鄭州“老三記”之一的葛記焖餅，其它兩記是合記燴面和老蔡記蒸餃

(cp)在鄭州的“老”通用電氣霁炖蛋糕,另外兩個是要記住老蔡記燴面和餃子。鄭州市的話說,雖然不是曆史悠久(不要和我說制造商,太長),但也有一些舊的和著名的傳統食物,可見隻要幾十年的時間,一個城市可以形成一個共同的飲食習慣。

通用電氣罐焖肉餡餅,19元一碗,有很多壇子肉。物質匮乏年代如果是在過去,這是一個美味,足夠石油香,但現在有充足的食物,通用電氣霁炖蛋糕太油,加幾瓣大蒜不能膩。[/ cp]