人間四月芳菲盡,被譽為“橙中皇後”的倫晚臍橙也到了最好的季節。
它有着甜美的汁水、細嫩的果肉、濃郁的橙香。
倫晚是2005年才由湖北省晚熟柑橘技術團隊培植出的風味極佳的晚熟臍橙品種。
4月份所有橙子都進入間歇期,卻偏偏是倫晚的最佳時令。因為熟得晚,是以叫倫晚。
目前為止,全國還隻有秭歸能種植倫晚臍橙。
北緯30度,地處長江三峽地帶,沿江海拔300米以内全年無霜,日照充足,水資源豐富……
各種地理因素為倫晚創造了得天獨厚的生長條件。
因為需求大增,而真正的倫晚産量卻很低,于是市面上不乏濫竽充數的倫晚臍橙。
我們的買手同僚聯系上了一家當地果園,在湖北秭歸原産地現摘現發。
“這個季節能吃上這個口味的臍橙很不錯,”嘗過的廚友對它交口稱贊。
四月它最甜,
細嫩無渣、一口爆汁!
倫晚的果皮橙黃光亮,果肉則新鮮飽滿,果粒晶瑩剔透,輕咬一口,汁水一下就從薄薄的瓣膜中流出。
挂果長達400天,穿越春夏秋冬,沉澱了大量的糖分,使得挂果越冬的倫晚糖度最高可達16.9°,平均在14-16°。(砂糖橘糖度約14°)
勝似蜜糖的甜潤,入喉入心,清冽開胃,還充盈着滿滿的陽光的滋味。
切開橙子皮的瞬間,橙香便随着細密的小水滴散布在空氣中,帶着果肉的清甜,還有水果天然的酸味。讓人忍不住開始分泌唾液。
是沒有任何一款柑橘類香氛可以比拟的自然香味。
咬上一口果肉,舌頭和口腔上颚輕輕一頂、一抿,帶着絲柔和的微酸,沒有留下任何果渣就滑過喉口。
不用吐籽還爆漿多汁,倫晚就像一顆“固态果粒橙”,食用體驗完美。
原生态、不催熟,
高山果園現摘現發。
秭歸三峽庫區有一片天然的冬暖區環境:長江穿境而過,水資源豐沛;沿江海拔300米以内全年無霜,日照充足。
倫晚橙的果實是可以在這裡安然越冬,自然成熟,積累糖分,得以成為春天少有的鮮橙。
我們挖掘到的果園就坐落在這片三峽庫區的河谷地區,無法機械化耕種,貨車也無法直接到果園裡拖貨。
是以倫晚幾乎全部都是果農小規模種植;種植、澆灌、收獲,都需要依靠人力。
即便如此,他們依舊堅持使用農家肥,使用實體方法驅蟲。
并且不催熟、不打蠟,這裡出産的倫晚橙也通過了農殘檢測,大人小孩都可以放心吃。
倫晚臍橙的生長周期長達12個月,經曆了長達一年的儲備。
到了這個4月,甜度和口感達到了巅峰。想要一飽口福,就趁現在。
他們也喜歡倫晚臍橙。
“我收到的個頭均勻。看外表以為是厚皮的,打開發現皮很薄,水分足也不酸。”
by 廚友@derwin
“個頭大,一箱13個,純甜汁水較足,這個季節能吃上這個口味的臍橙很不錯~”
by 廚友@幸福的兔子666
🎉
! 來點好味道 !
秭歸倫晚臍橙
¥28.9 / 4.5斤大果
9-13個
¥49.9 / 8斤大果
18-23個
物流:中通/極兔
生産日期:現摘現發
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産品經理:四七、依然
策劃:九本
我們隻推薦自己會買的産品。