福州這些街鋪比拖拽，大家擠在店門口，想吃嗎？要慢慢排隊等候，這還沒完，就算買手，也沒地方坐，哪裡涼涼站着吃吧！
人均消費高消費的時代，這些店鋪還賣5元7元9元的家夥師，反正大家都在10元以内，不夠吃到翻倍，怎麼吃你也吃不到20元。
難怪這麼多人心甘情願地站着等一等，别說，手裡的肉包子真是香！ ！
01 夏季商店
在一個平淡的夜晚，突然錯過了洋芋，躺在床上一遍又一遍地尋找評論網站，終于在淩晨1點半.m，找到了這家傳奇的超級面包店。
作為這家店的明星産品，一定要先介紹一下！馬鈴薯内部是紫色馬鈴薯餡的三明治，經過烘烤後形成濃郁的味道。與龍杯的表皮形成鮮明對比。整體的甜度不是很高，但可以讓人更陶醉于它的美妙味道。
這款桃花心木洋芋真的是我心中當年的頂級1，黃褐色的馬卡龍配上葡萄幹點綴，不僅看起來更美觀，而且增加了層次感的味道。生産過程中沒有加糖，而是以鮮奶代替，是以吃的時候可以嘗到淡淡的乳白色味道，甜度恰到好處。
營業時間：7：30~22：30
店鋪位址：五一節北路144-2号鼓樓
友情連結：這隐藏着古味的路邊店，我關掉班的時候沒人排隊買！
02 無名煎餅店
福州煎餅水果數千萬，這甚至叫煎餅店，但讓我冒着寒風與無數學生争先恐後排隊等候30分鐘吃。吸引我來這裡的原因，當然是這全福州頂級版的煎餅水果，配料太太太。
這個煎餅攤開好幾年不為人知，攤主是個和藹可親的姑姑，來自山東，山東姑姑叫我姑娘，其實我有一種被霸道的總統寵愛的感覺（？！
雞蛋，辣椒醬，洋芋絲，香菜，洋蔥，火腿香腸，酥脆，油膩的條帶，我欣賞填充的成分。雖然仍然冒着高溫咬一口，但真的，我覺得我已經達到了我人生的巅峰。
營業時間：07：00~12：30 16：00~20：30
店鋪位址：鼓樓區福祿府大菜市場
原文連結：福州頂級版煎餅果是我撿到的！隻是環境不好...
03 旺莊煎餅
這開了4.5年的小攤位，在網紅拉面店旺莊邊上18年了，本身沒有名字，火後我們習慣叫旺莊煎餅。攤主是個阿姨，每次都看不見她把手裡的工作停下，排隊的人太多了。
這家煎餅店以其各種食材，雞蛋，特色醬汁，泡菜，脊肉，肉松，火腿香腸，威龍辣吧而聞名。有一隻自炸酥脆、堅實的重量的手根本握不住。
嘴巴小的人有點無力，沒有地方嘴，隻能從邊緣啃一點點，哈哈哈。酥脆非常非常酥脆，咬在嘴裡咔哒咔哒一聲筆直，加入多花肉香腸和肉松，每張嘴都能咀嚼到肉纖維，每一種食物疊加在口上，口感層清晰。
營業時間：09：00~24：00
店鋪位址：金安區金蓮路51-2号
原文連結：藏在破舊的錫屋裡無名小店，6元1份，口大吃！
04 銀仙老店
塔内最熱門的兩家店分别是龍城都和無名蛋餅攤，龍城輪渡越來越受歡迎，這個蛋餅攤也從路邊攤位搬到了小店，還是一群人在排隊，還站着能聞到香味。
或者那對老夫婦在做生意，賣了10多年的雞蛋蛋糕，都為店裡都做了點熟，生産過程中流水，用不了多久就能吃到熱雞蛋煎餅。
吃雞蛋蛋糕一定要趁熱吃，走路邊吃飯邊沒有地方坐，總之，一定要盡快解決，吃的時間可以從中間打開，對這種各種食材和蛋皮咬下來，那種味道，那種享受，絕對是絕對的。
營業時間：07：00~12：30 14：30~21：30
店鋪位址：晉安區大頭路57-6号
原文連結：這3p.m開的無名攤位，8片一個，隻能站着吃！
05 楊吉寶當鋪
開了十幾年的楊吉寶店，即使開在偏遠的江軒路，當我們做不到的時候，我們也會從蒼山專來跑到打卡。
在門口一眼就知道生意不強，一個疑問要知道的是等着包子出來的飯，桌上還放着各種紙币和鑰匙，老闆說買包子要先排隊，這些錢啊鑰匙啊手機啊等等， 就是要代替你排隊。
豆腐袋是很柔軟的皮膚，裡面的豆腐餡混合着肉末的感覺是要沖出來的一般，新鮮的豆腐帶有輕微的辣味，各種味道疊加在一起，好吃的要尖叫。
營業時間：10：00~22：00
店鋪位址：鼓樓區江峪路23号（江嶼路和福飛路扣）
友情連結：十年前，包子店，想吃也得等20分鐘！
06 飼料咖啡
移動餐車并不少見，但你有沒有見過騎自行車的迷你咖啡館？煙台山石獅堂門前有這樣一家特别的咖啡店。
除周一和極端天氣外，自行車咖啡的主人每天下午從家鄉後南峪出發，每天來回騎行近40公裡。不敢說煙台山是最好的咖啡喝，但是，整個煙台山最"跑"咖啡真的很有名。
在每天配料的準備中，小弟弟要花近2個小時，堅持98%純手工制作。産品也相當穩定，不僅口感特别，具有獨特的果味，價值也相當能起到作用！快門随便按壓，張章是充滿文藝的典範。
營業時間：14：00~18：00
店鋪位址：煙台山石獅教堂旁
原文連結：煙台山移動咖啡店，老闆是一個愛騎自行車的叔叔英風！
07 全國水鹵味總店
江湖人稱"鹵味雙雄"的全國水鹵味店，是開了幾十年的，店門是透明的櫥窗，裡面擺滿了各種鹵素味，看起來璀璨奪目，讓人有購買的沖動。
鹵素雞腿很有品位，而且肉很嫩，不像家裡一般的鹵素雞腿，清真肉會很木質。咬開雞腿肉，肉裡面有鹵素的味道，還帶有淡淡的甜味。
鴨頭是一整隻賣，買可以叫老闆半切開，拿一個袋子抓在手裡，吃也友善。然後開始刮鴨頭上的肉，鴨肉很有品味，鴨皮吃Q子彈有嚼勁。
店鋪位址：鼓樓區京達路廣信村4-5棟連接配接層11
原文連結：青城路，30年鹵素味老店，滋養了無數老福州人的胃。
08 烘烤
這種烘焙味，在東邊路的十字路口，開了5年，從"烘焙祖"改名為"烘焙知識味"。重新更新的"烘焙味"仍然隻提供了一個外賣視窗，各種各樣的糕點一目了然，很多人都聞到了，滿意的是背着一個大袋子去。
經常吃的朋友推薦我吃肉松沙拉卷，不像肉松面包，濃密的軟蛋糕顯然更帶有肉松，嘴巴大讨厭一個接一個地吞下它。鹹甜相得益彰，總能激發出最好的口感。
這種奶油狀的泡芙被很多人吹噓過，外面的裂紋顆粒很強，一眼就能感覺到酥脆。裡面是個大問題，輕輕咬一口，滿滿如絲滑的奶油從酥脆的肌膚中湧出，抵不住兩人的迸發感覺，進而甜蜜彌漫的心......
營業時間：08：00~22：00
店鋪位址：金安區東路333号（鴻泰酒店樓下）
友情連結：這家店的名字已經改了，招牌上架子不上架了，我剛吃！
09 阿布洛吉車輪派
學校學生街上的阿布洛吉輪蛋糕可能是福州人第一個知道美味輪子蛋糕的開始。老闆是道地的台灣人，即使現在開了一家分店，攤位上換了阿姨在管理，但隻要看到"100分免費吃"就感覺很溫馨。
輪子蛋糕共有6種口味，紅豆，芋頭，奶油，奶酪，抹茶，榴蓮，總有适合您的。
輪餅皮薄脆，内軟，芋頭是我最挑剔的一個，撕開厚厚的芋頭泥吃不掉就不累了。
營業時間：17：00~23：00
店鋪位址：蒼山第一山路萬安街9-3号（景朗教育對面）
原創連結：點評網找不到手機攤位，隻賣1種食物，能吃完都看運氣嗎！
10 純綠豆派
其實作在市面上有很多純綠豆餅店，我還是很喜歡西虹路上的這家。一代又一代的祖傳工藝品，招牌綠豆餅不少人吃，長大成人。
撕開柔軟的皮膚可以看到裡面厚厚的填充心，味道強烈柔軟，入口溶解。
還有芋頭泥蛋糕，酥脆的外觀點綴着很多芝麻，餡料新鮮的芋頭泥做成，鹹甜的嘴怎麼吃就不累了。
營業時間：06：00~23：00
店鋪位址：鼓樓區紅西路81号
連結到原始文本
：這開了10年的蛋糕店，福州最好的綠豆餅，有人買了幾十斤......
11 無名熱狗攤
麥克丁國小旁邊的熱狗攤，人群一到放學就動了。他們的熱狗是蒸熟的，而不是通常的烤熱狗。它也很簡單，隻需擠進特定的沙拉醬中即可。但它很好吃。
他們的熱狗味道多種多樣，名字很有趣。綠野仙蹤，橙區，小狗王，大狗王，至尊狗王...
最推薦的是綠野仙蹤，略帶熱氣的烤狗因為是蒸的，是以還帶了一點水分，外面是一圈酸甜的沙拉醬，和新鮮的香菜和整個味道增加了幾度！
營業時間：16：00~19：00
店鋪位址：蒼山立信路13号
友情連結：開在國小門口的熱狗店，開了很多年卻一直沒有找到
12 餘阿姨正宗的東北烤冷面
改造完老學生街後，原來很多小店都還剩下，閻阿姨烤冷面就是其中之一，因為閻阿姨回家幫孫子孫女，現在實際經營者是嚴阿姨的老夥伴。
雖然來到學生街才8年，但師傅對學生街的感情也相當深厚，被問到"會離開這裡去别處開店嗎？師傅搖了搖頭，沒有一絲懷疑。
烤冷面看起來像蛋皮，但比蛋皮耐嚼幾十倍，裡面的黃瓜絲很清爽，洋蔥也特别香，一口下來，味道很濃郁。
營業時間：11：00~23：00
店鋪位址：蒼山市石浦路143-2号
原文連結：福州烤冷面排名第一，隻有老師知道！
13 一對一烤蹄
這家位于大明路的看似簡陋的蹄子店，在華塑區也有賣火的印尼烤肉串。
這裡的蹄子提前處理得很幹淨，想直接在路上吃可以讓老闆幫你切成小塊。烤蹄子在熱吃時可以最大限度地提高其美味。酥脆，用香料燒焦，蓬松的牙齒充滿了膠原蛋白。
在這裡您還可以品嘗到華塑區同樣的印尼沙爹燒烤，烤肉串上塗有沙茶醬，肉質具有絲質甜味。
營業時間：10：30~01：00
店鋪位址：鼓樓區大明路57号
原文連結：這家開在大明路的豬腳店，居然賣的是中國塑膠區烤肉串！
14 古老的岸煙熏
不得不說，這家店的位址真的很偏僻。在距離蒼山萬達不到兩公裡的十字亭街上，行人很少。店裡隻有一扇門，外賣夥伴們被淹沒了。
老闆告訴我們，他們家在永泰已經十多年了，這麼一隻煙熏鴨就是這麼回事。剛從鍋裡出來的煙熏鴨呈金色，散發着淡淡的煙熏香氣。人們忍不住把它撕碎了。
煙熏鴨爪可以說是店裡最經典的菜。煙熏鴨掌可以隐約看到裡面的骨頭，顔色非常誘人。肉很有嚼勁，而且很耐啃，吃完後忍不住又來了！
營業時間：09：00~21：00
店鋪位址：倉山市建新鎮十字亭路115号新衛生醫院對面
友情連結：這家小店藏在一條很深的小巷裡，沒有座位，有人吃飯就是10多年了！
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小商店也有很好的味道
在這些無座位的街頭商店
總是能夠找到一種流入的味道
你也知道哪些小店
告訴我！
原裝/內建
整理 / 鬼魂， 七寶
願景 / 福州食品集團