家燒東海大黃魚（蔥油蒸/姜蓉/抱腌/雪菜燒）
海白蝦（龍井堂蒸）
鹽水海瓜子
東海海鮮合蒸
黃椒醬蒸甲魚
5J火腿雞汁肉餅蒸深海大黃魚
自制黃椒醬肉餅蒸紅毛蟹
崇明菠菜煮黑金鮑
黑松露火腿沙地蘿蔔臘肉飯
擂椒老虎菜拌海參
自制青花椒醬生焗東海大黃魚
鴛鴦蟹炒自制手工面
鮮椒汁低溫帶子配鲟魚子
龍井茶香燒錢塘江鳗
自制香椿醬生焗松葉蟹
豆醬大黃魚蒸鹽鹵豆腐
吳越凍膏蟹
煙熏大黃魚
老醋海蜇皮
香脆苔菜白蝦
闆栗銀鳕魚
酸湯涮黑金鮑
澳洲龍蝦（三食、椒鹽、煲粥、生焗、刺身）
帝王蟹（生焗、避風塘炒、熟刺身）
老虎斑（過橋、水煮、老菜蒲蒸）
東星斑（蝦湯過橋、姜蓉蒸、紅胡椒焗、酸湯煮）
兩隻青龍焖和牛豆腐
黑豚肉蒸三門膏蟹
姜蓉焗三門膏蟹
荊沙生态鳄龜
筍殼魚（水煮、家燒、菜蒲蒸、鮮椒麻）
有機蘿蔔燒風幹帶魚
香煎東海帶魚
胭脂魚（蔥油蒸、家燒）
東海雜魚
黑斑桂（家燒、煮湯）
石鍋幹烹羅氏蝦
沙律牡丹蝦球
手打墨魚滑煮白菜
蜂窩卡露伽銀鳕魚
蟹粉燴廣西荔浦芋頭
鮑焖山林土雞