宏偉和浪漫的20歲生日聚會
6月25日上午,涼爽的雨,大熱天的給一個溫暖的天堂。我們的老師與一些媒體從鄭州,一起開車去“廚師之鄉”長垣,參與滿天星豬肉與底部20周年和食品博園出席了開幕式。
門在紅地毯上的大餐廳咖啡館,省烹饪協會的上司下,和食品工業和食品企業的老闆,總有拉纖逆流。對于老闆來說,時間是最大的成本,這就足以看出好與人的關系滿天星創始人jian-zhong風。
食物世博園滿天星頭辦公室的門在紅地毯上的獅子舞蹈輕快,攪拌鼓響亮的慶祝滿天星20歲生日和總公司開幕式。
如恒星的銀河系,開幕式的總部
從一個小粥屋有三個品牌的20多個商店餐飲集團,走滿天星将近20年了。即使在食物作為雲“廚師之鄉”長垣,提到滿天星,工業和許多消費者,也贊揚了。
20年奮鬥,今天滿天星不僅成為長垣周遊子,餐飲行業也是一個土地的商業宴會長垣人會選擇。
打開菜單,新開的店,以創新為主長垣食品和美味佳肴,精品,粵語是互補的,強調了長垣特色專業“豬肉與底”。
進門,注意力被吸引到頭頂的燈。聽服務員說,這叫粉皮燈,靈感來自于專業的綠豆澱粉表與底部“豬肉”。
當我們贊美粉皮燈,,在明亮的燈光下爐子在廚房裡,他看見一個小弟弟現在與綠豆粉皮旋轉。壺熱水,發酵綠豆糊在銅鑼,快速旋轉,定型水,小弟弟靈活删除銅鑼,浸泡在冷水中,一片晶瑩、透明的綠豆澱粉表被發現,這是滿天星豬肉與底部的主要成分。
有26個房間在樓上,有一個大師工作室。綠色植物的房間在門口歡迎客人,在牆上挂署名底部的手工繪畫、清新自然、典雅和慷慨的小。
房間的名字也很有趣,曆史典故命名地名、長垣的名字,如“子路廳”、“三廳”、“杏壇大廳”…在四樓,五樓,兩個美輪美奂,宴會廳可容納300人。
今天的慶祝午宴上五樓“滿天星”的宴會廳舉行。打開大廳的門,星光閃耀,璀璨奪目的環境哇在每個人欽佩。屋頂燈像星星垂下來,12個不同的星座的形狀頂燈隐藏起來,驚喜。在大道上,舞台上的葉子,雙方更光輝明亮的花朵,這突然從地球上像流星。
在星光下,恭喜,豬肉配底部顯示打開的午餐。
神奇的遊戲“與底部豬肉”
穿旗袍幾十個小妹妹端莊大方,手拿着“豬肉與底”慢慢地走,他們的優雅。“與底部豬肉”集冷、熱、肉類和蔬菜,是一個典型的準備菜,也是專業的“滿天星”。
滿天星在内蒙古、黃芥末種子,磨成粉,炖至八小時在70攝氏度的溫度下發酵,有其獨特的味道,用大蒜、醋又和諧的搭配,形成了獨特的味道。和綠豆粉皮制作非常精美,稠膏,使粉皮容器,生産日期、是考驗廚師的權力,一個透明的和均勻的綠豆澱粉表不是一項容易的任務。
比賽再次漳州芹菜和豬肉,每一步應該做飯,出現在面前的所有菜肴精緻完美。是以每次吃這道菜的時候,感覺有很多驚喜,上面是熱氣騰騰的秦炒肉絲、鮮嫩的無與倫比的土壤,這是順利和輕松芥末和粉絲。粉皮吸飽了肉絲和辣醬,豬肉和熱的芝麻烤甜番茄醬粉皮搗碎的大蒜。新鮮豬肉,光滑和粉絲,香味秦,芥末味道的肥沃土壤,豐富的大蒜,美味的醬,芝麻香味番茄醬。咬,芥末味道從嘴裡鼻子額頭和出現的時刻。之後他們覺得酸、辣、甜,強壯,聰明,柔軟,有彈性,光滑……我的味蕾被激活,吃完後齒頰留香,回味悠長。這道菜是“夏季”菜,清爽的夏天的味道吹一陣大風,吹在舌尖,激活的味蕾,打開胃口。
布魯姆滿天星的驚喜
豬肉與底部品嘗後,夏天的風輕輕吹。接下來,滿天星也準備什麼驚喜嗎?擁抱“幹炒醬不加厚,一隻雞切八瓣”,這是炒八~這是一個典型的準備菜,主要成分是“春雞”,鹹的,傳統的“炒八”也被稱為“八塊雞”,名字從“雞切成八瓣”。
傳說聞名“炒八”,因為乾隆皇帝開封旅遊吃“我們說“頻道。滿天星炒一個表八塊,也令人印象深刻。色澤金黃的煎八塊。皮質持久性更、果汁發達,咬聽到振鈴聲“點選”,然後咬,溢出肉,肉的味道,尤其有吸引力。脆脆脆的私人小行也很好,經常在廚師的手小排走,來到了人大吃一驚。
小脆可口,和一個漂亮的辣,讓人記住。喝一杯美味的谷物和粗糧炖遼、谷物和粗糧的質感,加上人參的廖軟蠟質光滑,入口,舌尖的感覺是美妙的。主食必須試着蛋餅,皮膚燒傷、雞蛋和精緻,與蔥,雞蛋是交織在一起的甜蜜,都是非常傑出的。
在美滋美味的午餐,想要更多,吵吵的生日聚會和開幕式,20日,也是一塊。周遊子、長垣餐飲品牌滿天星産品很好,環境很好,然而,這樣的公司,但是他的大師jian-zhong馮,謙遜和低調。
這20年,在餐飲業不斷更新疊代,消除速率非常高,滿天星被長垣人深愛。有那麼屋頂的日益流行,滿天星産業,對自然的尊重,持續為客戶提供超乎想象的細分産品和價值。也許這是業務邏輯,讓企業20多年來,國王增長連續勤奮的區域。