“男人不想老，補鋅要趁早”，多吃4種高鋅菜，身體強壯，精力足

對于男人而言，補鋅是非常重要的，誰也不想自己變老，誰也不想自己體力差，畢竟養家糊口，還需要自己。年輕的時候可能沒感覺什麼，但是人上了年紀，各個方面都大不如前。

正所謂“男人不想老，補鋅要趁早”，年過40之後就要學會進補了，推薦大家平時多吃“高鋅菜”，這4種分享給大家，都是好吃不貴，營養豐富的好東西，常吃體力更強壯，精力更充沛。

一、生蚝

吃燒烤的時候，生蚝幾乎是桌桌必點的東西，這可是好東西，鋅元素含量極高，非常值得男人多吃。

【蒜蓉生蚝】

用到：生蚝、大蒜、紅辣椒、蚝油、鹽、雞精、食用油

1、生蚝，把肉和殼分别洗淨，然後再把肉放進去，接下來把紅辣椒剁碎，大蒜也剁碎，把鍋子準備好。

2、來點油燒熱後，下入大蒜和辣椒，翻炒出香味之後，來上适量的蚝油、鹽、雞精調味，炒勻後盛出來，将其均勻的澆在生蚝肉上。處理好的生蚝，整齊的擺放在烤盤裡，上下火200度烤15分鐘，就可以出鍋開吃了。

魚，并不是說什麼魚都行，很多人吃鲫魚、鯉魚啥的就不合适，應該是深海魚，比如說帶魚、鲈魚這一類的，其中鋅元素含量很高。

【清蒸鲈魚】

用到：鲈魚、蒸魚豉油、食用油、料酒、蔥姜

鲈魚處理好後，用料酒腌制一會兒，接着上鍋蒸，蒸之前務必要把水燒開，蒸的過程一定是開大火的。10分鐘後拿出來，将多餘的湯汁倒掉，然後蔥姜切絲，擺在魚的身上，用蒸魚豉油調味，再将食用油燒熱，将其澆在蔥姜絲上就行了。

豬肝中的鋅元素，也是很豐富的，除了補鋅之外，還可以補氣血，豬肝也是一種很好的食物。

【菠菜豬肝湯】

用到：菠菜、豬肝、枸杞、姜絲、白醋、料酒、白胡椒粉、鹽、雞精、醬油

1、菠菜洗淨切段，然後下鍋焯水後撈出，豬肝洗淨後切片，用清水泡上十幾分鐘後，再用白醋、料酒、醬油、白胡椒粉腌制一下。

2、鍋内倒油，先把姜絲煸炒出香味，然後下入豬肝翻炒，直至變色後往裡面倒入适量的清水，待其燒開後把菠菜倒進去，然後用鹽、雞精調味，接着把枸杞也倒進去，繼續煮上1分鐘，出鍋。

在各種高鋅食物中，瘦肉也是名列前茅的，不管是豬肉還是牛肉，其中鋅元素都蠻豐富，平時多吃。

【青椒炒肉絲】

用到：青椒、裡脊肉、大蒜、甜面醬、鹽、雞精、澱粉、料酒、食用油

裡脊肉切絲後，用澱粉、料酒、食用油腌制一下，再把青椒切絲，再把大蒜切末。鍋子燒熱，先把青椒煸炒一下，炒幹後出鍋。接着重新起鍋，倒入肉絲翻炒，炒到斷生後，下入下入青椒，再來1勺甜面醬、适量的鹽、雞精調味，最後把蒜末倒進去，炒勻出鍋。