作為近年來火爆的人家用電器之一，破壁機的烹饪方式，獲得使用者的一緻好評，尤其是喜愛煎炸和烘焙美食的使用者，更是對其愛不釋手。面對這個新興的家用電器，也有一些不同的聲音，尤其是新聞報道關于破壁機釋放有毒有害氣體，産生緻癌物質等，讓人望而卻步。作為資深家電測評師，我特别購買了市面上最暢銷的産品，展開專業的破壁機測評，讓大家更全面認識不同品牌的破壁機，共同關注世界破壁機排名前十名花落誰家。
下面是我最新實測的部分産品圖：
破壁機的操作非常便捷，沒有繁瑣的操作步驟，為忙碌的烹饪生活帶來很多好處。尤其是複刻美食的能力，更是讓人愛不釋手，美食愛好者可以放心炫美食，下面一起看看破壁機都有哪些好處。
綜上所述，破壁機作為一種多功能的廚房電器，具有許多優勢。首先，它能夠使食材釋放更多深層且易于消化吸收的營養物質，提供更營養豐富的食物，比如維生素和礦物質，有益于身體健康。其次，使用優質的破壁機可以完全打碎食材，如豆子、紅豆、大棗和小米，無需過濾，口感細膩，讓口味更加出衆。此外，破壁機采用智能控制台，操作簡單友善，隻需一鍵即可完成，具備多樣的功能，滿足不同消費者的需求。更為重要的是，破壁機具備出色的可控性，可以根據食材特點和個人口味進行菜單調節，添加不同的調味料，以實作最佳的攪拌效果和口感體驗。最後，與手動切割方式相比，破壁機能夠快速粉碎食材，省去繁瑣的制作過程，輕松制作美味食品，節省時間和精力。綜合這些優點，破壁機成為現代家庭廚房中不可或缺的廚電之一，為人們帶來更健康、美味、友善的烹饪體驗。
破壁機的好處不少，在一定程度上為我們的烹饪生活帶來了很多不同的驚喜和體驗感。但是現在市場上的破壁機品質良莠不齊，各種宣傳手段頻出，單靠跟風購買，我們很容易交智商稅。快速掌握使用的破壁機選購技巧，有助于我們快速選擇适合的破壁機。
1、品牌技術實力：那些擁有專業技術的品牌在破壁機的設計和攪拌技術等方面進行了反複調校優化，以確定傳動結構的穩定性和攪拌過程中動力輸出的均勻性。這些品牌注重做工品質，提供強悍而安全的性能，同時避免了轉速不均衡和選材用料低劣等問題。不同産品之間在性能方面難免存在差異。部分企業可能由于技術經驗或選擇材質不當,産品在某些細節環節難免表現不佳。比如轉速控制不穩或易生鏽蝕等問題,長期使用下可能給使用者帶來不便。
2、功率：推薦選擇加熱功率約為800W左右，攪拌功率約為400-500W的破壁機。然而，并不是盲目追求高功率。高功率雖然可以提高破壁速度，但也伴随着噪音增加和能源消耗增加的問題。是以，在選擇時需要平衡功率和其他因素。此外，高功率可能會加速電熱元件的絕緣老化，存在較大的安全隐患，嚴重縮短破壁機的使用壽命。破壁機的細膩程度并不僅僅取決于功率的大小，還與電機品質、傳動結構的精密度、刀葉數量和密度以及擾流柱的設計等多個因素的綜合考慮有關。是以，在選擇破壁機時需要平衡各個方面的因素。
3、電機品質：電機常見的兩種類型是純銅電機和鋁制電機。銅制電機由于其良好的導熱性能和結構細緻,能有效減少使用中的摩擦損耗,進而提供更穩定的功率輸出。而鋁制電機在這方面則不及銅制。從實測資料看,銅電機在傳動能力和操作性能表現方面的優勢更明顯,同時壽命更長。它能滿足家庭長期高頻使用的需要。當然,銅制件的成本較高也是一個不能忽視的缺點。但如果從産品品質和使用者體驗兩個重要次元衡量,銅制電機相對更能充分展現其優勢。
4、電線材質選擇：破壁機作為一種大功率電器，優質的破壁機通常采用高品質的純銅線材，以確定安全性，避免火災等潛在風險。然而，大多數低價的破壁機為了降低成本，采用劣質的線材，存在發生火災的風險！
5、矽膠材質選擇：許多低價劣質商家在破壁機的多個矽膠密封圈和矽膠吸音環中使用低品質的非食品級矽膠。當這些矽膠與高溫食材接觸時，可能會間接釋放有毒刺激物質。是以，我們對矽膠材料的食品級要求需要非常警惕和嚴格。
6、價格：建議大家盡量避免選擇低價劣質産品。這些産品通常嚴重缺乏核心技術調校，其做工和用料也缺乏保障，品質較差。它們可能不耐高溫和磨損，耐用度和性能穩定性在長時間使用中較低。此外，這些産品還容易散發有毒有害物質，可能導緻安全隐患。是以，我們強烈建議選擇品質可靠的産品，以確定使用安全和持久性能。
按照上述六點選購破壁機的靠譜技巧，我們基本可以排除大部分劣質的産品，不會踩坑購買到劣質的産品。但是不同品牌對于材質和産品的性能側重點不盡相同，我們隻能根據破壁機測評快速了解産品的綜合表現。以下是世界破壁機排名前十名的機型實際評測。
第一名：宮菱FXGONNE破壁機
入手理由：主打“安全無毒”的發燒性能與高耐用性，爆火網紅品牌！
世界破壁機排名前十名中，排名第一的是宮菱。現在市面上破壁機異味大、散發有害物質、不耐高溫不耐磨等問題高發，我個人強烈推薦爆火宮菱破壁機，它是主打“安全無毒”的發燒性能與高耐用性技術網紅品牌，同時也是常出口歐美市場的專業老牌。它家多年來砍掉多餘花哨功能，隻為死磕專注“安全無毒”的發燒性能，實測有害物質降低97.8%、有害刺激異味降低96.5%、攪拌均勻細膩度提升120%，且重金屬污染為0，罕見獲得歐盟認證。定位是商廚級産品，能高強度處理商家很難研磨的冰沙、堅硬食品等！
他們家從不做廣告，不花錢找明星代言，純粹靠着美食部落客、深度使用者和媒體的口口相傳火了，罕見榮獲CCTV展播推薦，在各大中高端口碑、銷量排行榜中常年霸榜第一，與美的等品牌高端系列齊名，榮獲6家全球專業機構檢測安全性能更佳，多達500多位專業測評師評價其安全系數最高！
宮菱早年主要專注于B2B“安全無毒”家電業務，對家電的研發、設計、品控、材料與技術有着豐富經驗沉澱！在具體高性能與安全無毒技術上，宮菱做了很多創新，一款産品死磕多年，小小的産品融入84個“安全”技術創新點，每一款都堅持嬰兒級食用标準，整機采用的每種新材料、工藝、技術，均通過六年安全“抗衰減性”承壓設計，確定安全與性能抗衰減性大大提高，在38000轉蜂巢式純銅電機、四通道核定震頻技術、旋切式低阻力刀葉設計等十大黑科技的加持下，真正做到足夠安全、無毒無刺激！在安全無毒性、攪拌均勻性、細膩度等核心次元，是千元内表現最好的。
從以下宮菱品牌安全語錄就足以見證宮菱對于消費者和産品的高度負責态度。宮菱團隊堅稱：
它家有數百項家電“安全無毒”技術研發，通過多年的大型安全智能化研發、設計、安裝與運維，形成超級SAA預警與資料進行中心，能夠及時研判突發的安全隐患，形成家電領域有效的部署與規劃。
為了極緻的“安全無毒”，宮菱新品始終保持數十項極端測試标準！在全球範圍内搭建多個不同的複雜氣候條件、以及立體化溫度、濕度、噪音等不間斷智能多功能、高強度測試空間，友善對家電進行全方位無死角的“安全與性能”測試。
第二名：九陽L18-Y928S破壁機
入手理由：一鍵清潔功能，省時省力
世界破壁機排名前十名中，排名第二的是九陽。九陽破壁機作為國内知名度較高的品牌，在網絡上有一定的知名度。該品牌注重營銷，對産品的外觀設計非常重視。九陽破壁機采用時尚簡約的設計風格，注重配色的豐富性，主要以黑色和金色為主，展現出産品的高端大氣感。此外，機身設計小巧，不占用過多空間。
該款破壁機的清潔效果還不錯，底座和機身相對較重，是以具有較好的穩定性。在機身運作時，不容易傾倒。然而，需要注意的是，經過多次使用後仍可能存在輕微異味。此外，攪打細膩均勻性方面還有改進的空間，因為打出來的食物有明顯的顆粒感。希望能對這些問題進行改進，以提升使用者的使用體驗。
九陽L18-Y928S破壁機具備一鍵清洗程式，使美味制作後的清潔過程變得簡單。隻需按下清潔功能的一鍵開啟，即可實作自動清潔，極其智能和便捷。這樣，您無需擔心清洗過程的麻煩，同時也友善進行收納。這款破壁機省時省力，為大家帶來更加便捷的使用體驗。
第三名：藍寶BP-PB02破壁機
入手理由：防燙搖桿設計，避免燙傷
世界破壁機排名前十名中，排名第三的是藍寶。藍寶是一家起源于德國的品牌，其在國内主要通過代理商進行生産和銷售，享有較高的品牌知名度。藍寶BP-PB02破壁機采用了觸控式操作方式，簡約智能，易于操作，适合老人和小孩使用。該産品外觀設計具有較高的顔值，采用雲母灰和英倫格調白的配色方案，展現出現代時尚感。
藍寶PB02破壁機配備了防滑腳墊，確定機器在運作時更加穩固，不易滑動。同時，機身的重量相對較輕，女生使用起來輕松便捷。然而，需要注意的是，杯壁的厚度較薄，不夠耐磨和耐刮，可能在攪打豆漿和魚湯時産生較多的殘渣。為了提升使用者體驗，建議優化攪打細膩度，以更好地滿足使用者的需求。
藍寶BP-PB02破壁機采用幹豆直打設計，無需對豆子進行浸泡和過濾。此外，它還支援12小時預約功能，可以提前将食材放入杯中，設定好時間，友善預先準備。該破壁機還具備防燙搖桿設計，有效地避免燙傷的發生。
第四名：美菱MB-DC1545破壁機
入手理由：降噪設計，減少空氣震蕩噪音
世界破壁機排名前十名中，排名第四的是美菱。美菱品牌起源于合肥，其在國内市場上享有一定的知名度和影響力。這款破壁機采用了嵌入式設計的環芯底座，使其外觀設計簡約美觀。配色方面，主要以白色和黑色為主，使産品的外觀更加時尚耐看。此外，機身小巧，放置于廚房時也不會占用過多空間。
這款破壁機采用了嵌入式防震底座設計，穩固性非常出色。在制作熱飲時，可以有效避免因震動而導緻食物溢出的情況。然而，需要注意的是，經過多次使用後仍可能存在輕微異味。如果對安全性能要求不是特别高，可以嘗試使用并體驗其功能。
美菱MB-DC1546破壁機采用了降噪設計，其中杯體與電芯不分離，進而減少了空氣震蕩所産生的噪音。這種設計能夠有效降低噪音水準，使得機器在工作時産生的噪音較低。是以，它不會對家庭生活造成太大的幹擾。
第五名：米家MPBJ002PL破壁機
入手理由：連接配接APP，支援語音控制
世界破壁機排名前十名中，排名第五的是米家。小米是一家在市場上非常知名的家電品牌，其産品涵蓋廣泛，是以很多人都會因其品牌知名度而購買。小米的MPBJ002PL破壁機外觀設計簡約，延續了小米一貫的設計風格。機身主要采用純白色，外觀顔值相當出衆，同時還附帶了米家食譜功能，為使用者提供更多的使用便利。
該款破壁機提供了豐富的雲端食譜，可以制作多種美食，非常适合新手使用者。然而，需要注意的是，經過多次使用後仍可能存在輕微異味。此外，在攪打細膩度方面，還有一些改進的空間。在處理豆漿和魚湯時，可能會産生較多的食物殘渣。刀片設計和電機轉速等方面也有改進的餘地，以提升使用者的使用體驗。
這款破壁機具備與米家互聯的功能，支援多種智能操控方式。通過連接配接米家APP，使用者可以設定烹饪時間和模式，還能享受24小時智能預約的便利。此外，它還支援小愛同學語音控制，使用者可以随時使用語音指令暫停烹饪或查詢剩餘時間。
第六名：榮事達RZ-0412C破壁機
入手理由：菜單豐富，喝出新花樣
世界破壁機排名前十名中，排名第六的是榮事達。榮事達RZ-0412C破壁機在外觀上采用了傳統的耐髒黑色配色方案。它支援冷熱雙打功能，可以在夏天攪打蔬菜果汁飲品，而在冬天則可制作熱豆漿和無骨魚湯等溫熱飲品。這款破壁機友善實用，還具備24小時預約功能，使用者可以提前放入食材，設定時間後即可自動攪打。
這款破壁機的容量是足夠的，并且具備24小時智能預約功能。然而，需要注意的是，在破壁過程中，它會産生相對較大的噪音，有些類似于裝修時的刺耳聲。此外，經過多次使用後仍可能存在明顯的異味。在産品的安全性能方面，還有很大的提升空間。為了改善這一問題，可以考慮更換經過安全檢測的矽膠塗層，以減緩在使用過程中散發的異味。
這款破壁機提供了非常豐富的菜單選項，共有14種不同的樣式可供選擇，讓您可以不斷嘗試新的口味。您可以制作日常喜愛的豆漿、玉米汁、果蔬汁等多種飲品，無論是冷飲還是熱飲都可以輕松實作。此外，它還支援DIY藥材的加工，是食療滋補的好幫手。無論您是想享受美味飲品還是進行食療養生，這款破壁機都能滿足您的需求。
第七名：松下破壁機
入手理由：容量較大，适合普通家庭使用
世界破壁機排名前十名中，排名第七的是松下。松下是一家起源于日本的知名家電品牌，其産品線涵蓋了多個領域，其中包括破壁機。松下的這款破壁機具備多種功能，可以實作冷飲和熱飲的制作。此外，它還提供了11種花式菜單，不僅僅局限于豆漿和米糊，還可以制作更多多樣化的美食。您可以盡情享受各種花樣美食的樂趣。
這款破壁機的運作噪音屬于可接受範圍内，而且如果配備靜音罩，噪音将進一步降低，不會特别大。然而，需要注意的是，機器在工作時略微不太穩定，可能會有輕微的震動。此外，經過多次使用後仍可能存在輕微的異味。為了提升産品的安全性能，希望品牌方能針對改進使用的密封圈和塗層材料，以進一步改善使用者的使用體驗。
這款破壁機的容量為1.2升，冷飲的容量上限為1.2升，而熱飲的容量上限為1升。機身淨重為4.7千克，适用于3至5人的家庭使用。就容量而言，對于普通家庭來說是足夠的。
第八名：蘇泊爾SP613S破壁機
入手理由：玻璃加熱杯，耐熱耐冷不易裂
世界破壁機排名前十名中，排名第八的是蘇泊爾。蘇泊爾SP613S是一款功能多樣的破壁機，不僅可以煮豆漿和榨果汁，還能加熱食物。它采用了觸控式操控方式，具備智能觸控面闆，内置了8個菜單選項。此外，它還支援12小時預約功能和60℃的自動保溫功能，使操作更加簡單友善。
這款破壁機具備一鍵蒸汽清洗功能，能夠有效避免食物之間的串味。然而，需要注意的是，它的運作聲音略高，隔音罩的效果不夠理想。此外，在使用過程中可能會有一些異味産生，而且即使多次使用後，輕微的異味仍然存在。希望可以注意改善這些問題，以提升使用者的使用體驗。
這款破壁機采用了6葉旋風鋼刀，具備多元切割功能。另外，它的杯體采用耐熱耐冷的玻璃材料，不易裂開。底盤采用防粘材料，容易清洗，省去了許多繁瑣的清洗步驟，為使用者節省了時間。
第九名：西屋WPB09J7破壁機
入手理由：顔值較高，時尚輕奢
世界破壁機排名前十名中，排名第九的是西屋。西屋是一家起源于美國的品牌，他們家的WPB09J7破壁機在外觀上非常出色。它采用了杏仁白和抹茶綠的配色方案，展現出時尚輕奢感。機身設計輕量化，手感輕盈舒适。電機與攪拌杯采用分離式設計，當提起攪拌杯時會自動斷電。
這款破壁機的杯蓋采用了防溢設計，但密封性一般，如果制作熱飲且容量較滿，可能存在溢出的情況。建議對密封性進行改進以解決這個問題。此外，需要注意的是，經過多次使用後仍然可能存在輕微的異味，這一點還有待改進。
西屋的WPB09J7破壁機外殼采用耐變形的塑膠材質，具有良好的抓握性，使用時手感非常舒适。杯體采用玻璃材質，适用于冷飲和熱飲，對于急劇變溫的環境表現良好。底盤采用了麥飯石塗層，友善快捷地清洗。
第十名：小熊PBJ-D12V6破壁機
入手理由：支援預約和自動保溫，友善使用
小熊是一家知名度較高的品牌，他們在廣告投入方面非常慷慨，并憑借出色的營銷模式在近年來快速發展。這款破壁機是他們的主力産品，設計精緻美觀，采用奶油白色，具有耐看的特點，非常符合年輕人的喜好。
這款破壁機的電機轉速較快，打果汁大約需要2分鐘左右，使得果汁口感順滑細膩。它采用了下沉式底座，一般不容易傾倒。然而，需要注意的是，它的杯蓋密封性不夠強，可能在制作高溫飲品時導緻溢出的情況。這可能會帶來裝置進水、漏電或燙傷小孩的風險，是以需謹慎使用。
這款破壁機支援12小時的預約功能和3小時的自動保溫，使得晚上可以提前放入食材進行預約，第二天即可友善享用，非常适合上班族和學生黨使用。這樣的設計讓使用更加便捷，無需等待即可享受美味。
綜合上述世界破壁機排名前十名的破壁機測評，我們基本可以由内到外去了解破壁機的選材用料和技術功能特征。破壁機在生活中的使用場景越來越多，應用範圍也在不斷改變。産品給我們帶來新體驗的同時，也在警醒我們需要在衆多産品中挑選質優、關鍵特性表現好的品牌産品。