湖北最有名的22道名菜，素食都有，每一道菜都是湖北人喜愛的心。湖北人熱情好客，愛吃各種美食，也做各種美食。說起湖北菜，很多人認為隻有幹熱面、鴨脖子這些小吃，其實湖北的菜非常多，而湖北的名菜也非常多。有許多著名的菜肴被稱為湖北十大經典菜肴。湖北有很多淡水魚，湖北也有很多人以魚為生。湖北地理位置非常好，各種資源十分豐富，是以湖北也被稱為魚稻之鄉。我吃完之後，湖北最有名的菜品有22道，下面我想給大家做一個詳細的介紹。
1、景山魚
檀香魚是湖北省十大經典菜肴之一，屬于湖北省荊州市的傳統名菜。魚是一種非常滋補的成分。魚可以用來燒紅，炖菜是很好的食物。
景山魚的做法是：将魚洗成小塊，洗一千下水，倒入砂鍋底。倒入食用油，油熱入豬油熱，姜片下，豆瓣，紅油姜，油炸香，放入魚中均勻煎炸，加入酒湯、黑胡椒、鹽等調味料煮沸，加入青椒轉小熱煮15分鐘放入砂鍋中即可倒入。
景沙魚的味道：醬汁濃郁，辛辣可口，湯汁可口。這是湖北最好的菜肴之一。
景山魚
2、荊州魚餅
荊州魚餅是湖北十大菜品之一，是荊州市的特色産品。荊州魚餅是荊州市人特别愛吃的名菜，無論是除夕還是各種宴會，都會有這種荊州魚餅。荊州魚餅色澤美觀，營養豐富，口感順滑，入口可溶，美味可口，非常美味，吃起來讓人回味悠長。荊州魚餅是用魚把骨頭和豬肉一起剝成肉泥，加入調味料放入鍋中蒸熟，切成片後即可食用。
荊州魚餅
3、蒸武昌魚
清蒸武昌魚是湖北的名菜之一。湖北省有各種大小的湖泊，湖北的淡水魚非常多，湖北人以捕魚為生。湖北人愛吃魚，也用魚來做各種美食。武昌魚在湖北是湖北的特産，武昌魚可以燒紅，蒸可以。其中，蒸武昌魚，更能保留鮮美的魚和魚的營養。
蒸武昌魚的做法很簡單，将武昌魚處理幹淨後，洗淨後切成小塊放入盤中，放入姜片和酒、鹽中，放入鍋中蒸8分鐘結束，撒上蒸熟的魚油，撒上洋蔥和辣椒絲，倒入熱油即可。蒸武昌魚的味道：好吃，魚很新鮮可口。
蒸武昌魚
4、淹沒河油小龍蝦
海底油小龍蝦是湖北省的名菜，也是湖北省的名菜之一。次河中的小龍蝦非常有名，該地區有很多人飼養小龍蝦。
浸沒河油小龍蝦的做法：小龍蝦處理幹淨，用清水沖洗。倒入食用油，油熱放入豆瓣醬、姜片、辣椒火炸香，放入小龍蝦火中煎均勻，在蓋子上加入适量的啤酒蓋煮至熟透，撒上洋蔥花即可。
小龍蝦的味道：辛辣可口，小龍蝦肉非常新鮮美味。一個接一個的吃法根本無法停止，非常容易上瘾。
淹沒河油小龍蝦
5、香炸口
拉嘴的喉舌是淡水魚。它是湖北特有的淡水魚。嘴巴朝上吃的最好方法是煎炸它。練習簡單，味道鮮美，裡面酥脆，很好吃。
口對口炒的做法：将嘴捶幹淨，用清水洗淨，去掉魚頭，控制幹涸水分，魚肉均勻塗上鹽，倒入鍋内食用油，油熱放入姜片中，轉口，小火慢炸，炸成兩面金黃色後盤，撒上胡椒即可享用。
茴香用捶嘴炸
6、雞毛筆架魚肚
雞毛筆架魚肚是湖北石頭的傳統菜肴之一。雞毛架魚肚是用魚肚和雞胸肉做成的，配上蘑菇、雞蛋，加各種調味料煮熟。雞毛框魚肚湯鮮香濃，魚肚很新鮮好吃，雞肉嫩滑可口。這是一道非常好的湖北菜。
雞毛筆架魚肚
7、紅燒魚喬
紅烤魚喬的主要食材是用鲭魚和豬肉，加上從著名菜中煮熟的青紅辣椒紅。鲶魚是一種非常滋補的成分，可用于紅燒，蒸和炖。鲭魚和豬肉一起燒紅，不僅更有營養，味道更好。
紅燒魚喬
8、中翔龍菜
中翔龍菜是湖北十大經典之一。中鄉龍菜是湖北省中鄉市的傳統名稱。在中鄉本地，無論是新年還是各種宴會都會錯過這道龍菜。
中香龍菜主要以豬肉、魚、蛋、洋蔥、生姜等食材烹制而成。将鮮魚和豬肉去皮做成肉泥，加姜，調味成生長條包裹在蛋液中，蒸熟，切片盤整齊地放置享用。
中香龍菜的味道：甜而美味，脂肪而不油膩，新鮮鹹味美味。中翔龍菜顔色金黃色好看。
鐘香的龍菜
9、黃州東坡肉
黃州東坡肉是湖北十大經典名字之一。黃州東坡肉是湖北省黃州市的名菜。東坡肉色紅，口感：鹹、軟，入口即食，膩而不膩，非常美味。黃州東坡肉選鮮五朵花切成小方塊，鍋内倒入食用油中，向下放入糖霜油炸出糖色，放入肉炸至頂色倒入砂鍋中，加鹽、調味料，适量水，蓋上蓋子，在熱炖煮，轉小熱煮沸25分鐘。
黃州東坡肉
10、紅燒鲭魚
紅燒鲭魚是湖北的美味佳肴。鲱魚是一種淡水魚，沒有魚刺，别名是河群、脂肪等。紅燒鲭魚色紅，口感：鹹味鮮美，魚肉鮮嫩，非常美味。紅燒鲭魚非常适合全家人，無論是家庭晚餐還是客人晚餐。
紅燒鲭魚
11、濮陽三蒸
濮陽三蒸是湖北省十大經典名牌之一，是湖北省仙桃市的傳統菜品。濮陽三蒸有蒸肉、蒸魚、蒸蔬菜等。濮陽三熱氣騰騰是仙道市的當地宴會或節日大餐。湖北人愛吃蒸蔬菜，其中蒸肉也是湖北人愛吃的食物。
濮陽三蒸的味道：軟、鹹、清淡可口，香味十足，很好。
濮陽三蒸
12、肋骨湯
肋骨湯是湖北的經典菜肴，湖北人喜歡喝肋骨湯。湖北是一個大省，湖北紅湖蓮花非常美味，可以用來炒菜，炖都還可以。肋骨湯是湖北秋冬季節最受歡迎的湯。元旦和各種宴會也是不可或缺的。
肋骨湯是選用豬小排水放入砂鍋中，加入切開的蓮花、水、姜片煮沸，翻小火炖30分鐘左右，加鹽調味料，胡椒到魚裡，撒洋蔥即可。
肋骨湯口感：湯香濃郁，肋骨肉鮮美，蓮粉鮮美。
肋骨湯
13、濮陽纏繞的蹄子
濮陽蹄是湖北省濮陽市的名菜。濮陽蹄子是将新鮮的蹄子加入各種香料中，調味料腌制幾天後即可，用麻繩将蹄子綁緊，放入通風處幾天，然後将其放入鍋中加水，調味後火煮熟，取出切片盤即可享用。
濮陽蹄的顔色紅潤鮮豔，口感：香、鹹、軟又耐嚼，非常美味，是宴會上必不可少的一餐。
濮陽纏繞的蹄子
14、恩斯克拉豬腳
恩斯特拉蹄是湖北省恩施市的當地菜肴。Enschla豬腳是将新鮮的豬腳洗淨，加鹽調味後幾天，放在通風的地方挂幾天。腌制的豬腳可用于紅燒、炖，都很好吃。Enstra的蹄子是當地人最喜歡的菜肴，無論是新年還是客人的盛宴。
恩斯克拉豬腳
15、罐頭雞湯
佚罐雞湯是将鮮雞用水洗淨，放入鍋中後水，撈出洗淨，放入砂鍋中，加入适量的水、姜片，用小火煮沸約30分鐘，加入鹽調味料，胡椒至魚。用一鍋炖雞湯，可以保留雞湯的營養不失，口感更香味可口。一道非常滋補的wad罐頭雞湯。
雞湯罐頭
16、培根炒
培根炒菜是湖北的特色菜。培根炒菜是選自湖北當地特産的紅菜苔藓，加入到培根油炸而成。湖北的紅菜苔藓是湖北的一種特殊成分，非常有名。湖北人也喜歡在元旦腌制培根。湖北人喜歡用紅菜苔藓和培根炒菜吃。這是一種非常受歡迎的新年食物。
培根炒的味道：鹹甜，紅甘藍苔酥脆甜，培根鹹味可口。
培根炒
17、兖州灣圓魚
兖州灣魚圈是湖北十大菜系之一。禹州灣魚圈是泸州灣當地人最喜愛的菜品。兖州灣魚圈一般選用鲱魚、草魚、鯉魚為原料，将鮮魚去皮至骨，放入肉泥中，加入澱粉、鹽、胡椒、姜泥攪拌均勻，手工制成丸，放入溫水中煮熟，加調味料即可。
漳州灣魚圈的味道：鹹而軟，Q子彈好吃，非常美味。
漳州灣魚圈
18、紅湖鴨蓮花
紅胡鴨蓮花是湖北省洪湖市的經典菜肴。紅湖鴨蓮花選用當地濃郁的蓮蓉和湖鴨為主要配料，倒入鍋中食用油，油熱加入豆瓣醬，醬油，姜片炸香，放入鴨肉塊中，翻轉均勻，加入适量的水火煮沸，除片、酒、 轉火炖約30分鐘，加入辣椒和韭菜即可加入。
紅湖鴨蓮
19、黃琦圓子
黃七園子是湖北著名的菜肴之一，也是湖北人最喜愛的菜肴之一，是各種宴會或除夕都會吃到的食物。黃圓子的外觀顔色是金色的，味道芬芳，鹹，軟，非常美味的飯菜。
黃色蜱蟲是用豬肉丸，黑木耳朵，紅辣椒和其他成分制成的。倒入食用油，油熱放入生姜中，豬丸油炸均勻，加入黑木耳和紅辣椒，少量水，醬油，醬油，鹽，胡椒火煮沸，轉光熱煮沸10分鐘後手榨果汁，放在盤子上撒上洋蔥。
黃色圓子
20、培根炒藜麥青蒿素
炸藜麥是湖北的特色菜肴。藜麥青蒿素是湖北陽心邊的一種特制蔬菜，在我們陽信當地的冬天會有很多人來種植藜麥青蒿素，藜麥青蒿素是一種非常好的蔬菜，可以炒，炸肉還可以。
香腸炸藜麥青蒿素的做法：藜麥去掉的葉子左棒用水洗淨，切成小塊，肉洗成小塊備用。倒入食用油，油熱放入辣椒中，姜炒香，加入培根油炸，再加入藜麥火炒幾下，加鹽調味料，即可上盤。
藜麥炒藜麥的味道：辛辣可口，培根鹹味，藜麥青蒿素酥脆可口，非常米飯，一點也不油膩。
培根用藜麥油炸
21、羅田栗子烤雞
羅田栗子烤雞是湖北省洛田縣的名菜。洛田縣是栗子豐富的，栗子是一種生熟的二食食材，栗子的營養價值非常高。栗子烤雞是一種非常美味的食物，素食者營養豐富，非常滋補。
羅田栗子烤雞的做法是：将雞肉洗成小塊洗淨，栗子去皮殼備用。倒入食用油，油熱放入生姜、辣椒、雞肉炒香中，加入适量水煮沸，加入栗子、鹽，生火煮小火煮30分鐘後即可平盤即可。
羅田栗子烤雞口感：鹹軟嫩，雞肉新鮮可口，栗子軟好吃。這是一頓非常好的飯。
羅田栗子烤雞
22、黃琦三鮮
黃琦三心是湖北省武漢市黃軒區的傳統菜肴。黃琦三心是當地人最愛的菜品，無論是除夕，還是各種宴會都會有這道菜。有三種新鮮的：魚丸，肉丸，肉餅。這是一道美味的菜肴，對客人來說非常好。
黃琦三鮮适合青老菜，适合全家人一起吃，口感：鹹、軟、清爽可口，非常美味。
黃琪三生鮮
總結
湖北最有名的22道名菜，素食都有，每一道菜都是湖北人喜愛的心。以上是湖北各地的名字集合，有好吃的，還有湯有蔬菜，可以适合各種不同口味的需要。想去湖北旅遊的朋友，記得嘗嘗這些名氣的湖北菜哦。以上22個名字中有些是湖北經典菜品，對于喜歡美食的朋友來說不容錯過哦。我是湖北人的燕子，其實湖北的美食遠不止以上，還有很多，歡迎湖北村民留言補充，也歡迎大家留言或關注我，謝謝！