9月16日，一站式北京式手持禮品收集店北京儀式全球度假站正式開業。北京大米香村、王志和、全聚德、吳玉泰等30多個老牌集結而成，同仁堂的時尚訣竅健康起來深夜水，北極茶品牌北極冰廠熊爪冰淇淋等老牌"網紅"産品，吸引了不少年輕消費者的停泊。
在北冰洋新體驗店北平冰廠櫃台，一邊是趣味可愛的熊爪冰淇淋，另一邊是充滿懷舊老北京瓷罐酸奶，生産區的後面，邋遢的北極熊背景牆，幾個從業人員正忙着制作各種現成的珍珠奶茶， 老品牌煥發出生機勃勃的光芒。
Tongren Don的健康計數器顯示了一個"朋克健康"餡餅。在一排以夢幻空間為主題的拱門下，咖啡機現在采用羅漢果制成美式咖啡的濃郁香氣，玻璃櫃台的"熬夜水"則采用各種同源中草藥制成的中草藥和食品，為年輕人習慣了"熬夜養生"帶來保肝目的的現成茶。
此外，兩家門店還包括每個老品牌的标志性産品。北京人餐桌上定期六大必住醬菜為"高大上"新面孔、非子遺醬菜聯名手禮盒;熟悉的老老品牌和許多老北京人似乎在記憶中有所不同，傳統文化基因被注入時尚感，店裡滿是商品，給外國遊客解讀老名，保持創新的"民族潮流"。
據悉，北京禮貌是由北京市國資委組織召集的，由第一旅集團和王府井集團承接經營北京老牌集聚平台，第一階段集結全聚德、東來順、仿餐、北京稻香村、紅螺絲、文盛載、六碧珠、王志賀、 廉價廣場、白花、伊利、北冰洋、北平冰廠、張怡源、吳玉泰、京華、官廠、鑫苑、三元梅苑、燕京、九龍齋、公美、八溪、芝芝健康、故宮之心食品等近30個老中、北京、北京等知名品牌。
"我希望老牌企業以北京禮品店開業為契機，秉持正确的創新理念，一方面深入挖掘文化内涵，保留傳統核心、傳承特色技能，在傳承人、産品、技能等方面實作有序傳承，為建設民族文化中心增添色彩。另一方面，積極适應市場的新需求，在産品、營銷模式、服務等方面進行創新變革，展現新時代的生命力，為國際消費中心城市。"北京市商務局黨委書記、主任翟立剛說。
随着Z世代逐漸成為消費的主力軍，消費觀念的轉變導緻了手場市場向複利的轉變。面對老名的創新，北京老名協會會長陳文表示，老名國的潮流，不僅是積極促進消費的資本市場的領頭羊和領頭槍，也是中國傳統文化與現代文明的完美結合。
當"價值經濟"持續升溫時，正逐漸成為Z世代消費者消費的主力軍，更加注重産品的附加值和文化精神的滿足。這種消費觀念的轉變催生了新的市場對手禮的需求，從視覺呈現、包裝設計、味覺提升、創新整合、終端管道，都逐漸形成新的格局，敬禮也從單一的食品需求，到儀式、欣賞、健康、文化層面等複合功能。
從深厚的文化底蘊出發，錨定了主流消費群體需求的變化，緻力于通過自身優勢的資源和數字化、資訊化的手段，使老名保持正确的創新，北京将不斷發力，創造與衆不同的北京品味。