今天分享一份營養豐富的早餐，輕松做到"蒸肉派"，美味可口，大人小孩都愛吃。讓我們來看看如何烹饪它，并希望這個營養豐富的肉餡餅會受到大家的喜愛。
配料準備"香豬"豬肉、雞蛋1個、澱粉、洋蔥、生姜、酸黃瓜;
1、配料準備就緒，調制肉餡
準備200克"香豬"豬肉洗淨，切成拇指大小的塊，放入肉中放入一個大碗中（有肥又薄才更好吃），适量的酸黃瓜切碎，适量的洋蔥洗淨切成洋蔥花，适量姜去皮，磨成姜泥。切好的黃瓜碎後，将洋蔥花和姜泥加入到肉餡中，然後加入2克鹽，5克醬油，适量加入白胡椒和澱粉，攪拌均勻，再放10克澱粉，加10克水攪拌均勻備用。
2、肉餡好，肉從鍋裡蒸熟
準備一個盤子，将準備好的肉放在盤子上，在中間按出一個凹槽，然後掰成1個雞蛋。然後在蒸鍋上點火，把鍋裡裝着水放進裝滿肉的盤子裡開始蒸，水煮沸再定時，蒸十分鐘就可以出鍋（鍋後如果覺得肉餡餅的鹹味不夠，可以做一些生的味道）。制作起來很簡單，最後用一杯牛奶、蘋果等水果，美好的一天開始了。
