這碗羊湯餃子背後，充滿了銀川人的記憶
"姑娘，這周回家吃晚飯，吃你最喜歡的羊肉粉餃子。媽媽的聲音沒有掉下來，我的味蕾都回想起了酸辣的粉餃子，一碗羊粉湯餃子放進肚子裡，仿佛要驅散整個冬天的寒冷。
我家住在撫甯街盡頭的廟巷，聽說曾經有一座廟宇，廟裡有一個舞台供寺，還舉辦了廟會，好不好熱鬧。但到了我出生的時候，寺廟已經經曆了從寺廟到豆制品加工廠再到大寺廟蔬菜店的演變。
回想一下，曾經最幸福的事情就是每個假期，第一次是秒沖回家，吃一碗媽媽手工制作的粉餃子。現在，離家後，以前很少有機會，想吃餃子，也隻是煮了一碗冷凍餃子，然後怎麼吃，沒有緊急回家的時候隻為那碗熱餃子幸福。
周末，回家看望自己的父母，阜甯街早已被修剪，記憶猶新，七豎八線，坐在路邊棋的老人，以及街上不斷穿梭的小狗被時間的洪水淹沒，唯一熟悉的就是臉上的臉......
回到家，廚房忙碌的母親一邊包餃子一邊說："一年秋天，銀川已經下了幾天的雨，這裡的大廟裡滿是雨，路面泥濘，每次出門，我的鞋褲腿上都沾滿了泥巴，哎呀，一想到心就多了，也好捏， 那大廟菜店後院一堆綠色蔬菜沿雨一直飄出來，整條街上都是飄着卷心菜啊，青蘿蔔。忘了誰先帶了頭，我們都自帶了包、籃子，冒着大雨去撈菜，我還拿起一個大籃子，回來被你爸爸罵了一頓飯，說是拿國家的東西......"
冬日的陽光透過窗戶，把溫暖灑進屋裡，像是兒時的早晨。還記得小時候，清晨的陽光照進屋子裡，從老福甯街傳來的自行車鈴聲，早起的人打招呼，孩子們上學的腳步聲傳遍了巷子，新的生活開始了。
回想一下，一碗香濃的羊粉湯餃放在桌上，一滿是羊肉餃子，再加上濃郁的羊肉湯，再配上清澈的金黃色方塊冷粉，點綴着木耳、黃花椰菜、香菜等食材，看起來令人垂涎欲滴。味道圓潤而悠長，舌尖上的記憶瞬間被喚醒，這些年來，"媽媽卡"羊粉湯餃的味道根本沒有改變，隻改變了銀川市的場景，還有我們的心态和外表。
銀川在飛速發展中，阜甯街也在不斷翻修，街鋪、來來往往的車輛相繼出現，從北上到北的各種美食在這裡和諧共處，交織着生動而充滿曆史的景象。
一座城市的靈魂，大多隐藏在老街上，就是這樣一條撫甯街，記錄了原來舊銀川的繁榮，記錄了街景的變化，卻沒有改變，是撫甯街與我們之間的情感聯系。#愛上美好銀川#