鉀肥，是常量基礎性肥料，是農作物高産高質的保障肥料，擁有舉足輕重的作用。
國内常見鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、磷酸二氫鉀及農家草木灰等，肥料種類豐富。
随着大陸農業高速發展，鉀肥被廣泛使用，用肥需求日益擴大，造假售假鉀肥商家快速湧現。
目前，假冒僞劣鉀肥泛濫，以次充好，以劣充好，以假充好屢見不鮮，成農作物高産的重要限制，消費者無辜受害。
為提高鉀肥的使用效率，避免僞劣肥料為禍國内農業發展，就要掌握鉀肥效用，造假手段和辨識方法。
鉀肥效用
同氮、磷元素類似，鉀元素的移動性強，能不斷向植株新生的幼嫩器官轉移，如嫩葉和頂芽等器官分布的鉀元素集中度高，施用鉀肥能起到：
促進光合作用開展。鉀元素的使用，葉綠素的合成效率更高，還能促進營養物質的轉化運輸，使得營養物質被及時運輸到植株的各器官。
實踐表明，喜鉀作物，馬鈴薯、甜菜、甘蔗和西瓜等使用鉀肥，既能提高産量，還能提高品質，使得薯塊更大，甜菜、甘蔗和西瓜的甜度更高，更受消費者歡迎。
抑制病蟲害擴張。缺鉀土壤補充鉀元素，特别是使用農家草木灰，能起到滅菌除蟲效果，抑制田間的病菌和蟲害無序擴張。
具體能抑制的病害有小麥的鏽病、赤黴病和紋枯病等，玉米的黑粉病，棉花的枯萎病和黃萎病等，要注意的是鉀肥能起的效用有限，真想控制病蟲害還是要靠科學選藥和規範用藥。
增強植株抗逆能力。鉀元素供應充裕，能提高植株脅迫環境下抵抗力：促進植株形成茁壯的根系，加速厚壁細胞的木質化過程，莖稈增厚，防凍抗凍能力增強；
能促進根系深紮，擴大吸水範圍和面積，利于水分吸收，還能使植株葉片表面的氣孔開閉更加靈敏，降低幹旱環境中水分蒸發速度。
造假手段
深受高額利益的誘惑，國内制假售假鉀肥的産業鍊完整，鉀肥制假售假的手段五花八門。制假者喪心病狂謀生産，售假者同流合污開管道，消費者稀裡糊塗成羔羊。
真假肥混合。通過把大量僞劣鉀肥和正規廠家生産的小量正品鉀肥混合，達到混淆真假目的，蒙騙普通消費者。
這種制假手段，能最大程度降低生産成本，且制出的肥料能以假亂真，甚至要用專業的實驗裝置才能檢驗出真假。
肥料包裝造假。購置正規肥料廠家生産的肥料袋，清洗加工，裝進僞劣鉀肥，部分廠家為大幅降低成本，則使用自制肥料袋。
自制肥料袋，大都是屬于工藝水準低級，粗制濫造，包裝袋文字内容過度誇大，虛假标注養分含量，錯誤使用生産标準，模糊生産者資訊，失去事實。
制造僞劣肥料。肥料廠家利用先進的技術優勢，生産出和正規鉀肥外形相似度高，肥效卻相差極大的僞劣肥料。
部分肥料廠家甚至直接用其它銷售價格更便宜，但外形類似的肥料，指鹿為馬，誤導認知程度不高，貪圖便宜的消費者購買。
辨識方法
雖然鉀肥的造假手段隐匿，微不可察，但隻要能掌握科學合理的方法，就能理清真假，購買到安全程度高，肥效優的真鉀肥。
包裝辨識法。肥料的包裝，要求包裝規範緊實，無錯漏字和表述不清楚問題，袋上有品名、執行标準、生産廠家、生産位址等資訊。
僞劣肥料包裝過程不規範，印刷技術粗劣，介紹資訊不完善、錯漏字、放大肥效、袋口有開封，都要注意肥料摻假問題。
形态辨識法。肥料表面光滑度高，大小形态一緻，符合鉀肥顔色特征，如磷酸二氫鉀是白色晶體顆粒，氯化鉀是白色或者淺黃色晶體。
高品質的鉀肥，性狀表現穩定，能儲存的時間較久，抗潮性強，遇濕不易結塊，僞劣肥料存放過程易結塊，時間越久，結塊硬度越高。
味道辨識法。正規廠家生産的鉀肥，制備工藝完善，産品性質穩定，如硫酸鉀、氯化鉀和磷酸二氫鉀等，都沒有明顯的特殊味道。
假冒僞劣鉀肥則有明顯差别，肥料中遊離酸含量高，聞起來有刺鼻酸性味道，含氮元素的鉀肥，聞起來有輕微氨态味道。
灼燒辨識法。取小量鉀肥，放置到燒紅的木炭或者鐵闆，發出噼啪爆裂聲，但無燃燒熔化反應，就是真鉀肥。
同時，還可用酒精浸潤棉球，在蘸上鉀肥樣品，放置到火焰燃燒，能呈現出淺紫色的顔色，就是真鉀肥，呈現出其它顔色，說明可能是僞劣産品。
溶解辨識法。鉀肥溶解性強，取部分樣品放置進幹淨的水中，經攪拌快速溶解，溶液無雜質是真鉀肥，有沉澱和絮狀物就是僞劣肥。
通過上述方法，能簡單分辨鉀肥真僞，無法真正定性，部分肥料雖含有鉀元素，但含量遠不及國家規範要求，也是屬于問題肥料。
想要深層次明确鉀肥真假，就要采取:技術手段。檢測肥料中相關元素含量和國家标準的差異，辨識鉀肥的真假，缺點就是耗費時間周期太長，維權的成本高。
最後要說，鉀肥使用無小事，無論是用前選擇靠譜的商家和網店購置肥料，還是針對肥料真假辨識，或是規範用肥，都是農作物獲得高産的關鍵。