“男人不想老，补锌要趁早”，多吃4种高锌菜，身体强壮，精力足

对于男人而言，补锌是非常重要的，谁也不想自己变老，谁也不想自己体力差，毕竟养家糊口，还需要自己。年轻的时候可能没感觉什么，但是人上了年纪，各个方面都大不如前。

正所谓“男人不想老，补锌要趁早”，年过40之后就要学会进补了，推荐大家平时多吃“高锌菜”，这4种分享给大家，都是好吃不贵，营养丰富的好东西，常吃体力更强壮，精力更充沛。

一、生蚝

吃烧烤的时候，生蚝几乎是桌桌必点的东西，这可是好东西，锌元素含量极高，非常值得男人多吃。

【蒜蓉生蚝】

用到：生蚝、大蒜、红辣椒、蚝油、盐、鸡精、食用油

1、生蚝，把肉和壳分别洗净，然后再把肉放进去，接下来把红辣椒剁碎，大蒜也剁碎，把锅子准备好。

2、来点油烧热后，下入大蒜和辣椒，翻炒出香味之后，来上适量的蚝油、盐、鸡精调味，炒匀后盛出来，将其均匀的浇在生蚝肉上。处理好的生蚝，整齐的摆放在烤盘里，上下火200度烤15分钟，就可以出锅开吃了。

鱼，并不是说什么鱼都行，很多人吃鲫鱼、鲤鱼啥的就不合适，应该是深海鱼，比如说带鱼、鲈鱼这一类的，其中锌元素含量很高。

【清蒸鲈鱼】

用到：鲈鱼、蒸鱼豉油、食用油、料酒、葱姜

鲈鱼处理好后，用料酒腌制一会儿，接着上锅蒸，蒸之前务必要把水烧开，蒸的过程一定是开大火的。10分钟后拿出来，将多余的汤汁倒掉，然后葱姜切丝，摆在鱼的身上，用蒸鱼豉油调味，再将食用油烧热，将其浇在葱姜丝上就行了。

猪肝中的锌元素，也是很丰富的，除了补锌之外，还可以补气血，猪肝也是一种很好的食物。

【菠菜猪肝汤】

用到：菠菜、猪肝、枸杞、姜丝、白醋、料酒、白胡椒粉、盐、鸡精、生抽

1、菠菜洗净切段，然后下锅焯水后捞出，猪肝洗净后切片，用清水泡上十几分钟后，再用白醋、料酒、生抽、白胡椒粉腌制一下。

2、锅内倒油，先把姜丝煸炒出香味，然后下入猪肝翻炒，直至变色后往里面倒入适量的清水，待其烧开后把菠菜倒进去，然后用盐、鸡精调味，接着把枸杞也倒进去，继续煮上1分钟，出锅。

在各种高锌食物中，瘦肉也是名列前茅的，不管是猪肉还是牛肉，其中锌元素都蛮丰富，平时多吃。

【青椒炒肉丝】

用到：青椒、里脊肉、大蒜、甜面酱、盐、鸡精、淀粉、料酒、食用油

里脊肉切丝后，用淀粉、料酒、食用油腌制一下，再把青椒切丝，再把大蒜切末。锅子烧热，先把青椒煸炒一下，炒干后出锅。接着重新起锅，倒入肉丝翻炒，炒到断生后，下入下入青椒，再来1勺甜面酱、适量的盐、鸡精调味，最后把蒜末倒进去，炒匀出锅。