昨晚睡前聽書，聽梁冬徐文兵在央視科教頻道的春節節目《柴米油鹽醬醋茶》，聽到一個驚人的言論，說現在糖尿病人這麼多，很大的原因是因為不吃或者少吃主食。
中醫常說，脾胃是後天之本。
其實脾胃隻是工具，如果沒有水谷精微這些原材料，整個人就不會有精氣神，并且脾胃這套工具也會因缺乏水谷精微的滋養而消極怠工，最終陷入一個惡性循環，導緻身體每況愈下。
米是為我們提供能量的食物，作為五谷之首，它在相對好的氣候環境中生長，吸取了天地精華。米也是一味良藥，性平、味甘，有健養脾胃的功效，在許多古籍經典中，都有用米湯服藥的記載。
之前有位患者，初次見到他時整個人身形消瘦，一副營養不良的感覺，自述得糖尿病8年了，一直吃降糖藥，越吃降糖藥，越瘦，從原先的140斤瘦到快90斤了。
除此呢，還經常口渴，喜歡喝水，小便量多，渾身疲憊無力，也不愛說話，說一會就感覺累的慌。空腹血糖12.7，餐後2小時血糖18.8，糖尿（++++）。
經過詳細詢問又得知，他從患上糖尿病後就從來沒有吃過米飯，因為聽别人說米飯屬于碳水化合物，吃進肚子裡會增加血糖，于是就再也沒吃過，聽完此話我說：吃，放心的吃！
刻診，舌質淡、苔白膩、脈虛弱無力。
我了解完情況，便在方子中加了幾味健脾養胃的藥。
方：黃芪、黨參、白術、山藥、山萸肉、麥冬、丹參、雞内金、黃連。
還給他開了一個細緻的飲食處方，還特意叮囑他主食不能少。
結果，半個月後，自述口舌幹燥現象消失，口渴感也大大減輕，尿量明顯減少，基本趨于正常。
17劑藥後，自述身體不适症狀基本消失，體力增加。于是，我稍作調整用量，又讓他喝了10劑，最終，患者不适感完全消失，而且複查空腹血糖5.55，尿糖轉為陰性。
中醫講“得胃氣者生，失胃氣者死”，而米湯、米飯就是最好的養胃氣的食物。
如果沒有攝入足夠的米飯，五髒六腑慢慢會出問題。
首先是脾虛，表現為稍微吃一點就飽、肚子老覺得脹脹的、人覺得很疲乏、大便粘稀；再進一步就是脾胃兩虛，除了上述症狀外，還會增加胃口差、精神差、臉色差等狀況；再下去則是肝、腎也跟着出現問題。
而他口渴多飲，小便量多，疲憊無力，話多疲倦。
舌質淡、苔白膩、脈虛弱無力。
這都是由于脾失健運，既不能輸布飲食精微，又不能将水濕排出，是以脾虛濕盛。
況且脾與胃，同居中焦，脾主運化，胃主受納，脾主升、胃主降，脾不僅為胃行其津液，也能布津養肺滋腎，可将水谷精微、津液上輸于肺，使肺得滋養，下濟于腎使腎之真陰精血得以填補，脾胃之健運是肺腎之陰得以滋補的基本保證。
當脾胃受損，就無法滋補肺腎之陰，那麼糖尿病的一系列症狀就出現了。
是以，這幅方子中
黃芪、黨參具有健脾益氣，強身之功，現代藥理研究證明，對降低血糖、尿糖有顯著作用；
白術助健脾益氣；山藥養脾陰而攝精微；山萸肉固腎益精；麥冬清熱滋陰，生津止渴；丹參活血養血；雞内金消食化積；黃連清熱瀉火。
諸藥合用，共奏健脾益氣，養陰生津之功。
古人說，食谷者慧，肉食者鄙。我們都知道人的“精”很重要，它是精、血、津、液的統稱，實為生命物質氣。而“精”這個字的偏旁就是“米”，而“米”就是“五谷”，五谷為養，這個五谷很寬泛，并不單單是指小麥、小米、稻類、豆類，還涵蓋其他如“荞麥、燕麥”等等。
很多人談碳水化合物就色變，怕升糖，怕胖
徐文兵說，谷類裡的澱粉和山藥洋芋的澱粉不同，糖更和甘蔗、水果等的糖不同，它是最符合人體精神元氣的食物，水谷之精輸布到五髒六腑等組織器官，便可化為五髒六腑之精。
在我看來，一個人如果長期一天三頓吃主食，并且身體很健康，完全沒有必要改變自己的飲食結構，去跟風什麼”低碳、少碳“甚至幾天不吃主食這種飲食習慣，這是和自己身體過不去。就像梁冬說的，以前人吃一點點菜和肉吃幾碗飯，也沒有那麼多胖子，反而現在人吃很少飯，吃很多肉和菜，胖子卻越來越多。
補充一點：五谷并不是精米細面，最好的五谷是吃全種子，其實就是吃糙一些，多吃一些種子的皮、胚芽，如果做不到，也不要視主食為洪水猛獸，它是人體必需品。
最後，提醒大家一下，中醫講究辨證施治，每個人的體質和病情都各不相同，切勿胡亂用藥，以免贻誤病情