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要說餐飲行業哪個品類市場最大？
那非快餐品類莫屬，根據第三方的資料顯示，2023年中式米飯快餐市場規模高達近2500億，這麼巨大的市場，湧現出了不少的本地品牌。
全國各地不同的城市都有當地的一些快餐品牌，比如安徽的老鄉雞，重慶的鄉村基，廣東的真功夫等等。
最近海底撈也瞄準了快餐品類，在深圳開了一家快餐店，名為五谷三餐，主打現炒自選，8塊吃飽10元吃好，引發了網友們的熱議。
有網友看後評論道：“實惠管飽，成本效益真高，趕緊來我家附近開一家吧。”
也有網友品嘗後評論道：“10塊錢就能夠美滋滋的吃一頓，而且好多都是免費的，比如涼菜飲品之類的，晚上9點後還會打折，很适合我這樣的打勞工。”
更有網友表示：“他們家的紙杯子都是海底撈的，服務員态度非常好，感覺非常親切，已經将其當作食堂了。”
首先這是一家自選稱重快餐，在深圳街頭，尤其是城中村，工業區附近有很多這樣的稱重快餐，深受大家的歡迎。
稱重快餐一般不管葷素都是一樣的價格，我在深圳工作時就很喜歡去稱重快餐店吃飯，因為你可以挑很多重量輕的菜肴，比如不要挑骨頭，多拿一些比較下飯的肉菜，這樣吃就更加劃算。
海底撈開的這家稱重快餐店，也是如此，4.68元一兩，一般大家拿個二兩左右就能夠吃飽了，而且非高峰期就餐還有折扣，8塊錢能夠吃飽，10塊錢可以打很多葷菜了，比在其他同類型的快餐店更加實惠。
其次，這是一家現炒店，可以看到廚師在後面炒菜，不是使用預制菜，讓人看得見的放心，菜品主打家常菜。
有40多道新鮮的菜肴可供選擇，比如大家愛吃的空心菜，上海青，蚝油生菜之類的都有，還有紅燒肉，啤酒鴨，酸菜魚，水煮肉片，辣椒炒肉等等。
有川菜也有湘菜還有廣式粵菜，每周還會更新菜品，顧客不用擔心吃膩了。
除了現炒菜之外，還有涼拌菜，比如涼拌秋葵，涼拌豆幹，涼拌海蜇，涼拌海帶絲，涼拌折耳根，涼拌黃瓜等等。
這些涼拌菜不另外收費，都是無限量供應，如果你愛吃涼拌海帶絲的話，完全可以去選一兩自助現炒菜，然後搭配免費的涼菜一起吃，這樣花個6塊錢就能夠飽餐一頓，比自己做飯還實惠。
當然如果你不差錢，那麼也可以各種菜肴都選一點，反正在外就餐，自己吃得開心最重要，來一點涼拌折耳根，來一點生菜，來一點酸辣洋芋絲等等各種菜肴。
稱重快餐對于愛吃肉的男生而言，還是非常實惠的，尤其是在深圳這樣寸金寸土的地方，能夠買20元以下的價格吃到一份快餐都算非常實惠了。
你以為這是一家快餐店？其實還是個早餐店，早餐不僅有鮮肉包，蔬菜包，還有牛肉面，牛肉粉，瘦肉湯粉，油條，煎餅等等。
早餐也是自助模式，3元早餐飲品任意喝，也就是說豆角，果汁，八寶粥，白粥，小米粥，南瓜粥，還有涼拌菜都可以無限續杯。
對此，你是怎麼看待的呢？
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