近日，雲南省紅河熱帶農業科學研究所内種植的蓮霧迎來采摘期，一串串鮮紅的黑糖芭比蓮霧綴滿枝頭，色澤鮮豔，個頭飽滿，口感清甜，深受消費者喜愛。
蓮霧基地
蓮霧，因果實含有大量水分，有“長在樹上的礦泉水”之稱，采摘後不用去皮去核，全身皆可食用。河口氣候炎熱，充足的光與熱成為蓮霧生長的絕佳之地，在河口種植的蓮霧，不僅皮薄肉細，而且汁水充足，不膩不澀。
蓮霧
在蓮霧種植基地裡，種植戶李應朝和雲南省紅河熱帶農業科學研究所助理研究員孫寅虎邊走邊看，正忙着檢視蓮霧的成熟情況，并用糖度計測試糖度。據介紹，此時的蓮霧含糖量為12~14.9度，是絕佳品嘗期。
種植戶 李應朝
“我們的蓮霧基地已經發展到100多畝了，現在挂果的有90畝，這是第二年挂果，畝産量可達3噸以上。按照現在的市場價格來計算，每畝收入在4萬左右，經濟效益比較可觀。今後我們将加強技術管理，進一步提高蓮霧的品質，讓果實的市場價值更高。”
據雲南省紅河熱帶農業科學研究所助理研究員孫寅虎介紹，在正常管理條件下，河口縣種植的蓮霧一般在5—7月成熟，現在通過修剪、施肥、打藥、遮陰等技術手段對蓮霧進行産期調節，把上市時間調節在每年11月到翌年的4月份，此時的蓮霧病蟲害少，且果實大而脆，糖分高，果實顔色深，市場接受度更高。
長勢良好的蓮霧
現在正是蓮霧大量成熟的季節，大家快來蓮霧基地親自體驗采摘樂趣吧！
圖／文：劉成潔 盧燊