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成都号稱百年老店的粉蒸牛肉館,人均100元都吃不飽,真相太逗人

作者:哈兒探店
成都号稱百年老店的粉蒸牛肉館,人均100元都吃不飽,真相太逗人

這就是成都一家所謂的百年店鋪蒸牛肉餐廳,在路上的一個小院子裡,位于市中心和九眼橋的交彙處,旁邊是四川峽灣和各種商業建築,是以生意很好,每次吃飯的時間都經過,看到進出的食客總是無窮無盡的, 雖然它的名聲還沒有在成都老百姓中傳播開來,而且環境真的是看着一家很爛的餐廳。

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說實話,成都這麼小的院子越來越少,真的看起來很親切,給人的第一印象還不錯。環境真的是飛翔的大廳,這肯定沒什麼可說的,成都全資合格,品味老店都處在這樣的環境下。店名是百年老店,這樣的環境甚至讓人懷疑是不是百年沒有裝修過。菜單上的桌子上,仔細一看,上面還寫着"成都飛50"的字樣,不知道是哪句話還是自稱。

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店裡的帥哥和迎接客人的老闆老了,既然老闆敢稱自己為"成都飛亭50強",那麼态度自然就是傳統的"飛亭"态度。您想微笑服務嗎?不,你想帶茶倒水嗎?這更不可能了,這裡的每個服務員都可能是第二個老闆或老闆的親戚,至少是老闆本人。其實成都很多知名的小飛亭都是這種态度,習慣了好,适應自然。

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點好的菜基本上不到五分鐘就全部上來了,粗略地看了一眼,很多菜應該先做完,有客人點菜就打出來了。先說價格,雖然環境是飛廳,但價格不是飛廳的價格,而是讓人喊價廉的價格,比一般的亭子貴很多,而且重量特别小,兩個人不點一個150元以上根本做不到, 如果胃口稍大一點,人均100元都不夠吃,算下去比吃一家大餐廳都貴。

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看看這背鍋肉,還提前炒好了,有人點了一塊熱的,裡面幾塊瘦肉,剩下的都是肥肉,賣28元一股,現在這個肉價,精品兩刀肉隻有十元一斤,批發便宜,這個成分不慷慨!

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牛肉粉不能說我的期望太高了,因為招牌菜真的很令人失望!我很驚訝,當時一個小的還賣了28元,除了芹菜和粉,我估計肉不多,真感覺這個體重不是老闆犯的錯誤。而且肉的味道很一般,粉太多了,一口粉的味道已經遠遠超過了肉。

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雙椒脂肪腸也是一個巨大的蔬菜坑,雙手脂肪腸的總數是無窮無盡的,少了10塊,差不多也是7塊,8塊是以。賣35元一份,價格真的不貴,但是這個元件對不起這個價格啊!當真的是兩個人吃飯的時候,菜會為你做少量的雙倍。說實話,味道真的非常好,但是重量實在是太少了,舌頭還是不完美的,看起來很不舒服!

成都号稱百年老店的粉蒸牛肉館,人均100元都吃不飽,真相太逗人

還有熱巢雞也是,先不說味道如何,用這麼大的盤子來填那麼多雞,敢賣58元一份,就是走星級餐廳的路線,好意叫自己蒼蠅!

說起店面紅的原因,也讓近年來湧入成都的外國遊客感到欣慰,不少遊客看着如此糟糕的門面,再加上招牌的兩個字,開始傳遞這個合格的老成都館。其實根本就不是這樣,我們吃飯前出門就特意問老闆是不是真的開了一百年,老闆回答說,百年的标志指的是他父親的代号,他父親活了一百多年。什麼?這真是太有趣了!

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