茶花雞片湯鍋時間：10分鐘
原料：雞蓉150克，茉莉花10朵，蛋清1個
調味料：洋蔥21克，生姜10克，細鹽2大匙，味精1湯匙，調味料4湯匙，胡椒1大匙。
實踐
1.雞肉洗淨，切成小塊;茉莉選擇去梗犬，洗;切洋蔥，姜棒，使用。
2.将鍋放在火上，讓水沸騰，同時，将雞肉片加調味料，然後放入沸水鍋中撈出，用冷水冷卻。
3.放上另一鍋，把雞湯煮沸，加入酒、鹽、香精、胡椒粉混合味道，把雞片放進鍋裡熱魚出來，放進碗裡，茉莉花放在雞片上，洗成雞湯即可。
茶花雞片湯鍋時間：10分鐘
原料：雞蓉150克，茉莉花10朵，蛋清1個
調味料：洋蔥21克，生姜10克，細鹽2大匙，味精1湯匙，調味料4湯匙，胡椒1大匙。
實踐
1.雞肉洗淨，切成小塊;茉莉選擇去梗犬，洗;切洋蔥，姜棒，使用。
2.将鍋放在火上，讓水沸騰，同時，将雞肉片加調味料，然後放入沸水鍋中撈出，用冷水冷卻。
3.放上另一鍋，把雞湯煮沸，加入酒、鹽、香精、胡椒粉混合味道，把雞片放進鍋裡熱魚出來，放進碗裡，茉莉花放在雞片上，洗成雞湯即可。