今天分享一份营养丰富的早餐，轻松做到"蒸肉派"，美味可口，大人小孩都爱吃。让我们来看看如何烹饪它，并希望这个营养丰富的肉馅饼会受到大家的喜爱。
配料准备"香猪"猪肉、鸡蛋1个、淀粉、洋葱、生姜、酸黄瓜;
1、配料准备就绪，调制肉馅
准备200克"香猪"猪肉洗净，切成拇指大小的块，放入肉中放入一个大碗中（有肥又薄才更好吃），适量的酸黄瓜切碎，适量的洋葱洗净切成洋葱花，适量姜去皮，磨成姜泥。切好的黄瓜碎后，将洋葱花和姜泥加入到肉馅中，然后加入2克盐，5克生抽，适量加入白胡椒和淀粉，搅拌均匀，再放10克淀粉，加10克水搅拌均匀备用。
2、肉馅好，肉从锅里蒸熟
准备一个盘子，将准备好的肉放在盘子上，在中间按出一个凹槽，然后掰成1个鸡蛋。然后在蒸锅上点火，把锅里装着水放进装满肉的盘子里开始蒸，水煮沸再定时，蒸十分钟就可以出锅（锅后如果觉得肉馅饼的咸味不够，可以做一些生的味道）。制作起来很简单，最后用一杯牛奶、苹果等水果，美好的一天开始了。
