天天看點

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

倘若要在中國悠久的曆史中揀選一個最為風雅的朝代,

那麼宋代必然能夠當得起此譽,位列榜首。

宋代,那是一個充滿詩意與韻味的時代。

從生活方式到商業模式來觀察宋代,它都與現代人的生活更加相似。

讓我們一同穿越時空,領略宋人的風雅生活,

感受那份跨越千年的魅力與智慧。

子時:23:00—01:00

此刻,夜深人靜,偌大的汴梁城内一片靜谧,萬籁俱寂。

“子時三更,平安無事。”

隻聞那更夫的報時聲,在這寂靜的夜晚之中悠悠回蕩。

忙碌了一整天的人們,早已沉浸在美好的夢鄉之中。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

更夫的身影在黑暗中若隐若現,他手中的銅鑼和梆子,成為了這寂靜夜晚中唯一的聲音源。

這打更聲,不僅是一種報時的方式,更是汴梁城夜晚的獨特旋律。

它伴随着人們進入夢鄉,守護着這座城市的安甯,也為這寂靜的夜晚增添了一抹溫暖的色彩。

醜時:01:00—03:00

夜色深沉,宋人的一天在甯靜中畫上句号。

山寺道觀裡的修道之人此時已然起身,

有的手持鐵闆,有的輕敲木魚,步履從容地行走于大街小巷之間,為那些尚處于睡夢中的人們“報曉”。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

不管春夏秋冬、四時寒暑、風霜雨雪,報曉的行者頭陀從不間斷,他們會在報曉的同時還兼報天氣。

這些報曉之人并無薪酬回報,僅在每月的初一、十五,以及逢年過節之時,挨家挨戶乞讨些許齋糧。

寅時:03:00—05:00

天空逐漸放亮,人們陸續起床洗漱。

宋代的生活小物如牙膏、牙刷都一應俱全。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

而此時,文人雅士們已悠然地開始了焚香的儀式。

焚香,是宋人極為喜愛之事,和插花、挂畫、點茶共同被譽為“君子四雅”,也被戲稱為宋人的“四般閑事”。

卯時:05:00—07:00

晨曦微露,城門大開。

汴梁城的早市開始喧嘩起來,賣早餐的,賣糕點都在忙着招呼顧客。

據《夢梁錄》記載,宋朝的百姓尋常家裡都不開竈的。

宋人的早餐品類已有幾十種佳肴。

煎、炒、烹、炸,此四種烹饪之法皆盛行于宋。

另外,燒、烤、爆、溜、炖、腌、鹵等繁雜的烹饪技藝,亦是于宋朝發展成熟的。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

《清明上河圖》護城河橋頭的一家餅鋪

卯時也是古代官署開始辦公的時間,故而又名“點卯”。

在宋朝,官員上班“打卡”是一種常見的現象。

無需上朝的普通官員得去往官署的簽名簿上“簽名打卡”以作簽到;

而需要上朝的朝官則手持“朝笏”已然抵達宮門之外,等待着上殿了。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

辰時:07:00—09:00

吃完早飯後,該上班的牙儈(中介),四司人(婚慶公司)等都忙碌起來。

不管是文人雅士,還是市井民婦,皆喜愛外出閑逛。

尤其在春暖花開的時節,不管是私人園林,還是皇家園林也都紛紛向百姓開放。

在宋代,開放私家園林是一種社會習俗,定期開放皇家林苑則是一項國家制度。

倘若要去的地點較遠,宋人就會選擇租馬或者租馬車作為代步工具。

哪怕是在夜晚二更時分(大約九點半),市裡亦有馬匹出租,

如同現今随叫随停的計程車一般便捷。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

宋轶名《春遊晚歸圖》

巳時:9:00—11:00

此時豔陽當空,風清氣朗,正是一天中的好時光。

宋人會籌劃各類休閑娛樂活動來調節生活,例如蹴鞠和捶丸。

在社會之中,還湧現出了最初的足球俱樂部(蹴鞠組織)以及足球明星(蹴鞠藝人)。

就連宋太祖都對這項運動極為癡迷,也正因如此流傳下來了一幅《宋太祖蹴鞠圖》。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

宋太祖蹴鞠圖

部分人士并不擅長蹴鞠,體力也不夠好,便會挑選更為文雅的高爾夫,亦即“捶丸”。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

相較于蹴鞠,捶丸更契合宋人的性情,在富裕階層裡甚為流行。

而在家中的婦人,這時通常都會拿出針黹,或者刺繡、或者裁縫,這便是“女紅”。

午時:11:00—13:00

到了午飯時間,宋朝有着各式各樣的美味佳肴,人們能夠依據自身的口味偏好,選擇不同的餐館進行用餐。

現代意義上的“飯局”出現了,圍坐一起的合食制取代分餐制,流行了起來。

公筷,也在宋朝随之誕生了,講究又文雅。

依《東京夢華錄》的記載,彼時在汴梁城存有“正店”,也就是大型飯店,數量達 72 家,而其他被稱作“腳點”的小餐館更是不可勝數。

除卻出門至店内進行消費,在宋朝還能夠叫外賣!

宋代的飯店已然開始提供“逐時施行索喚”“咄嗟可辦”的快餐以及叫餐服務。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

《清明上河圖》上一名正在送外賣的飯店夥計

宋代若想要邀約他人一同用餐,也無需自己奔波,前往飯館訂好桌位,将名單交予飯館,飯館便會幫忙給客人送去文章,告知客人具體時間。

午飯過後,絕大多數人都要先“晝寝”,睡上一兩刻鐘即可。

未時:13:00—15:00

午睡醒來,靈台清明,人們可以選擇去茶館喝茶,或者去戲院看戲,也可以去逛街購物。

滿大街都是茶坊、茶肆。

講史者在茶肆中搭台即席開講,飲茶者一邊品茗一邊聽書,桌旁伴有二三茶食。

實在安逸。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

《清明上河圖》中的茶鋪

申時:15:00—17:00

在官署裡忙活了一整天的官員總算回到家中,品上一杯由妻子制作的點茶。

宋朝的商業極為興盛,在汴梁便有大小勾欄五十多座。

人們津津樂道的相撲、傀儡、影戲、雜劇等表演,可謂一應俱全。

約上朋友前往遊樂場走走,瞧瞧文藝表演,亦可決定前往“瓦舍勾欄”。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

酉時:17:00—19:00

太陽落山,夜幕降臨,汴梁城燈火通明,人潮洶湧。

人們可以去酒樓喝酒吃飯,也可以去夜市逛逛。

如果不想出去,想邀請朋友在家中辦一場宴會。

隻需雇傭專門提供筵席服務的“四司六局”的人員來實施,必定事無巨細、面面俱到。

在宋朝涮火鍋已然興起,被稱為“撥霞供”。

在宋代,刺身叫做“脍”。也就是現今的生魚片,是傳入日本之後才有的稱謂。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

戌時:19:00—21:00

宋朝之時,宵禁制度被取消。

除了晝夜待客的酒樓茶坊,宋朝夜市中亦有各類飲食小攤。

極為熱鬧,乃至通宵不停。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

吃飽喝足的衆人在汴河觀賞莺歌燕舞、燭影搖紅,抑或相邀一同前往瓦舍勾欄觀看百戲。

其精彩程度絲毫不遜于今人。

亥時: 21:00—23:00

夜已深,人們開始接連返家,城市慢慢安靜下來。

睡前焚熏的“帳中香”,讓疲累的人們很快進入了夢鄉。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

不過在另一方的市坊中,喧鬧依舊像往常一樣。

馬行街,一直要到三更結束後,到五更時又重新開始營業。

在潘樓街還有“鬼市”,每至五更就會點燈開始進行交易,等到天亮時就會散去。

汴梁城的宋人一天在幹啥?涮火鍋、叫外賣、夜生活比現代人還精緻

待晨曦初露,黎明将臨,雞鳴聲起,五更時刻僧人們開始報曉,全新的一天又再度開啟了……

宋人的生活,除了沒有手機,堪比現代人更精彩啊!

繼續閱讀