“經典永不過時”，這句話形容綠豆餅再合适不過。
即便是美食如此豐富的今天，這款古早糕點卻依舊保持長青，到處都有大片死忠粉，男女老少皆愛它。
市面上賣的大多數綠豆餅，一入口就是甜了吧唧的味道，吃幾口就膩得不行。為此，我們特别想找一款好吃的綠豆餅。
最近，我們意外地遇到了一款綠豆味濃郁、甜味适中的綠豆餅，方方面面都無可挑剔。
它在内部堂測中收獲一緻好評，還斬獲7分的口味分。要知道我們辦公室的小夥伴們個個口味挑剔，産品能超過6.8分已屬難得。
綠豆餡反複壓制2遍，
細膩口感如冰淇淋。
它的餅皮超薄，餡兒賊多。皮薄得幾乎沒有存在感，就好像是空口在吃綠豆。簡直讓綠豆餡愛好者狂喜。
市面上大多數工廠制作帶餡糕點時，都是直接購買加工好的餡料。而這家工廠不同，他們從原材料開始，選材即用最好，連夜泡發攪拌再壓制成餡。
不太講究的商家，原料可能會混入品質差的綠豆。這種綠豆口感發硬，更煮不爛，就算隻混入幾顆，整個綠豆餅的口感都會大打折扣。
為了保證口感，這款綠豆餅的餡料隻用優質的東北綠豆制作，粒粒圓潤飽滿才符合标準，有黑點絕對不用。
做餡料時，綠豆保留了外皮，也就保留了綠豆清郁芬芳的香氣，吃起來比一般的綠豆餅更清爽，質地也更松軟，不容易打團粘嘴。
更重要的是，餡料是純綠豆制作，沒有摻入豌豆泥或其他食材，才能帶來自然、純正、濃郁的綠豆香氣。
為了降低甜度，工廠用了海藻糖作為甜味來源。海藻糖的甜度僅為普通糖的65%，吃起來更健康天然，也能更好地突出綠豆清香。
壓制好的綠豆餡
蒸熟後的綠豆，需要用壓面機反複壓制2遍。壓面機的出口很小，能讓綠豆餡出的更均勻，口感更綿密。
手工制作，現做現發。
綠豆餅的餅皮由老師傅手工搓制，輕薄而富有韌性，才能完整包裹住滿滿的綠豆餡，吃起來也很清爽有嚼勁，如冰皮一般。
包好餡料的綠豆餅
剛出爐的綠豆餅
每個綠豆餅都是現做現發，保證新鮮，是以保存期限隻有10天。
他們也喜歡這枚綠豆餅。
“好吃的！很清爽，綠豆味濃，不甜不油膩，包裝也很完整。會回購的！”
by 廚友@森川繪梨香
“好吃，配料表幹淨簡單，餡料入口綿軟，冷藏常溫都好吃，好評~”
by 廚友@我的健康美食
by 廚友@蜜斯
“好吃。我都準備了茶，怕甜，但是沒用上，閨女說吃到最後還帶點香。”
by 廚友@蜜斯
“皮很薄，微甜，生産日期新鮮～”
by 廚友@幸福的兔子666
🎉
! 來點好味道 !
餅皮綠豆餅 330g/盒（共10個）
另有紅豆餅組合可選
￥9.9/1盒
￥16.9/2盒
￥28.9/4盒
生産日期：現做現發
保存期限：10天
儲存方式：置于常溫陰涼幹燥處，0-10℃冷藏口感更佳
🎈
! 社群福利 !
領取新人券🎫
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯系群主售後更快捷
擷取儲存方式&食用指南
……
買手：藝煌
策劃：辛仝
我們隻推薦自己會買的産品。