮食方式可能会导致再喂养综合症（refeeding syndrome），这是一种在长时间饥饿后重新开始进食时可能出现的病症，可能会引发严重的电解质失衡，甚至可能导致住院甚至心脏骤停。
她强调食物的多样性有其原因，因此不推荐这种方式。当被问到在尝试单一食物饮食之前应该考虑什么时，Sewell-Green建议不要尝试。
她说，你需要问自己为什么要考虑这种饮食方式，是否已经查阅了相关的健康信息或咨询了合格的专业人士。诚实地问问自己，你是否与食物和你的身体保持了健康的关系，还是在试图控制些什么。
尽管Osborne声称她在40天的橙汁生活中过得很好，但医学专家的警告提醒我们，单一食物饮食可能带来严重的营养不良和健康风险。橙汁虽然富含维生素C和其他一些营养物质，但它无法提供身体所需的全部营养元素。均衡的饮食应包括来自多种食物来源的营养物质，以确保身体获得所需的能量和营养。
因此，如果有人考虑尝试单一食物饮食，应该在咨询医生或专业营养师的指导下进行。他们可以提供必要的建议和监督，以确保饮食计划满足身体的营养需求，并减少潜在的健康风险。