近日，云南省红河热带农业科学研究所内种植的莲雾迎来采摘期，一串串鲜红的黑糖芭比莲雾缀满枝头，色泽鲜艳，个头饱满，口感清甜，深受消费者喜爱。
莲雾基地
莲雾，因果实含有大量水分，有“长在树上的矿泉水”之称，采摘后不用去皮去核，全身皆可食用。河口气候炎热，充足的光与热成为莲雾生长的绝佳之地，在河口种植的莲雾，不仅皮薄肉细，而且汁水充足，不腻不涩。
莲雾
在莲雾种植基地里，种植户李应朝和云南省红河热带农业科学研究所助理研究员孙寅虎边走边看，正忙着查看莲雾的成熟情况，并用糖度计测试糖度。据介绍，此时的莲雾含糖量为12~14.9度，是绝佳品尝期。
种植户 李应朝
“我们的莲雾基地已经发展到100多亩了，现在挂果的有90亩，这是第二年挂果，亩产量可达3吨以上。按照现在的市场价格来计算，每亩收入在4万左右，经济效益比较可观。今后我们将加强技术管理，进一步提高莲雾的品质，让果实的市场价值更高。”
据云南省红河热带农业科学研究所助理研究员孙寅虎介绍，在正常管理条件下，河口县种植的莲雾一般在5—7月成熟，现在通过修剪、施肥、打药、遮阴等技术手段对莲雾进行产期调节，把上市时间调节在每年11月到翌年的4月份，此时的莲雾病虫害少，且果实大而脆，糖分高，果实颜色深，市场接受度更高。
长势良好的莲雾
现在正是莲雾大量成熟的季节，大家快来莲雾基地亲自体验采摘乐趣吧！
图／文：刘成洁 卢燊