李家三部曲之一《減肥男女》，二十多年過去了，現在看來還是經典，孔子說：節食男女，人們的欲望也是！這意味着男女之間的食欲和愛情是男人最大的欲望，這是人類的本性。
"減肥男女"首先說到節食，第一次看到"減肥男女"完全是因為烹饪食物的鏡頭裡面讓人口吃，人是鐵，米飯是鋼，你說吃體重不重要。
在市中心的汽車水馬龍，上演了百州人生，英雄老朱出現，他是一名廚師。
開場展示了老朱的刀功，如雲朵的流動，一條魚三下五除二被清理幹淨，燒烤油炸，烹饪食物，原來烹饪也可以是一門藝術，隻是看一下過程也是一種享受。
老朱作為父親每周組織一次家庭聚會，聚會似乎已經成了一個不成文的規定，這一天無論家裡有多忙，都會抽出時間回家團聚，雖然這種團聚是老朱的強制。
老朱做了一桌菜，有蟹粉小籠袋，有鹽水鴨、東坡肉、松鼠魚、冷混海水獺、炸鈴铛、幹貝菜芥末心、炸雙酥、菊果、冰糖元寶、紅雞、滿桌菜，看着人們DC流口水，這難道不是中國的舌尖嗎？
沒錯！這道餐桌菜是老朱一個人做的，殺魚，殺雞，切菜，他可以在家人到來時把所有的菜都準備好，畢竟老朱為這張桌菜從早到晚，電話裡還别忘了說做飯的經驗， 電話到底是誰打來的，不知什麼！
在電影《飲食男女》中，有六個前後晚餐的場景，有各種各樣的菜肴，據說電影一共有84道菜，68道菜由台灣廚師石建生烹饪，演員們有一口好口。
我最喜歡的菜還是家常菜，老朱給金榮的小女兒姗姗做的菜看起來比較好吃，有無錫排骨，有蟹肉心、雞絲、青豆蝦，加上苦瓜肋骨湯，重點是老朱隻是随便做了幾道菜，已經讓杉山的同學羨慕不已。
洗完飯後，聊聊男人和女人，父親是家裡唯一的男人，三個女兒已經成年，有一萬年的單身狗長女簡，有叛逆的兩個女兒，還有乖巧的小女兒回家。
三個女兒各有一顆心，面對美味的食物也是心不在焉的，片中第一頓晚餐時，二女兒開始挑菜，說菜有蛤蜊味，這也暗示了開始時老朱的味道變質，然後一家人宣布他們買了房子， 準備搬出家門。
家庭和父親之間的沖突很深，家裡喜歡做飯，奈和爸爸反對做廚師的家庭夢想，家庭選擇了航空業。
而家裡這個人本身就有一種叛逆精神，在男女關系上比較開放，這也是老朱所不能接受的，在餐桌上，兩個人的态度總是劍拔弩張。
大女兒簡作為家裡的大女兒，編造了一個關于她沒有像一個年長的年輕女人墜入愛河的謊言，這是多麼令人費解？我想這就是簡不會離開她父親的原因。
看來，疫情爆發中無人格的簡家是勇敢的，尤其是被迫把男人拉回家，仿佛那顆久久苦的石頭的心終于落地了。
佳珍最初被學生僞造的匿名情書激起了心弦，奈和耽誤了沒有人來忏悔，賈珍對着學校的喇叭喊道："為什麼我隻能對着空氣說話愛？"等等，整個學校都震驚了！"隻是匆匆忙忙地主動和體育老師确定關系，太過爆發！
男女之間總是充滿欲望，看似好女孩的小女兒回家，總是和蜜的男朋友很親近，她無法了解蜜對男友的昂揚态度，這讓家人和蜜男友越來越親近，蜜的富二代男友最終成了自己的男朋友，這種行為看起來是綠茶......
我以為第一個離開的應該是大女兒，萬萬沒想到第一個離開家的就是小女兒歐婷，家甯懷孕了，不得不結婚，這是老朱沒想到的。真是突然，嘉甯離開了家，讓老朱也感到更加孤獨。
尤其是老朱，朋友去世後，老朱更加害怕，不僅因為女兒的離去，還因為自己的衰老。
在這三個女兒中，先去的人沒有去，家人因為老人的一句忠告，開始了解父親，看着父親的背不禁流淚，吳玉蓮在片中這出戲很有感染力，想哭又忍不住。
個人認為，一家人和老朱應該最喜歡，大姐姐嫂子紛紛離家出走，說他們不出國，老朱說，那你也可以住在這裡，其實他不想讓女兒離開，可以改成更親切的話， 老朱沒有。
在最後一次家庭聚餐上，老朱說要賣掉老房子，買新房子，扔出一個大瓜子，讓大家都驚訝！
"我不想在我的生活中做飯，我已經準備好了所有做飯的材料。梁太太，我向你保證，隻要我朱老頭還在那裡，就不會讓金榮媽媽和兩個餓着肚子凍僵。老朱宣布和女兒的同學金蓉在一起，金蓉懷孕了。
大兒子，對于女兒家簡的同學金蓉來說，一直像老朱的第四個女兒，從小就想念父親對金榮的愛，在老朱的照顧下産生了愛父情結。
老朱早就算好了，比如拉着金榮的女兒珊珊，主動去珊珊做飯，和梁太太暖聊都是陰謀，老朱才是真正的老獸啊！那是你女兒的蜜糖？
在《減肥男女》的結尾，一家人自己煮了湯，父親喝完湯後發現他的口味恢複了，老朱終于輕輕地叫了聲音"女兒"，家人回答了"爸爸"，溫暖的一端充滿了愛，家庭簡和父親的心結終于解開了。
每次看《減肥男女》都有不一樣的感覺，這是一部中國風味的家庭電影，是一部非常罕見的老電影，整部電影非常細膩，那些生活的小細節從甜蜜和苦澀中射出，家成了一種儀式感和規則，每個人都很郁悶，家是沖突也是結局， 李安已經放下了一切。
"減肥男女"我們想吃，我們也想活，是以我們在吃飯時了解生活，喝夠了想的欲望，李安會把這種觀點貫穿整部電影，角色壓抑的表演悶悶不樂，男女關系悶熱，無論如何我們都要體驗生活的滋味， 是提升的欲望，也是生活的必需品。
不管你承認我們每個人都是節食的男人和女人，而《減肥男人和女人》看完後真的很餓！