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西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

作者:漫行草木間
西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

文丨心珠漫漫 排版丨心珠漫漫

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

雨滴滴答答了半宿,還以為海棠會“綠肥紅瘦”,但看到無影山中路上的那些西府海棠,粉粉白白的花,層層疊疊的,依然占了半樹。

看來,它雖是花香色豔的“花中貴妃”,但并不嬌氣。

恰好有朋友要問寫寫西府海棠,那就今天吧,趁着它的盛花期,跟大家一起聊聊西府海棠。

01

西府海棠,也叫小果海棠、海紅,薔薇科蘋果屬落葉小喬木,跟蘋果是一家子。樹枝直立,高2.5-5米,葉長橢圓形,邊緣有鋸齒,是大陸本土植物。

在古代,海棠類植物被統稱為“柰”、“棠”、“林擒”等,而海棠這個名字,大約是唐代出現的。

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

明代王象晉的植物專著《群芳譜》中,把海棠分為四種:貼梗海棠、垂絲海棠、木瓜海棠、西府海棠。即“海棠四品”。

西府海棠,是“海棠四品”之一,也是海棠中的上品。

王敬美海棠品類甚多,曰垂絲、曰西府、曰棠梨、曰木瓜、曰貼梗。就中,西府最佳,而西府之名紫綿者尤佳,以其色重而瓣多也。

——明代·王象晉《群芳譜》

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

初次聽到這個名字朋友,大多比較好奇,為啥叫做西府呢?

其它三種海棠,都是根據植株特點來的,而它是根據什麼?

原來這裡的西府,是地名,晉朝的時候,西府的海棠花比較有名氣。而且,這裡的海棠果,比其它海棠果子要小,是以也被叫做小果海棠。

晉代的西府,就在如今的陝西省寶雞市。而至今,西府海棠是寶雞的市花。

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02

西府海棠,樹枝直立性較強,這個特點,跟蘋果樹、跟毛葉木瓜有點兒像。

花大多生長在小枝的頂端,傘形總狀花序,每個花序上有花4-7朵。花梗花梗細長,約2-3厘米,綠色或紫紅色。

它的花梗也比較挺立,這一點兒,跟垂絲海棠大不同。

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

花未開時,花蕾是紅色的,如胭脂,點點在枝頭搖曳。

花開後,花瓣顔色變淺,變成粉紅色或淡紅色,嬌嫩的粉中透着白,散發着一種很好聞的甜香。

它的花瓣為圓形或長橢圓形,有單瓣也有重瓣,單瓣的一般是5個花瓣,重瓣的就多了,有的能有10個花瓣。

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

花的顔色,跟木瓜海棠有點兒像,不過它的花開起來時,打開角度大,而且花的直徑也大,差不多在4-5厘米。

它的花絲比花瓣要短一些,花萼裂片5,花萼和花梗上都有白色的絨毛,看起來毛茸茸的。

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03

西府海棠果實,個頭不大,直徑2-3厘米,形狀跟小蘋果一樣。開始是綠色,成熟時變為淡黃色,果肉是白色。

這果實,據說味道酸甜,可以鮮食或加工成有果汁、果脯、果醬、果丹皮、果酒等。

鮮果我還真沒有嘗過。

西府海棠還挺豐産的,綠化帶裡的西府海棠,都碩果累累的,但總歸是有所顧忌,不敢吃。

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▲西府海棠果實 圖源網絡

其實那果子,除了食用之外,還可入藥,名為海紅,味酸、甘,性平,治瀉痢。

關于它的藥用,我查了下,出處是元代飲膳太醫忽思慧的營養學專著《飲膳正要》。

海紅

味酸、甘,平,無毒。治瀉痢。

——《飲膳正要·卷三·果品》

裡面的記述很簡單,後面的注釋說,海紅即是西府海棠。

西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用
西府海棠丨花香色豔的“花中貴妃”,“海棠四品”之一,藥食兩用

生活中,西府海棠,都是作為觀賞植物栽培的,它的果實,大部分情況,都是成熟後自然脫落了。

好了,以上便是我對西府海棠的一點小認知,濟南的西府海棠都開了,正值盛花期,趁着有空,還是多看看花吧。

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備注:

1、部分圖檔來源網絡,侵删!

2、本文不構成用藥建議,請遵醫囑!

作者簡介

心珠漫漫:中級農藝師,植物愛好者。歡迎來到“漫行草木間”,分享植物知識,感受鄉間美好。草木心,鄉間味,細細品,漫漫行!

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