天天看點

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

作者:北京醬香姐

俗話說“便宜無好貨”“一分錢一分貨”,這确實是經過無數人的經驗總結才得出的結論。但就拿買酒為例,名品酒類,比如茅台、五糧液、郎酒等,誰都知道好,送禮都要考慮考慮,更不要說自己喝了!

對于普通平常百姓,想要以經濟實惠的價格,買到真正的純糧食酒,就真的隻能“望酒興歎”了?

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

再加上這幾年造假現象屢禁不止,不懂行的酒友在買酒的時候,不要說買純糧食酒了,還會一不小心就會買到勾兌酒或者是假酒。

今天小編就向大家揭示一個内行才懂的買酒秘訣,這個秘訣知道的人可不多哦!白酒瓶上隻要有這3個“标志”,無論多便宜,都可确定是100%純糧酒。

那這三個“标記”是什麼呢?我們一起來看看吧!

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

1

成分表隻有糧食和水

自從“科技與狠活”這個詞火了之後,不少人在購買白酒時都會更加留意酒的配料表。

原料“無食用酒精”,這是釀造純糧酒的首要标準。

不同的白酒香型,他們所用到的原材料也有不同,但它們都是糧食和水(這裡的糧食不包括薯類作物),在瓶身上原料一般被放在第一行。

隻有使用純淨的水和糧食作為原料,沒有添加任何食用酒精、食用香精、添加劑等雜質,才能稱之為真正的純糧酒。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

2

固态發酵執行标準

一瓶酒能上架到各大平台、商超售賣,它的生産工藝、品質要求,産品的合法性和品質穩定性,都必須符合國家的行業執行标準。

市面上的白酒通常分為三類,即“固态發酵法”、“液态發酵法”和“固-液混合發酵法”。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

固态法白酒(糧食酒)的執行标準:指以糧食為原料,以傳統固态發酵工藝釀造的酒,各個香型有不同的國家标準,可見後文表格。

固态發酵白酒的執行标準是 GB /T10781,其中濃香型的執行标準為 GB /T10781.1-2006,清香型的執行标準為 GB /T10781.2-2006,米香型的執行标準為 GB /T10783-2006。此外,醬香型的執行标準為 GB / T 26760-2011。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

固液結合法白酒(半糧食酒)的執行标準:GB/T20822,大部分為酒精,加以少量固态發酵的糧食酒。

液态法白酒(酒精酒)的執行标準:GB/T20821,以酒精為基酒。

記住這兩個執行标準号:20821和20822,一見到這兩組數字,千萬不要買,果斷跳過。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

3

白酒等級劃分

根據以上兩點大家就可以大機率買到糧食酒,不過想要買到真正的糧食好酒,還要看酒的品質等級,這最能代表你手中這瓶酒的品質。

白酒等級分為特級、優級、一級、二級這4個等級,等級依次遞減,特級是品質最好的,然後是優級和一級,最次是二級。

這種辨別都是出現在“GB”的國标後面,對于等級是二級白酒,還是盡量少做選擇為好。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

還有一點大家可以記一下,就是凡是酒精酒都沒有品質等級的劃分,沒有看到品質等級的就能100%确認它是酒精酒沒錯。

上面提到的3個标志,一定要同時在這款酒中都有表現才能證明它是純糧好酒,缺一不可。

按照這三個标準去買白酒,就可以規避買到勾兌酒和假酒了。好酒其實什麼價位都有,主要看大家的選擇,還不知道如何選擇的,可以選擇市場上大家都喜歡的成本效益高、複購率高的好酒。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

百家姓酒原料隻有高粱、小麥和水;執行标準号為:GB/T26760-2011(醬香酒國家執行标準);品質等級為:優級。

與茅台同工同源,卻隻需要用茅台十分之一的價格,就能喝到真正的坤沙醬香好酒。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

百家姓系列酒,基酒窖藏五年,醬香幽雅,酒體協調,入口綿柔,空杯留香。

現已推出12個姓氏系列酒,分别是:李、王、張、劉、陳、楊、趙、黃、周、林、鄭,孫,其他姓氏酒也将在2024年陸續推出,敬請期待。

目前百家姓酒全國品酒會正在如火如荼的推進中,優惠力度大,驚喜不斷,喜歡喝醬香白酒,或有接待,婚宴、壽宴,私藏定制需求的朋友,請關注醬香姐公衆号、視訊号、直播間。

純糧酒都有這三個“标記”丨買酒可要留點心

百家姓酒期待與您一起見證家族傳承、生活中熠熠生輝的每一個隆重時刻。

繼續閱讀