根據《中國成人血脂異常防治指南》資料顯示，大陸成人血脂異常發病率高達40.4%，也就是說超四成的成人都有血脂異常的現象。
網傳“吃素就能降血脂”，是以不少高血脂患者都希望通過吃素來降血脂，但效果都不理想，這到底是為什麼呢？
01
查出高血脂，吃素就行了？
在血脂水準升高或面臨高血脂的威脅時，許多人選擇素食作為降低血脂的手段。然而，這種方法可能适得其反，原因衆多。
調整飲食确實是控制血脂的關鍵，但僅僅依賴素食而忽視其他營養素的攝入，特别是B族維生素，可能導緻代謝紊亂，反而進一步推高血脂水準。
此外，我們需認識到，并非所有素食都是低脂的。部分素食的脂肪含量并不低，如果攝入過量，同樣會造成血脂上升。
而且，素食往往難以提供足夠的熱量和營養，導緻人們更容易感到饑餓。在這種情況下，人們可能會傾向于增加主食（碳水化合物）的攝入來填飽肚子。
然而，過多的碳水化合物攝入，特别是當身體無法完全消耗時，多餘的碳水化合物會轉化為脂肪，進而推高血脂水準。
02
血脂高，不能吃橙子？
在衆多的食物中，橙子因其獨特的營養價值和風味受到了廣泛關注。然而，關于橙子是否會導緻高血脂的疑慮也時常困擾着人們。那麼，橙子真的是高血脂的罪魁禍首嗎？
事實上，答案并非如此。相反，橙子對于高血脂患者來說，是一種相當有益的水果。橙子中富含維生素C，這種強大的抗氧化劑能有效清除體内的自由基，為血管壁的健康保駕護航。
不僅如此，橙子還含有豐富的膳食纖維，這種纖維能降低膽固醇的吸收，對于高血脂患者來說無疑是一大福音。
此外，橙子中的果糖能為我們提供日常所需的能量，使得我們在享受美味的同時，也能滿足身體對能量的需求。
更令人欣喜的是，橙子還含有大量的類黃酮，這些化合物具有抗炎和抗血栓的功效，對心血管健康大有裨益。
當然，雖然橙子對高血脂患者有益，但并不意味着可以無節制地食用。适量攝取，保持均衡的飲食結構，才是我們維護健康的關鍵。
03
血脂高到多少算嚴重？
血脂的健康狀況，是我們日常需要密切關注的重要名額之一。血脂的高低，主要由四項關鍵名額來衡量：總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯。
在這些名額中，低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的水準尤為重要，它們的升降直接影響着血脂的狀況。
低密度脂蛋白膽固醇，通常我們簡稱為“壞膽固醇”，其正常水準應控制在3.37mmol/L以内。一旦超出這個範圍，就意味着血脂水準開始上升，可能引發一系列健康問題。
當這一名額攀升至4.14mmol/L以上時，情況已算相當嚴重，需要立即采取藥物治療，并輔以生活方式的調整，以穩定血脂水準。
另一方面，甘油三酯的正常水準應維持在1.7mmol/L以内。當這一數值超過2.26mmol/L，尤其是躍升至3以上時，同樣表明血脂狀況不容樂觀，需要我們高度重視。
然而，判斷血脂是否高到嚴重程度，并不僅僅依賴于單一的名額。我們必須綜合考慮低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯兩項水準。
當這兩者都處于較高水準時，危險程度将會進一步增加。此外，若高血脂患者同時伴有血糖高、血壓高等問題，其風險性也會相應增大。
尤其是那些已有冠心病或心腦血管病史的人群，即使其中一項名額升高，也應被視為較為嚴重的狀況。
04
醫生提醒：穩定血脂，建議做好以下4點
健康飲食
我們應該遵循營養均衡的原則，适量攝入低脂、高纖維的食物，如蔬菜、水果和全谷類。同時，減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入，盡量避免食用油炸和高脂食品。通過合理選擇食物，我們可以為身體提供必要的營養，同時避免血脂升高帶來的健康風險。
控制體重
過度肥胖會增加血脂異常的風險，是以我們應該積極采取措施，保持健康的體重。這包括合理控制飲食，增加運動鍛煉，以及避免長時間久坐等。通過努力減輕體重，我們可以有效改善血脂水準，提高整體健康水準。
适當運動鍛煉
定期進行有氧運動，如散步、慢跑、遊泳等，可以促進血液循環，加速脂肪代謝，進而降低血脂水準。同時，運動還可以增強心肺功能，提高身體素質，讓我們更加健康有活力。
藥物調控
對于血脂異常較為嚴重的患者，醫生可能會開具藥物進行治療。在這種情況下，我們需要嚴格遵守醫生的指導，按時按量服用藥物，不擅自調整藥物劑量和藥品。同時，我們也要保持積極樂觀的心态，避免精神高度緊張和焦慮情緒對血脂的影響。