近日，在甯夏吳忠一家飯店點餐事件引發廣泛争議。據悉，一名男子在該飯店點了一盤16元的涼菜，但菜中隻有幾片薄薄的黃瓜片，似乎吃完後就沒東西吃了。對此，網友紛紛表示不滿，認為這樣的菜量實在太少，分量和價格相比完全失衡。
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飯店方面解釋說，這其實是一道精品小吃，也有更便宜的普通小菜選擇，但網絡上紛紛質疑，精品或普通，這麼少的分量也實在難以接受。
更有網友道，以這種黃瓜的量，一根黃瓜都能賣3年，顯然就是在誇大其詞地“漫天要價”。而餐飲企業以菜單明碼标價為由，也不能認為可以随意增減菜品分量而影響消費者權益。
随後，飯店再次回應稱，這起事件主要是由于臨時工業務處理不當所緻。一時之間，“臨時工”三字一出，既引發了網友更深層次的質疑，也成為此次事件新的争議焦點。
網友熱議
有網友表示：我就最讨厭什麼叫臨時工 一犯錯就是臨時工的錯
有網友表示：十二年前，在上海外灘點了一份洋芋絲32塊
有網友表示：這不就是我們免費的小鹹菜嗎
有網友指出：明碼标價不等于收費合理
首先，“一切錯誤都怪臨時工”已經成為許多企業推卸責任的老套說辭，但事實上，企業還是應該對産品和服務品質負最後責任。其次，就算真的是臨時工處理失誤，作為正式員工也應主動指導和監督，而不是一錯再錯将錯誤推給别人。
更重要的是，企業應該上下溝通，明确标準規範，規避可能出現的問題，不能每次問題出現後再找理由推卸責任。此次事件也反映出一些現實問題。一方面，部分餐飲企業為追求更高利潤，在産品定量和定價上較為誇張，忽略了消費者體驗和占用不當利潤的社會負面影響。
另一方面，個别消費者在購買時也需實事求是，看清菜單說明避免誤導，并給予企業一定的了解與選擇餘地。餐飲業需要調整定價定量标準，消費者也要理智選擇，兩方共同營造一個相對和諧的餐飲環境。
其實，在餐飲任何服務業，企業應該以客戶為中心，關注産品和體驗的檔次，而不是過于追求短期利潤。當問題浮現時，應真誠正面回應，而不應馬上找借口推卸責任。
我們也希望通過此次事件引起廣大網友重視這類問題，提高消費權益保護意識，共同監督企業。相信随着社會進步，餐飲行業水準會不斷提高，消費者和企業能共同創造一個更加共赢的市場環境。